Weißwein Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021

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Lauer Weingut. Ayl.

Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021

Deutscher Weißwein Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 mit 12,5 % vol. Großes Gewächs, eine der höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinbau.

Weißwein Deutschland 2021 alc. 13 % vol trocken

48,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 64,67 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Nur noch 9 auf Lager

Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Jahrgang: 2021
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist der Wein trocken, mineralisch und sehr ausgewogen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge.

Lauer Weingut. Ayl. · Deutschland

Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021

13 % vol

Alkohol

10 - 12° C

Trinktemperatur

5,5 g/l

Gesamtsäure

2030

Lagerbar bis

Herstellung

Die Trauben wurden im September 2021 gelesen und im Keller des Weinguts Peter Lauer schonend ausgebaut. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks, der Wein reifte anschließend für 12 Monate in großen Holzfässern.

Der Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 ist ein hervorragender Weißwein, der mit seiner komplexen Aromatik und seiner mineralischen Struktur begeistert. Er ist ein Wein für Kenner und Liebhaber, der auch noch in vielen Jahren Freude bereiten wird. Der Wein ist ein Großes Gewächs, eine der höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinbau.

Rebsorten

Riesling

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Saar

Sensorik

hellgelbe Farbe

trocken

Nase

einen intensiven Duft nach gelben Früchten, Aprikose, Mango und Zitrusfrüchten

Gaumen

Am Gaumen ist der Wein trocken, mineralisch und sehr ausgewogen. Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge.

Speiseempfehlung

Asiatische Küche Fleisch (hell) Geflügel Kalb Meeresfrüchte

Rezept-Idee: Der Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 ist ein Wein für besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten.

Auszeichnungen

95-97 Punkte (falstaff.de)

Restzucker

4,2 g/l

Klassifikation

Großes Gewächs

Verschluss

Korken

Boden

Schiefer

Hersteller Lauer Weingut. Ayl.

Land Deutschland

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl, Germany

Alternativen

Alternativen

Portugal süß

Justino's Single Cask Malvasia 2007 Madeira

Justino's Single Cask Malvasia 2007 Madeira

Justino's Single Cask Malvasia 2007 Madeira mit 20 % vol. Der Justino's Single Cask Malvasia 2007 Madeira ist ein süßer Madeira aus der Malvasia-Traube. Es hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von Trockenfrüchten, Honig, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einem langen, anhaltenden Abgang. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 20 % und wird am besten bei einer Temperatur von 18–22 °C genossen.Dieser Wein wird aus einem einzigen Fass Malvasia-Wein hergestellt, der mindestens 15 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Dies verleiht dem Wein seinen einzigartigen Geschmack und Charakter. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, wodurch seine natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen erhalten bleiben. Der Justino's Single Cask Malvasia 2007 Madeira ist ein komplexer und eleganter Wein, der sich perfekt zum Genuss pur oder zum Dessert eignet. Es ist auch eine gute Wahl zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts.

78,00 €*

0.5 L (156,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Australien trocken

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Penfolds Yattarna Chardonnay 2020

Australischer Weißwein Penfolds Yattarna Chardonnay 2020 mit 13 % vol. Harmonisch, kraftvoll, geschmeidig mit Wahnsinnspotenzial

165,00 €*

0.75 L (220,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken Bald ausverkauft

Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023 Magnum

Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023 Magnum

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023 aus der Magnum mit 14 % vol. Dieser voluminöse Sauvignon überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von Brennnessel und einer dezenten Holznote.

155,00 €*

1.5 L (103,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Riesling Grand Cru Saering 2019

Riesling Grand Cru Saering 2019

Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Saering mit 14 % vol. Mit seiner edlen Bitterkeit wird dieser Wein seit Jahrzehnten hergestellt.

27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

% Angebot

Österreich trocken

Wieninger Chardonnay Select 2018

Wieninger Chardonnay Select 2018

Österreichischer Weißwein Chardonnay Select Weingut Wieninger mit 13,5 % vol. Am Gaumen macht sich zartes Karamell bemerkbar. Der Wein ist leicht buttrig, mit eleganter, harmonischer Fruchtfülle und zartem Schmelz.Die Trauben vom Chardonnay Select stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges und alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 25 und 40 Jahren(AT-BIO-402).

27,50 €* -6.78% 29,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder 2019

Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder 2019

Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder mit 13,5 % vol. Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottraube.

