Herstellung
Méthode Traditionnelle (traditionelle Flaschengärung wie beim Champagner)
Die Bewertungen für den Crémant de Limoux Rosé AOC Maison Aguila sind überwiegend positiv. Die meisten Weinkritiker loben den Wein für seine fruchtige Aromatik und seine feine Säure.
Rebsorten
Chardonnay
Chenin
Pinot Noir
Weitere Eigenschaften
Sensorik
schöne lachsrosa Farbe, die von einer eleganten Perlage begleitet wird
Brut
Nase
Verlockender Duft von weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich mit leichter Nektarinennote. Dezente Röst-, Toast- und Briochearomen verleihen dem Bouquet eine stimmige Harmonie.
Gaumen
Am Gaumen trocken, gute Frische und lebendige Säure.
Servierung
Der Crémant de Limoux Rosé AOC Maison Aguila ist ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er kann auch zu Desserts serviert werden.
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte
Seeteufel
Scampi