Ausgewählt vorzügliche Weißweine zu überaus fairen Preisen.
Weißwein wird aus Weintrauben mit weißen oder roten Beeren mit hellem Fruchtfleisch hergestellt. Nach der Pressung und der alkoholischen Gärung entsteht ein Weißwein mit strohgelber bis goldgelber Farbe und je nach verwendeter Rebsorte mit unterschiedlichem Geschmackserlebnis. Es gibt viele bekannte Weißweinsorten, einige der bekanntesten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Muskateller, Grüner Veltliner und Viognier. Jede Sorte hat ihre eigenen charakteristischen Aromen und Merkmale, die sie einzigartig machen.
Deutscher Weißwein Peter Lauer Ayler Kupp Fass 18 GG Riesling 2021 mit 13 % vol. Großes Gewächs, eine der höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinbau.
Inhalt: 0.75 Liter (64,67 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Clemens Busch Riesling Felsenterasse GG Marienburg 2020 mit 13 % Vol. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Limettenschale, Zitrone, Apfel und Mineralien. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (99,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Wagner Stempel Riesling Höllberg Großes Gewächs 2022 mit 12,5 % vol. Intensiver und komplexer Duft mit Anklängen von Pfirsich, Aprikose und Mango, unterlegt mit floralen Noten von Jasmin und Akazie
Inhalt: 0.75 Liter (51,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Battenfeld-Spanier Frauenberg Riesling VDP Großes Gewächs 2022 mit 12,5 % vol. Trocken, mit einer frischen und animierenden Säure. Er hat einen prägnant mineralischen Körper, hohes Volumen und eine lange Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (112,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein aus Südtirol. Nova Domus Terlaner Riserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, leicht mineralisch und hat einen subtilen und sehr feinen Geschmack.
Inhalt: 0.75 Liter (52,67 € / 1 Liter)
Weißwein aus Rheingau - Deutschland. Künstler Reichestal Riesling Kabinett 2020 mit 9,5 % vol. Ein fruchtiger Kabinett mit frischen, tropischen Aromen.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen wirkt der Riesling hell und klar mit seiner prägnanten Säure, die ihren Bogen vom ersten Moment an bis weit ins Finale spannt, das von einer mundwässernden Salzigkeit bestimmt wird. Auch hier dominieren Zitronen und Limetten mit gelber und grüner reifer Frucht. Der Wein packt am Gaumen direkt zu, ist griffig und druckvoll. Neben der Frucht finden sich Kräuter und steinige Elemente. Je länger der Riesling am Gaumen verweilt, desto vibrierender werden Säure und Mineralität. Bei ihm zeigt sich viel Energie, die gerade erst zu strömen anfängt und ein hohes Potential besitzt.
Inhalt: 0.75 Liter (43,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Heymann-Löwenstein Riesling Stolzenberg GG 2018 mit 13 % vol. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit einer frischen und animierenden Säure. Er hat einen prägnant mineralischen Körper, hohes Volumen und eine lange Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Heymann-Löwenstein Röttgen Riesling GG 2022 mit 12,5 % vol. Reife, saftige, leicht süßliche Frucht mit Kandisnoten, etwas Kräutern und kandiert-floralen Tönen, sehr feine, lebendige Säure, ein Hauch Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, dunkelbeerige Anklänge, herbe nussige Töne, erdige Mineralik, sehr guter, fester, saftiger und kräuterig-würziger Abgang
Inhalt: 0.75 Liter (55,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Heymann-Löwenstein Winningen Uhlen (L) Laubach Riesling GG mit 12,5 % vol. Tief und nachhaltig am Gaumen, viel Griff von mürben, reifen Gerbstoffen, süßlicher Schmelz, gezügelte Kraft, noch jung, langer, saftiger und griffiger Abgang mit kräuterig-vegetabilen und deutlich rotfruchtigen, vor allem an Cranberries erinnernden Noten.
Inhalt: 0.75 Liter (64,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig
Inhalt: 0.75 Liter (96,67 € / 1 Liter)
Chilenischer Weißwein Escudo Rojo Reserva Chile Chardonnay mit 13,5 % vol. Am Gaumen zuerst rund und reichhaltig mit viel aromatischer (weißer) Frucht, gestützt von einem Hauch frischer Vanille, dann saftig, mit elegantem Schmelz und perfekter Balance von exotischer Frucht, Toast und Gewürznoten
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Saarfeilser Riesling GG 2017 vom Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof mit 12 % vol. VDP. Großes Gewächs (GG). Ein trockener, würzig, stoffiger Riesling aus einer der besten Lagen der Saar. Am Gaumen ist er trocken, säurebetont und mineralisch mit einer guten Struktur. Der Abgang ist lang und elegant.
