Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir 2023
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- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: trocken
Dieser helle Frühburgunder zaubert eine fruchtige Frische ins Glas. Überraschend kommt er mit viel Kraft im Mund an, die man ihm durch sein eher sanftes Bukett nicht direkt zutraut. Die fruchtigen Noten sind vielfältig und facettenreich: Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch Rhabarber
Die Besonderheit des Blanc de Noir ist die Herstellung im sogenannten Weißkeltern. Dabei werden die dunklen Frühburgunder-Trauben so schnell wie möglich nach der Ernte entrappt und gepresst, um zu verhindern, dass die roten Farbstoffe aus den Schalen in den Wein übergehen. So entsteht aus roten Trauben ein Weißwein.
Alternativen
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0.75 L (9,60 €* / 1 L)
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