Weißwein Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir 2023
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Dr. Crusius Weingut · Deutschland
Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir 2023
12,5 % vol
Alkohol
8 - 10° C
Trinktemperatur
6,9 g/l
Gesamtsäure
2026
Lagerbar bis

Die Besonderheit des Blanc de Noir ist die Herstellung im sogenannten Weißkeltern. Dabei werden die dunklen Frühburgunder-Trauben so schnell wie möglich nach der Ernte entrappt und gepresst, um zu verhindern, dass die roten Farbstoffe aus den Schalen in den Wein übergehen. So entsteht aus roten Trauben ein Weißwein.

Der Dr. Crusius Traiser Frühburgunder Blanc de Noir 2023 ist ein trockener Weißwein aus dem Weingut Dr. Crusius in Traisen, Deutschland. Er wird aus der Frühburgunder-Rebsorte (Pinot Noir) gekeltert, die normalerweise für Rotweine verwendet wird.
Frühburgunder (Blanc de Noir)
Anbaugebiet
Nahe
Nase
Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine fruchtige Frische und seine feine Mineralität aus. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißer Pfingstrose und Himbeere.
Gaumen
Dieser helle Frühburgunder zaubert eine fruchtige Frische ins Glas. Überraschend kommt er mit viel Kraft im Mund an, die man ihm durch sein eher sanftes Bukett nicht direkt zutraut. Die fruchtigen Noten sind vielfältig und facettenreich: Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch Rhabarber
Servierung
Ein idealer Sommer-Terrassenwein, ob als Essensbegleiter oder solo im Glas.
Rezept-Idee: Passt wunderbar zu Fisch, Geflügel, Salaten und Pasta
Restzucker
3,2 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Boden
Sandiger Lehm,steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr)
Hersteller Dr. Crusius Weingut
Land Deutschland
Füllmenge 0.75 L
Inverkehrbringer Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, 55595 Traisen, Deutschland

Alternativen

Alternativen

% Angebot
  Deutschland   trocken
  Deutschland   trocken
Barth Schönhell Riesling GG 2020
25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Gutedel 2023
7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
  Deutschland   trocken
Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling GG 2017
61,50 €*

0.75 L (82,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
Wittmann Der Berg Chardonnay Reserve 2020
52,50 €*

0.75 L (70,00 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay 2020
127,50 €*

0.75 L (170,00 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2023
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
✦ Tipp.
  Deutschland   feinherb
Diehl Muskateller 2022 Eins zu Eins feinherb
7,50 €*

0.75 L (10,00 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2019
51,50 €*

0.75 L (68,67 €* / 1 L)

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  Deutschland   trocken
  Deutschland   trocken
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