Pinalta Secegas S17 2012
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- Hersteller: Pinalta
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Portugal
- Anbaugebiet: Douro
- Alkoholgehalt: 17 % vol
- Hergestellt aus: Touriga Franca, Sousão und Mourisco
- Inverkehrbringer: Pinalta, Avenida Principal, 1945 - 4535-909 Lourosa- Portugal
- Herstellung: Der Wein wird aus Trauben von sehr alten Rebstöcken, sogenannten "Methusalem-Reben", hergestellt, die auf einer der steilsten und kleinsten Terrassen namens Secegas wachsen. Nach der Gärung reift der Wein in der Regel 9 bis 12 Monate in Edelstahltanks und anschließend weitere 9 bis 18 Monate in Eichenfässern, um die endgültige Reife zu erreichen.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Er hat beinah eine schwarze Farbe mit roten Reflexen.
- Geruch: In der Nase dominieren Aromen von Mandeln, Pflaume, Wacholder und Pfeffer.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen bestätigen sich diese Aromen und der Wein hat einen langen, warmen Nachhall, der von einer schönen Säure getragen wird.
- Passt gut zu: Lamm , reifem Käse , Wild
- Rezept-Idee: Ein klassisches Rindergulasch mit Pilzen ist eine ausgezeichnete Wahl.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2012
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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