Rotweine mit der Rebsorte Garnacha (Grenache, Garnatxa und auf Sardinien Cannonau).
Spanischer Rotwein Casa Gran del Siurana Cruor 2019 mit 14,5 % vol. Ein konzentrierter, kraftvoller und komplexer Rotwein, der die hohe Qualität und das einzigartige Terroir des Priorats auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Er ist ein Wein für Liebhaber intensiver und vielschichtiger Rotweine mit Struktur und Lagerpotenzial
Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Vina Borgia Borsao Garnacha mit 14,5 % vol. Voller spanischer Genuss in der praktischen Bag-in-Box. Fruchtig, würzig, 14,5 % vol. – perfekt für jede Gelegenheit
Inhalt: 3 Liter (4,83 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Borsao Tres Picos Garnacha 2022 Magnum mit 15 % vol. Intensive Aromen nach roten Beerenfrüchten und Schwarzkirsche mit floralen Nuancen
Inhalt: 1.5 Liter (24,60 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Torres Sangre de Toro Reserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Rotwein sehr kraftvoll, saftig, warm und seidig, sehr gut ausbalanciert mit molligem, weichen Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen. Anbaugebiet: Spanien - DO CatalunyaErzeuger: Miguel Torres Rebsorten: 15% Syrah, 60% Garnacha Tinta, 25% Carinena Farbe: rot Farbe: tiefes, dunkel glänzendes Purpur- bis Granatrot Duft: üppiges, deutlich fruchtbetontes Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren und Kirschen, elegant unterlegt mit warmen Röst- und Gewürzaromen (Nelken, schwarzer Pfeffer, Vanille) Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, warm und sinnlich, wunderschön ausgewogen mit seidigem Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Serviervorschlag: köstlich zu Wildbraten und Ragouts, würzigem Lamm- und Rindfleisch mit Kräuterkruste, Kaninchen, mediterranen Reis- und Gemüsegerichten oder auch zu pikant gereiften Hartkäsesorten Serviertemperatur: 18.00 optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Trauben werden gut zwei Wochen eingemaischt, um den Beerenhäuten intensive Farbpigmente, Aromen und sanftes Tannin zu entziehen, und bei kontrollierten Temperaturen um die 30 °C in sieben bis 15 Tagen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Gärzeit vollenden sich die Weine während einer rund einjährigen Reife im Holzfass (europäische Eiche, 20 % neues Holz), bevor man sie schließlich im April auf die Flaschen füllt und nach kurzer Ruhephase für den Handel freigibt. Boden: überwiegend nährstoffarme Kalkböden, teils mit Lehm vermischt Weinnotiz: Nach seiner höchst erfolgreichen Kreation des einfachen Sangre de Toro im Jahr 1954 macht sich Miguel A. Torres Vater, Don Miguel Torres Carbó gegen Ende der 1960er-Jahre daran, aus den Sangre-de-Toro-Trauben Garnacha Tinta und Mazuela (Cariñena) einen stilistisch ähnlichen, doch noch klarer definierten Wein von ganz eigener Persönlichkeit zu erschaffen. Die ersten Versuche sind durchaus vielversprechend, doch noch fehlt das gewisse Etwas: eine kleine Portion Syrah ist es, die den großen Sangre de Toro schließlich mit ihrer charakteristischen feinen Pfeffernote so kraftvollfruchtig- mediterran vollendet.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Bodegas Borsao Tinto Seleccion 2022, 375ml. mit 14,5 % vol. Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen, schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein, voll und würzig.
Inhalt: 0.375 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Borsao Bolé Tinto 2020 mit 15 % vol. Strukturiert im Mund mit einem sehr angenehmen und schmackhaften Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Borsao Tres Picos Garnacha 2021 mit 15 % vol. Ein reichhaltiger und gut strukturierter Wein, der Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Tönen von Leder und Vanille mit süßem Tannin hervorruft
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Care Garnacha Nativa 2022 mit 14,5 % vol. Samtig und vollmundig am Gaumen, sehr guter Nachhall mit fruchtigen und erdigen Noten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Französische Rotweine Château Moyau 6er Paket. Hochwertige Rotweine vom Weingut Château Moyau, die das Terroir des Languedoc in jeder Flasche widerspiegeln. Das Paket beinhaltet:3 Flaschen Rotwein Château Moyau Sauvage 2016 mit 14,5 % vol. Trocken. Cuvée aus Carignan, Grenache Noir, Syrah3 Flaschen Rotwein Chateau Moyau Terre de Pierres 2015 mit 14,5 % vol. Trocken. Cuvée aus Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan, SyrahChâteau Moyau liegt in Südfrankreich, im Languedoc, genauer gesagt in der AOC La Clape. Château Moyau liegt in einer privilegierten Hanglage direkt an der Küste zwischen Saint-Pierre-la-Mer und Les Cabanes de Fleury. Château Moyau produziert eine breite Palette von wunderbaren Weinen. Die beliebten Rotweine sind kraftvoll und elegant, mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Kräutern.
