Chilenischer Rotwein Falernia Carmenere Syrah Gran Reserva mit 14,5 % vol. Cuvée mit samtigen Tanninen, mächtigem Körper, viel Frucht und einen ebenso langem und fruchtigem Abgang.

Argentinischer Rotwein Trapiche Pure Malbec mit 13,5 % vol. Geschmacklich sehr vollmundig und saftig mit einem gut integriertem Gerbstoff.

Kalifornischer Rotwein Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der ungefilterte Cabernet Sauvignon hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen.     

Chilenischer Rotwein Errazuriz Estate Series Carmenere mit 14 % vol. Die Trauben für den Estate Carmenère kommen aus den Weingärten des Aconcagua-Tals. Das Klima ist mediterran geprägt; warme Tage und kühle Nächte fördern die Aroma- und Farbausprägung der hier wachsenden Trauben. Klassifizierung: Wine of Origin entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier aus dem Aconcagua Valley. Rebsorten: Carmenère wird seit 1850 in Chile angebaut. In dem Andenstaat spielt die Empfindlichkeit der Rebe gegen die kühle europäische Witterung keine Rolle. Sie gehört auch heute noch zu den wenigen für Bordeaux-Cuvées zugelassenen Rebsorten, spielt aber dort keine große Bedeutung mehr, seit sie im vorletzten Jahrhundert durch die Phylloxera (Reblaus) nahezu ausgerottet wurde. Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein. Erzeuger: Don Maximiano Errazuriz gründete das Weingut Viña Errazuriz 1870 im Aconcagua-Tal, 100 km nördlich der Hauptstadt Santiago di Chile. Ihm war schon damals bewusst, dass dieses Tal mit seinen kühlen, regenreichen Wintern und mit seinen warmen, trockenen Sommer geradezu prädestiniert sein musste, um qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Heute lebt dieses Qualitätsstreben in Eduardo Chadwick, dem Nachkommen Don Maximianos, weiter. Er ist in der 6. Generation im Weinbau tätig und reiht sich in die Linie der renommiertesten Weinerzeuger Chiles ein. Beschreibung: Intensives Granatrot, in der Nase feine Nuancen orientalischer Gewürze sowie pfeffrige und minzige Anklänge mit einer schönen Untermalung von Cassis und Granatapfel. Am Gaumen geschmeidig mit süßlichen Tanninen, im Abgang klingen Kaffee- und Röstaromen lange nach. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius Rindfleisch und Wildgerichten, Ragouts und Käse mittleren Alters Wir empfehlen, diesen Wein bis 2014 zu trinken. Wines of Chile: Winery of the Year IWSC: Kellerei des Jahres

Argentinischer Rotwein Bodegas Lopez Vasco Viejo Malbec 2021 Edicion Vintage mit 14 % vol. Frisch, saftig, gut strukturiert, mittelkräftig, mit runden Tanninen und mittlerem Abgang.

Chilenischer Rotwein aus Colchagua Valley. Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019 mit 14,5 % vol. Harmonische und seidige Tannine vermischt mit Aromen die an dunkle Früchte sowie Zartbitterschokolade erinnern. Abgerundet wird er durch Anklänge von wiederum geröstetem Kaffee und gemahlenemPfeffer

Chilenischer Rotwein Falernia Number One 2017 mit 15 % vol. Number One, den Namen hat sich dieser Wein redlich verdient: Sehr konzentriert mit seidigen Tanninen, Komplex, elegant mit einem endlosen Finale.

