Saint-Emilion Grand Cru 2020
Französischer Rotwein aus Saint Emilion. Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020. Rund und weich mit elegantem Körper, feiner Frucht und Würze, ausgewogen mit zupackendem, jedoch exzellent integrierten Gerbstoffen.
Rotwein
Frankreich
2020
alc. 13 % vol
trocken
Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage
Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Jahrgang: 2020
- Typ: trocken
Charakteristik
Weich und rund mit mittlerem Körper, sanfter Frucht und feiner Würze, elegant und ausgewogen mit präsentem, doch exzellent integriertem Tannin
Chateau Haut Pontet
· Frankreich
Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020
13 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
4,8 g/l
Gesamtsäure
2032
Lagerbar bis
Herstellung
Auf Château Haut-Pontet wird das gesamte Lesegut streng sortiert, damit wirklich nur 100 % gesunde und optimal ausgereifte Trauben in die Schlosscuvée gelangen. Nach der rund dreiwöchigen temperaturkontrollierten Maischegärung im Edelstahltank werden die Weine in Fässer aus Merrain-Eiche zur Reife gelegt und schließlich, nur traditionell mit Eiweiß geschönt, auf Château Haut-Pontet auf die Flaschen gefüllt.
Das nur 4,5 Hektar umfassende Château Haut-Pontet liegt direkt vor den Toren des weltberühmten Bordeaux-Städtchens Saint-Emilion. Hier wachsen seine Reben auf den typischen Kalksteinböden der Appellation, die den Weinen ihre tiefrot leuchtende Farbe, die feine Struktur und den besonders weichen Fruchtcharakter verleihen. Umgeben von all den anderen großen Châteaus behauptet sich der kleine Grand Cru mit hochwertigen und gleichwohl erschwinglichen Weinqualitäten. Im Jahr 2007 hatte Jean-Philippe Janoueix (zu dessen Besitz auch die Weingüter Château Haut-Sarpe Saint-Emilion oder Château La Croix Pomerol zählen) Château Haut-Pontet von Jean-Léon Daspet übernommen.
Rebsorten
Merlot
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Saint-Émilion
Sensorik
Attraktives, glänzendes Kirsch- bis Purpurrot
trocken
Nase
Im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von Schattenmorellen, Waldbeeren (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und Pflaumen mit feinen Noten von Unterholz und Gewürzen
Gaumen
Weich und rund mit mittlerem Körper, sanfter Frucht und feiner Würze, elegant und ausgewogen mit präsentem, doch exzellent integriertem Tannin
Servierung
zu klassischen Gerichten der französischen Küche, gebratenem Lamm oder Rindfleisch mit Kräutern, Wildragout und Geflügel (Ente) an fruchtigen Saucen oder mittelwürzigen Käsen
Speiseempfehlung
Lamm
Wild
Käseteller
Rind
Rezept-Idee:
Restzucker
1,3 g/l
Klassifikation
AOC
Verschluss
Korken
Boden
Ton und Kalk
EAN 3760073716457
Hersteller Chateau Haut Pontet
Land Frankreich
Füllmenge 0.75 L
Inverkehrbringer Château Grand Pontet, 1 Les Trois Moulins, 33330 Saint-Émilion
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