Rotwein Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 Magnum | Italien
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Argiolas · Italien
Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 Magnum
14,5 % vol
Alkohol
16 - 18° C
Trinktemperatur

Mazeration 10–12 Tage, malolaktische Gärung in glasausgekleideten Betonweinfässern.

Der Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2021 ist ein charaktervoller sardischer Rotwein, der die typischen Aromen und die Struktur der Bovale-Traube gekonnt mit den anderen traditionellen Rebsorten der Insel verbindet. Er bietet ein intensives und angenehmes Trinkerlebnis und hat ein gutes Reifepotenzial
Aus den autochthonen sardischen Rebsorte Bovale Sardo (ca. 85%) hergestellt ergänzt durch Carignano (ca. 10%) und Cannonau (ca. 5%).
Anbaugebiet
Sardinien
Intensives Rubinrot
trocken
Nase
Das Bouquet ist intensiv und anhaltend mit Noten von dunklen Beeren (wie Brombeere und schwarze Johannisbeere), Veilchen, einem Hauch von Wald und subtilen Vanille-Noten. Einige Beschreibungen erwähnen auch Anklänge von mediterranen Kräutern, Tabak und Gewürznelken
Gaumen
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, warm und harmonisch mit einer samtigen Textur und gut eingebundenen, aber präsenten Tanninen. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden oft von würzigen und balsamischen Nuancen begleitet. Der Abgang ist lang und angenehm
Rezept-Idee: Erste Gänge mit leckeren Fleischsoßen, am Spieß gebratenes Schweinefleisch, gegrilltes rotes Fleisch, gebratenes Lamm, Myrtenhähnchen, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino-Käse.
Der Argiolas Korem wird von Weinkritikern oft hoch bewertet
Klassifikation
IGT
Verschluss
Korken
Boden
Kalkhaltig-Tonhaltig
Hersteller Argiolas
Land Italien
Füllmenge 1.5 L
Inverkehrbringer Cantina Argiolas, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana SU, Italien

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   Brut
Bouvet Tresor Rose Magnum
39,50 €*

1.5 L (26,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Milazzo Selezione di Famiglia 2015 Bianco Superiore Magnum
75,00 €*

1.5 L (50,00 €* / 1 L)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Ca dei Frati Rosa dei Frati Magnum 2022
29,50 €* -15.71% 35,00 €*

1.5 L (19,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018 Magnum
65,00 €*

1.5 L (43,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE
71,50 €*

1.5 L (47,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut
Louis Roederer Champagne Collection 243 Magnum
129,50 €*

1.5 L (86,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nova Domus Terlaner Riserva 2020 Magnum
95,00 €*

1.5 L (63,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
  Italien   trocken
Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986 Magnum
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
I Sodi di S. Niccolo Magnum 2017 Castellare di Castellina
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   Brut
Bouvet Crémant Saumur Brut Blanc Ogmius 2007 AOP
125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Doppel-Magnum
269,00 €*

3 L (89,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   Extra Brut
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