Herstellung
Dieser Wein reifte 18 Monate lang in 30 % neuer Eiche. Von dieser neuen Eiche stammten 80 % aus französischer und 20 % aus amerikanischer Eiche. Die restlichen 70 % reiften in französischer Eiche der 2. Füllung.
Der Painted Rock Syrah 2016 ist ein kraftvoller und komplexer Wein, der die Essenz von kalifornischem Syrah verkörpert. Seine Intensität und seine Fähigkeit, mit verschiedenen Speisen zu harmonieren, machen ihn zu einem wahren Genuss für Liebhaber kräftiger Rotweine.
Rebsorten
Syrah. Syrah
auch als Shiraz bekannt
ist eine Rebsorte
die für ihre dunklen Früchtearomen
ihre Würzigkeit und ihre Fähigkeit
kräftige Weine hervorzubringen
geschätzt wird.
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Nase
Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sowie Aromen von dunklen Pflaumen, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und einer leichten Rauchnote
Gaumen
Am Gaumen ist der Wein kräftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm eine lange und anhaltende Länge verleiht.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu Gegrilltem Fleisch, Steak, Lamm oder Wild, Herzhaften Eintöpfen und Ragouts, Reifen Käsesorten