Caj Barbera d'Alba 2020
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Jahrgang: 2020
- Typ: trocken
Im Geschmack ist er wunderbar rund und ausgewogen mit großer Eleganz und einem frischen Abgang. So schmeckt die Rebsorte Barbera in Bestform
Die Trauben werden 11 Tage lang mazeriert, mehrmals umgepumpt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Nach einer Ruhezeit in Edelstahltanks reift der Wein ca. 8 Monate in halbneuen 30-hl-Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 3 Monate .
Alternativen
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0.75 L (60,00 €* / 1 L)