Donna Maria Syrah 2016
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Elqui Valley, Chile
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2016
- Typ: trocken
Tolle Fruchtkonzentration mit Noten von rotem Pfeffer und dunkler Schokolade, sehr weichen Tanninen und schönem Gleichgewicht am Gaumen.
100 % handverlesen in kleinen Behältern von 15 kg. Weinbereitung: Die Trauben werden einzeln entrappt und gepresst und anschließend kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt bei 22 - 23 °C in Edelstahltanks mit Kolben, um das Stanzen von Hand auf den Deckel zu simulieren. Nach der Gärung wird der Wein für 6 Monate teilweise in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Rotwein Tipps
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0.75 L (20,00 €* / 1 L)
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