Argentinischer Rotwein Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra mit 13,5 % vol. Am Gaumen mittelkräftig und ausgewogen, mit saftigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Kirschen, Gewürzen und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und mineralisch. Der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra ist ein eleganter und raffinierter Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Er kann pur genossen werden, aber auch zu Fisch, Geflügel, Pasta und Gemüse. Die Weinkritiker sind sich einig, dass der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra ein hervorragender Wein ist. Er wurde von vielen Weinmagazinen mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Hier sind einige Bewertungen des Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra: Robert Parker's Wine Advocate: 93 Punkte Wine Spectator: 94 Punkte Decanter: 92 Punkte Insgesamt ist der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra 2022 ein großartiger Wein, der für Weinliebhaber jeden Niveaus geeignet ist. Alkoholgehalt: 12 % vol. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 2,0 g/l Trinkreife: Jetzt bis 2030

Chilenischer Rotwein Falernia Syrah Gran Reserva mit 14,5 % vol. Am Gaumen harmonisch und konzentriert, mit runden, reifen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Die gesunden und vollreifen Trauben wurden manuell gelesen, in kleinen 15 Kilo Behältern bei kühlen Morgenstunden in die Kellerei gebracht, schonend gepresst und für 72 Stunden kalt Mazeriert.

Chilenischer Rotwein Falernia Reserva Syrah 2017 Titon mit 15 % vol. Am Gaumen ist er kraftvoll, pfeffrig und sehr elegant, mit langem und ausgewogenem Abgang. Die Trauben stammen aus dem Titon-Weinberg, die Temperatur ist an vielen nebligen Morgen sehr niedrig und trotzdem ist die Gegend.

Chilenischer Rotwein Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 mit 13 % vol. Kraft und Eleganz sind harmonisch miteinander verbunden. Das Finale ist unendlich lang und konzentriert.

Kalifornischer Rotwein Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 Robert Mondavi Winery mit 15 % vol. Am Gaumen sehr saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht nach Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Dörrobst, erdiger Würze, Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit sattem, süß gereiftem, doch fest strukturiertem Tannin, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang.

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. Die Cabernet-Reben wachsen im günstigen Klima des berühmten Apalta-Valley, der besten Weinregion Chiles für Rotweine. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques. Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial! Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der Euro- Asiatischen Küche Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: mittel vorher öffnen: 1 std. Weinbearbeitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung). Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Cabernet durch eine kleine Zugabe von Merlot abgerundet.

Chilenischer Rotwein Old Vines - Dry Farmed Vigno Vignadores de Carignan 2017 Miguel Torres mit 14 % vol. Ein wunderbarer Rotwein, rund und harmonisch mit schöner Länge und leicht kräuterwürzigem Nachhall von Lorbeer und Minze. Auszeichnungen: Gold Medal Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards, Chile

Argentinischer Rotwein Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra mit 13,5 % vol. Ein hervorragender Wein. Er wurde von vielen Weinmagazinen mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra ist ein Pinot Noir aus der argentinischen Region Patagonia. Er wird aus Trauben von 55 Jahre alten Pinot Noir-Reben hergestellt, die auf einem Lehm- und Kieselsteinboden wachsen. Der Wein hat ein tiefes Rubinrot und einen komplexen Duft von roten Beeren, Kirschen, Veilchen, Gewürzen und Mineralien. Am Gaumen ist er mittelkräftig und ausgewogen, mit saftigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Kirschen, Gewürzen und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und mineralisch. Der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra ist ein eleganter und raffinierter Wein, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Er kann pur genossen werden, aber auch zu Fisch, Geflügel, Pasta und Gemüse. Die Weinkritiker sind sich einig, dass der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra  ein hervorragender Wein ist. Er wurde von vielen Weinmagazinen mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Hier sind einige Bewertungen des Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra 2022: Robert Parker's Wine Advocate: 93 Punkte Wine Spectator: 94 Punkte Decanter: 92 Punkte Insgesamt ist der Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra 2022 ein großartiger Wein, der für Weinliebhaber jeden Niveaus geeignet ist. Alkoholgehalt: 12 % vol. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 2,0 g/l Trinkreife: Jetzt bis 2030

Chilenischer Rotwein Santa Rita Floresta Cabernet Franc 2018 mit 14,5 % vol. Leckerer Rotwein mit einem Bukett von reifer Kirschfrucht sowie Noten von Unterholz, Tabak und Mokka.

Kalifornischer Rotwein. Shafer Napa Valley Relentless 2017 mit 15,5 % vol. Am Gaumen sehr komplex mit mächtiger Tanninstruktur und sehr gut eingebundener Säurestruktur.