52,50 €*

0.75 L (70,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Castello della Sala Bramito del Cervo Chardo

Castello della Sala Bramito 2023

Italienischer Weißwein Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT mit 14 % vol. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit sehr guter Struktur. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut lagerungsfähig bis (mind.): 2019 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 - 400 m ü.d.M. auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen (wichtig für die Schonung der sortentypischen Aromen). Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10°C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen (extrahieren). Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung (des biologischen Säureabbaus) wurde der Wein umgefüllt und anschließend in Flaschen abgefüllt.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 2020

Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 2024

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 2024 mit 13 % vol. Ein sehr zugänglicher, fruchtiger Weißwein, der mit feinnerviger Säure, Frische und Trinkfreudigkeit besticht.

34,50 €*

1.5 L (23,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Italienischer Weißwein Ca dei Frati Brolettino Lugana 2019

Ca dei Frati Brolettino Lugana 2023 Magnum

Italienischer Weißwein Ca dei Frati Brolettino Lugana 2023 mit 13,5 % vol. Die gehobene Qualität des Brolettino Lugana von Cà dei Frati basiert auf der strengen Selektion der besten Trauben, die man in den Weinbergen I Frati und Ronchedone findet.

38,50 €*

1.5 L (25,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru 2022

La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru 2022

Französischer Weißwein La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru mit 13 % vol. Am Gaumen vollmundig, dicht und frisch mit feiner Mineralität. Der lange, mineralische Abgang wird von einer leichten Würze zarter Holznuancen und fruchtigen Aromen begleitet. Harmoniert bestens zu Meeresfrüchten und Krustentieren oder zu hellem Fleisch.

39,50 €*

0.75 L (52,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Argentinien trocken

Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2022

Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2022

Argentinischer Weißwein Adrianna Vineyard White Bones Vino de Parcela Chardonnay 2022 Catena Zapata mit 13 % vol.Der Name "White Bones" bezieht sich auf die Zusammensetzung des Bodens, auf dem sich kalkhaltige fossile Überreste von Tieren befinden, die sich auf dem Bett eines trockenen Flusses niedergelassen haben.

99,00 €*

0.75 L (132,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Milazzo Selezione di Famiglia 2020

Milazzo Selezione di Famiglia 2020

Weißwein aus Italien- Sizilien. Selezione di Famiglia Grande Cuvee Bianco Superiore 2020 mit 13,5 % vol. IGP Azienda Agricola G. Milazzo

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023

Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Quarz Sauvignon 2023 mit 14 % vol. Dieser voluminöse Sauvignon überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von Brennnessel und einer dezenten Holznote.

69,50 €*

0.75 L (92,67 €* / 1 L)

Australien trocken

Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2021

Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2021

Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba mit 12,5 % vol. Reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht. Land: Australien Anbaugebiet: New South Wales Erzeuger: Penfolds Rebsorten: Chardonnay Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb Duft: fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern Geschmack: am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht Serviervorschlag: zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 lagerbar bis (mind.): + 7 Jahre Herstellung: Die Trauben für Penfolds 2006 Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber Weinwirtschaft: 91 Punkte August 2009 Weinnotiz: Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet Penfolds mit Chardonnay-Trauben aus der Region Tumbarumba, New South Wales. Nachdem nun die Weine einige Jahre reifen konnten und sich auch Penfolds' Verständnis für diese außergewöhnliche Region weiter entwickelt hatte, schien es nur natürlich, die gesammelte Erfahrung in Form eines besonderen Weines zum Ausdruck zu bringen: einem perfekten Botschafter des Frucht- und Terroircharakters der Region, und eines großartigen Jahrgangs noch dazu! Anstelle des charakteristischen Multi-Regional-Blendings arbeitet Penfolds bei seinem 2006 Bin 311 Tumbarumba Chardonnay einmal mehr mit ausgesuchten Trauben einer einzigen Region. Die strenge Parzellenauslese garantiert die Bewahrung des individuellen Terroir-Charakters des Weinbergs und - sozusagen stellvertretend - der gesamten Region.