Inhalt: 4.5 Liter (16,11 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Cave de Cairanne Camille Cayran Gigondas AOC mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er strukturiert, kräftig und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen. Intensiv fruchtige Kirscharomen kommen im langen Abgang gut zur Geltung. Toll in Kombination zu gegrillten Lammkoteletts mit provenzalischen Kräutern oder Wild
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Montecillo Vina Monty Garnacha DOC 2015 mit ca. 14 % vol. Am Gaumen eine Fülle saftiger Tannine und ein saftiger, langer und konzentrierter Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Château Moyau Sauvage 2016 mit 14,5 % vol. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und tanninhaltig mit einem langen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau Moyau L’Exception 2019 mit 14,5% vol. Handlese, Auslese der besten Trauben. Sehr samtige Tannine, vollmundig und seidig weich
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau Moyau Enfin 2015 mit 14,5 % vol. Kraftvoll und komplex, mit samtigen Tanninen, reifen Fruchtnoten und einem langen Abgang
Inhalt: 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau Moyau «1792» von 2019 mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Piqueras Castillo de Almansa Reserva 2019 mit 14,5 % vol. Am Gaumen vollmundig und tiefgründig mit einem weichen, lang anhaltenden Abgang. Rubinrote Farbe mit kirschroten Reflexen. Konzentriertes und komplexes Bouquet von Himbeeren, Pflaumenkompott, Gewürzen und Vanille.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Gérard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rouge 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit einer guten Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und langanhaltend.
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Saura Cogevientos DOP 2021 mit 14,5 % vol. Frisch und flüssig im Mund in einer Kombination, die mit Aromen von mediterranen Früchten, Balsamico und aromatischen Kräutern zum Trinken einlädt.
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Saura Cauro Ventum DOP 2021 mit 14,5 % vol. Im Mund ist er frisch und leicht, aber dicht, sehr balsamisch, mit Aromen von Rosmarin, Thymian und Pinienblättern.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017 mit 14,5 % vol. Der Mund ist elegant, die Tannine sind reif und fein, schön dichte und konzentrierte Struktur, eine verführerisch samtige Textur, abgerundet durch feinwürzige Frucht. Der Abgang ist lang, gehalten von eleganten und umhüllten Tanninen, harmonisch und sehr anhaltend (Frucht-, Gewürz-, Blumennoten). Ein toller Jahrgang! Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 70 Hektar Château de Beaucastel Rouge. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, überlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Grenache: 30 %, Mourvèdre: 30 %, Syrah: 15 %, Counoise: 10 %, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10 %, Cinsault: 5 % Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts nach Ankunft im Keller. Erhitzen der ganzen Trauben auf 80°C, Abkühlen auf 20°C; klassische, 12tägige Mazeration in Emaille-Tanks. Der Vorlauf läuft ab, der Most aus dem Tank wird in pneumatischen Pressen gepresst. Ausbau: Assemblage verschiedener Rebsorten nach der malolaktischen Gärung, einjähriger Ausbau im großen Eichenfass, Abfüllung nach der Schönung mit Eiweiß, mindestens einjährige Reifung in der Flasche, dann erst erfolgt die Kommerzialisierung. Verkostungsnotizen Farbe: dunkles Rot Geruch: rote Früchte, Leder, Trüffel, Moschus Geschmack: Gewürze, Pfeffer, Lakritz.Service: 15°C in einem Tulpenglas.
Inhalt: 0.75 Liter (131,33 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein von der Rhone. M. Chapoutier Les Gadilles Rasteau mit 15 % Vol. Samtig mit einer feinen Struktur und einem fruchtigen Nachhall.
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Französischer Rotwein Château Moyau Terre de Pierres 2015 mit 14,5 % vol. Weiche dunkle Früchte, samtige Tannine verbunden mit würzigem und langem Abgang
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein El Rincón Tinto 2015 Carlos Falcós mit 15 % vol. Dunkles, brillantes Purpurrot füllt das Glas aus. Elegante, komplexe Nase mit intensiver Frucht, floralen und mineralischen Noten, Würzaromen, Karamelltönen.Ein komplexer Rotwein, der auch im Geschmack viele reife Früchte bereithält; langer, ausbalancierter Abgang mit weichen Tanninen. Carlos Falcó empfiehlt seinen ungeschönt und unfiltriert abgefüllten Wein zu Käse, Geflügel und gebratener Leber. Alkohol: 14,50 % Säure: 3,36 g/l Restzucker: 2,10 g/l RS: Syrah/Garnacha Tinta Fassreife: 10 Monate in französischer Nevers- und Allier-Eiche Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial Ein absolutes Muss., David Schwarzwälder, WEINWELT
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein La Rioja Alta S.A. Viña Ardanza Rioja Reserva 2017 mit 14,5 % vol. Gut ausbalanciert mit reifem Tanninen, elegantem Körper und langem, elegantem Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
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