Herstellung
Der Wein wird von der Kellerei Milazzo in der Gemeinde Milazzo auf Sizilien hergestellt. Die Kellerei wurde 1945 gegründet und ist heute eine der führenden Weingüter Siziliens. Die Weine der Kellerei Milazzo werden aus Trauben von eigenen Weinbergen hergestellt, die sich in den besten Lagen Siziliens befinden. Nach der klassischen Methode hergestellt, d. h. mit einer zweiten Gärung in der Flasche.
Der Vino Spumante Milazzo Terre della Baronia Grand Cuvée VSQ - Klassische Methode ist ein ausgezeichneter Schaumwein, der die Qualität und Vielfalt der sizilianischen Weinproduktion widerspiegelt.
Rebsorten
Mind. 85 % Chardonnay von einigen Biotypen von Inzolia geprӓgt
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Goldgelb. Fein und andauernde Perlage.
Brut
Nase
Deutlich die Anrufe von exotischen Früchten und Brotkruste erkennbar. Von deutlich würzigen Noten geprӓgt, das den klassischen Stil des reifen und komplexen Sekt hervorbringt. Harmonischer Geruch von Honig und Brotkruste erkennbar
Gaumen
Samtiger Geschmack und cremige Textur. Gute und feine Trinkreife, das dem Weingeschmack einen langen Abgang verleiht
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Der Vino Spumante Milazzo Terre della Baronia Grand Cuvée VSQ - Klassische Methode ist ein idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Pasta. Er kann auch als Dessertwein serviert werden.
Auszeichnungen
Viele nationale und internationale Auszeichnungen