37,50 €*

0.75 L (50,00 €* / 1 L)

Spanien trocken

Osborne Montecillo Vina Monty Viura DOC 2018

Osborne Montecillo Vina Monty Viura DOC 2018

Spanischer Weißwein Montecillo Vina Monty Viura DOC 2018 mit 13 % vol. Elegant und komplex mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen. Die feine Säure sorgt für Frische und Balance. Langer und anhaltender Abgang mit fruchtigen und mineralischen Noten.Er passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

37,50 €*

0.75 L (50,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Chateau Mont Redon Chateauneuf du Pape

Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc 2023

Französischer Weißwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc mit 14 % vol. Kraftvoll und mit erfrischender Säurestruktur. Ein sehr nachhaltiger und ausgewogener Weißwein von der Rhone. Auf den steinigen Böden von Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt, wächst dieser hochwertige Wein aus geringem Ertrag. Klassifizierung: "Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée", das erste staatlich anerkannte Gebiet Frankreichs, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorten: Von den 13 zugelassenen Sorten werden überwiegend Grenache Blanc, Bourbelenc und Clairette hier verwendet. Bodenbeschaffenheit: Alte Reben wachsen auf dem Quarzkies der höchsten Terrasse des sonnenüberfluteten Gebietes. Erzeuger: Mit stattlichen 95 Hektar Rebfläche ist Château Mont-Redon einer der bedeutendsten Erzeuger der Gegend. Die Weißweine werden nur zum Teil im Holzfass mit natürlicher, traubeneigener Hefe langsam bei niedriger Temperatur vergoren und zeitig abgefüllt, damit ihre fruchtige Frische erhalten bleibt. Beschreibung: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, feinwürzige Aromen von reifen Birnen und Quitten, enorme Fruchtdichte, kraftvoll, erfrischende Säurestruktur, sehr nachhaltig, ausgewogen.

35,00 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022

Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022

Italienischer Weißwein Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen überzeugt der Baron Salvadori Chardonnay von Nals Magreid mit einem feinen Schmelz und satter Frucht. Sein langer Nachhall ist frisch und mineralisch-würzig.

37,50 €*

0.75 L (50,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021

Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021 mit 14 % vol. Gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Cecchi Vall delle Rose Vermentino Superiore Maremma Toscana Cobalto DOC 2021

Cecchi Vall delle Rose Vermentino Superiore Maremma Toscana Cobalto DOC 2021

Italienischer Weißwein Cecchi Vall delle Rose Vermentino Superiore Maremma Toscana Cobalto DOC 2021 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Cobalto lebendig und harmonisch, mit einer gut integrierten Säure, die den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Wein zeigt eine hervorragende Balance zwischen Frische und Körper, mit einem mineralischen, langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Mundgefühl hinterlässt.

26,90 €*

0.75 L (35,87 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken Bald ausverkauft

Von Winning Chardonnay 2019

Von Winning Chardonnay 2019

Deutscher Weißwein Von Winning Chardonnay 2019 mit 13 % vol. Dieser Wein begeistert durch eine komplexe Nase mit exotischen reifen Früchten, Würze und süßlichen Röstaromen, die dem Bukett eine zusätzliche Dimension verleihen.

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

USA trocken

Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2021

Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2021

Kalifornischer Weißwein Kendall-Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2021 mit 15 % vol. Dieser Weißwein strotzt vor Ananas, Mango und Papaya auf einem cremigen, üppigen Gaumen. Reichhaltige Noten von Zimt, kandierter Limette und Vanille-Crème-Brûlée sorgen für einen köstlichen Abgang, der mit einem Hauch von Salzigkeit nachklingt.

34,50 €*

0.75 L (46,00 €* / 1 L)

Österreich trocken Bald ausverkauft

Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2018

Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2018

Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2018 mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte

47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Cecchi Alzatura Aria di Casa Montefalco Bianco 2022

Cecchi Alzatura Aria di Casa Montefalco Bianco 2022

Italienischer Weißwein Cecchi Alzatura Aria di Casa Montefalco Bianco DOC 2022 mit 13 % vol. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer harmonisch integrierten Säure, die für eine wunderbare Spannung sorgt. Die Textur ist cremig, aber nicht schwer, und der Wein zeigt eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Abgang ist lang und von einer feinen Mineralität geprägt, was den Wein besonders elegant und vielschichtig macht.

21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Thanisch Bernkasteler Graben Riesling GG 2019

Thanisch Bernkasteler Graben Riesling GG 2019

Deutscher Weißwein Thanisch Bernkasteler Graben Riesling GG 2019 mit 12% vol. Am Gaumen zeigt er sich zunächst straff und präzise, mit einer gut integrierten Säure. Mit zunehmender Belüftung entfaltet er seine ganze Komplexität und überzeugt durch seine Länge und Tiefe.

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)