Jo Negroamaro Salento IGT 2017
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Apulien, Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2017
- Typ: trocken
Am Gaumen ist er weich, einhüllend, gut ausbalanciert, frisch und elegant. Der Abgang ist lang und unvergesslich. Der Jo Negroamaro Salento IGT 2017 von Gianfranco Fino ist ein großartiger Rotwein aus Apulien mit ganz eigenem Charakter.
Ernte von Hand, in kleinen Kisten nach einer leichten Trocknung der Trauben am Rebstock. Die Weine gären nur mit natürlichen Hefen und reift für 9 Monate in 50 Prozent neuen und 50 Prozent einmal gebrauchten Barriques und kommen ungefiltert in die Flasche
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