Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016
Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Napa Valley, USA
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2016
- Typ: trocken
Am Gaumen sehr rund und weich, mit Granatapfelnoten auf und endet mit graphitähnlichen, gefolgt von schöner Mineralität, etwas Graphit und sehr langer Nachhall.
Nach der Ernte und Handsortierung wurden die Cabernet Sauvignon-Trauben durch einen optischen Sortierer geschickt, der jede einzelne Beere auf perfekte, gleichmäßige Reife untersuchte. Die Trauben wurde fünf Tage kalt mazeriert und anschließend sieben Tage fermentiert. Um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, ruhte der Wein bis zu 20 Tage auf seiner Schale, bevor er 14 Monate in französischen Eichenfässern reifte. (15% neu).
Rotwein Tipps
Rotwein Tipps
3 L (40,00 €* / 1 L)
0.75 L (70,00 €* / 1 L)
0.75 L (69,33 €* / 1 L)