Inhalt: 0.75 Liter (44,67 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Château Moyau Blanc du Noir 2023 mit 13 % vol. Überzeugt am Gaumen mit großem Körperreichtum, frisch und von feiner Fruchtigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Deutscher Weißwein Sorentberg Rotschiefer Riesling 2021 mit 12 % vol. Leuchtend gelbe Farbe, würzig-fruchtiges Aroma exotischer Früchte, einzigartiger Charakter durch die Mineralität des Schiefers, starker Säureakzent, vollmundig im Getränk.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Firriato Santagostino Bianco Baglio Soria mit 13,5 % vol. Ein Weißwein von großer Eleganz. Am Gaumen überrascht der Santagostino Bianco mit einer angenehmen Frische und Fülle.Im Hause Firriato ist man sehr stolz auf den wichtigsten Weisswein der zu einem Welterfolg wurde und bei allen grossen internationalen Degustationen höchste Auszeichnungen erhielt. Sein Charme beginnt mit einem faszinierenden, hellen Gold und einem Spektrum von Aromen, ein Einklang von Frühlingsblumen, wie Iris und von Früchten wie weissen Pflaumen, Pfirsich und Melonen, bereichert von einem Hauch von Vanille und Haselnuss. Im Gaumen überrascht er mit einer angenehmen Frische und Fülle. Eine Persönlichkeit von grosser Eleganz, selbstsicher und sich seines Ruhmes bewusst. Serviertemperatur: 8.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Weinbearbeitung: Gärung ohne Maische in Barriques aus französischer Eiche.
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Chilenischer Weißwein Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2022 Edicion Aniversario mit 13 % vol. Frisch und saftig und einer ausgewogene Balance zwischen Amplitude und Linearität, gepaart mit großer Ausdauer.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein La Poussie Sancerre mit 12,5 % vol. Frisch und saftig präsentieren sich die Weißweine und Rosés von der Loire.
Inhalt: 0.75 Liter (46,67 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Domini Veneti Soave Classico DOC mit 12,5 % vol. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit dem für die Rebsorte Garganega typischen Bittermandel-Abgang
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon 2023 mit leichten 12 % vol. Ein sehr leichter Wein, der dennoch den Gaumen mit Frucht, Frische und Finesse füllt. Ein sehr guter Wein, für einen sehr guten Preis.
Inhalt: 0.75 Liter (7,60 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Château Gazin Rocquencourt Blanc Pessac-Léognan 2016 mit 13,5 % vol. Am Gaumen verschmelzen Blüten, Kräuter, etwas Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Exotik und nun auch feinen mineralischen Noten, sehr klar und frisch, elegant und ausdrucksvoll, zugleich geschmeidig mit mittlerem Körper und ausgezeichneter Länge, im Finale exotische Früchte und ein Hauch Kräuterfrische.
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2022 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020
Inhalt: 0.75 Liter (63,33 € / 1 Liter)
Französischer Weißwein Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg AOC 2018 mit 13,5 % vol. Ausgezeichneter französischer Weißwein aus dem Elsass. Ausdrucksstarke Geradlinigkeit und pure Eleganz: Die Grand Cru-Lage „Pfingstberg“ bringt einen herrlich goldgelben Pinot Gris mit bernsteinfarbenen Reflexen hervor. An der Nase zurückhaltend mit feinen Aromen von Pilzen, Aprikose, Honig, Quitte, Blumen und Unterholz. Ein rauchiger Hauch, der bereits an der Nase präsent ist, macht die aromatische Silhouette noch komplexer. Am Gaumen ausgewogen, elegant und süßlich-opulent ohne dabei an Frische zu verlieren. Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Schweinefleisch sowie zu cremigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius serviert werden, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Endrizzi Masetto Dore Chardonnay IGP mit 14,5 % vol. Dank der kräftigen und eleganten Struktur dieses Weines kann er mit verschiedenen Speisen genossen werden, wie gereiftem Käse, rotem Fleisch und Geflügel. Chardonnay aus einem einzigen Weinberg: Masnani nahe dem Dorf Pressano. Der Wein hat seinen Namen von seiner hellen, gold gelben Farbe. Frisch und harmonisch, mit Noten von reifen Früchten, Mandeln, schwarzem Tee und weißer Schokolade. Komplexes Zusammenspiel zwischen Frische und Kraft durch Reife im Holzfass.
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
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