Doppelmagnum Rotwein Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2020 | Vinum Nobile
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Braida di Giacomo Bologna · Piemont · Italien
Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2020 Doppelmagnum
16 % vol
Alkohol
17 -18° C
Trinktemperatur
5,9 g/l
Gesamtsäure
2035
Lagerbar bis

100% vollreifer Barbera-Trauben aus Braida´s eigenen Weinbergen in Rocchetta Tanaro. Die Mazeration auf der Haut erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 20 Tage. Der Wein reift dann in Eichenfässer, wo er 12 Monate reift, dann ein weiteres Jahr in der Flasche.

Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 ist ein außergewöhnlicher Barbera-Wein, der Eleganz, Kraft und Komplexität vereint. Er ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter noch besser wird und daher ideal zum Lagern geeignet ist.
Barbera
Anbaugebiet
Piemont
Sehr intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen.
trocken
Nase
Reiches, komplexes Bouquet von bemerkenswerter Konzentration, nach roten Früchten, gefolgt von Gewürzen, Minze, Vanille und Lakritze.
Gaumen
Großzügiger Geschmack, vollmundige und bemerkenswerte Struktur, perfekte Verschmelzung von Säure, Alkohol, und Gerbstoff. Sehr langer, weicher und aromatischer Nachhall.
Fleisch (dunkel) Lamm Rind Schwein Hartkäse
Rezept-Idee: Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 ist ein Wein, der am besten zu besonderen Anlässen genossen wird. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rindfleisch und Schmorbraten.
Der Braida Bricco dell'Uccellone 2020 hat von Weinkritikern weltweit hervorragende Bewertungen erhalten.
James Suckling: 93 Punkte
Robert Parker Wine Advocate: 93 Punkte
Luca Maroni: 93 Punkte
Restzucker
2,6 g/l
Klassifikation
DOCG
Verschluss
Korken
Hersteller Braida di Giacomo Bologna
Land Italien
Füllmenge 3 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer BRAIDA Azienda Vitivinicola, Via Roma, 94, 14030 Rocchetta Tanaro AT, Italien

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   Brut
Bouvet Tresor Rose Magnum
39,50 €*

1.5 L (26,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Milazzo Selezione di Famiglia 2015 Bianco Superiore Magnum
75,00 €*

1.5 L (50,00 €* / 1 L)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Ca dei Frati Rosa dei Frati Magnum 2022
29,50 €* -15.71% 35,00 €*

1.5 L (19,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018 Magnum
65,00 €*

1.5 L (43,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE
71,50 €*

1.5 L (47,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut
Louis Roederer Champagne Collection 243 Magnum
129,50 €*

1.5 L (86,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nova Domus Terlaner Riserva 2020 Magnum
95,00 €*

1.5 L (63,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
  Italien   trocken
Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Doppel-Magnum
269,00 €*

3 L (89,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
I Sodi di S. Niccolo Magnum 2017 Castellare di Castellina
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut
Bouvet Crémant Saumur Brut Blanc Ogmius 2007 AOP
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   Extra Brut
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