Herstellung
Handgepflückt, in offenen Gärtanks vinifiziert und dann in Körben gepresst, um die Gärung im Fass abzuschließen. 19 Monate in Hogsheads aus französischer (90 % neu) und amerikanischer Eiche (10 % neu)
Der Wein stammt von den historischen Weinbergen von Magill Estate, einem der ältesten Weingüter Australiens. Dieser Jahrgang wird von Weinexperten hoch geschätzt und gilt als besonders gelungen
Rebsorten
Shiraz
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Barossa Valley
Sensorik
Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen.
trocken
Nase
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Steinobst und einem Hauch von Vanille und Schokolade.
Gaumen
Am Gaumen überzeugt der Magill Estate Shiraz 2020 durch seine feine Struktur, mit samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Wein besitzt ein langes und nachhaltiges Finish mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Mokka.
Servierung
Der Penfolds Magill Estate Shiraz 2020 ist ein erstklassiger australischer Rotwein, der sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein Genuss ist. Seine Komplexität, Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einem besonderen Wein für besondere Anlässe.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Der Penfolds Magill Estate Shiraz 2020 ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu Steak, Lamm oder Wild, Ente oder Wachtel, Reife Käse wie Cheddar oder Blue Cheese, Pasta mit kräftigen Soßen oder Pilzgerichte
Auszeichnungen
Sehr viele nationale und internationale Auszeichnungen