Chilenischer Rotwein Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere mit 14 % vol. In der Nase verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit dem eleganten Vanillearoma der Fassreife.

Rotwein aus USA, Napa Valley Cabernet Sauvignon Robert Mondavi Winery mit 14,5 % vol. Ein 1a-Verführer, ganz in der Tradition der üppigen und zugleich hocheleganten Napa Valley- Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi.

Chilenischer Rotwein Albis 2020 von Haras De Pirque (Antinori) mit 14,5 % vol. Sein nachhaltiger Geschmack zeigt große Konzentration und kräftige Tannine.   Name: Albis Anbaugebiet: Chile - Maipo Valley Jahrgang: 2020 Erzeuger: Antinori Rebsorten: 15% Carmènere, 85% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Harmonisch und Ausgewogenheit sind wohl die Stichworte, die dieses Ergebniss des Joint Ventures zwischen Haras De Pirque und Antinori charakterisieren. Zu 85% aus Cabernet und zu 15% aus Carménere vinifiziert, 14 Monate in Barrique gereift, besticht der (Albis) durch Aromen von Beeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten vonTabak und Schokolade und abgerundet durch samtiges Tannin. schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std. optimal trinkreif: 2013 lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Herstellung: 18 Monate im Barrique Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 2004) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2003) Wine & Spirits: 92 Pkt. (Jg. 2004)    

Chilenischer Rotwein Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Die tiefrote Farbe mit violetten Reflexen spiegelt sich sehr schön im Glas. Der Cabernet Sauvignon hat eine ausgewogene Balance von reifen  Früchten und Holz. Durch die 7-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält  der Wein einen wunderschönen, voluminösen Abgang. Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel Serviertemperatur: 16.00 -18.00 °C Weinbearbeitung: Die Weinlese fand von Anfang April bis Anfang Mai statt, somit als recht spät, weil der Cabernet Sauvignon eine sehr spät reifende Rebsorte ist. Sieben Tage dauerte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von  28°C, wobei die Maische noch für weitere 21 Tage in Kontakt mit den  Beerenhäuten blieb, um Tannin, Farbe und Geschmackstoffe zu extrahieren. Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern  zu 300l Inhalt. Auszeichnung: Catad'Or: Goldmedaille Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Curico. Ob es nun die sandigen Böden oder die besondere Lage waren, die das Land bisher vor der Reblaus verschont. Fakt ist, dass Chile die Acatama-Wüste im Norden, die Anden im Osten, die Arktis im Süden und der Pazifik im Westen fest umschließen. Während der Trockenzeit werden die Reben mit einem, noch aus der Zeit der Inka stammenden und vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeisten, Bewässerungssystem versorgt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht können bis zu 20 °C betragen und bieten damit den Trauben perfekte Klimabedingungen, um auch bei voller Reife ihre elegante Säure zu bewahren. Im Jahr 1979 hatte Großvater Don Miguel Torres Carbó in Chile, südlich von Curicó, das Weingut Viña Maquehua gegründet, auf dem die Familie Torres bis heute ihre berühmten chilenischen Spitzenqualitäten keltert. Die 230 Hektar Weinberge im Valle de Curicó sind mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc bepflanzt, aus denen die Weine der Linien Santa Digna, Cordillera sowie Manso de Velasco gekeltert werden. Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher vom urbaren Ackerland trennten: Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand.

Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Syrah 2016 mit 14,5 % vol. Tolle Fruchtkonzentration mit Noten von rotem Pfeffer und dunkler Schokolade sehr weichen Tanninen und schönem Gleichgewicht am Gaumen.

Chilenischer Rotwein Santa Digna Merlot Reserva Miguel Torres mit 14 % vol. Im Glas besitzt der Santa Digna Merlot ein klares, dunkles und dichtes Rot mit lila Reflexen.

Argentinischer Rotwein Kaiken Terroir Series Corte Malbec mit 14,5 % vol. Großartig ausbalanciert, rund und voll mit langem aromatischem Nachhall.