Großer Genuss | Wein & Spirituosen Spezialitäten für Connaisseure.
Entdecke hier bei uns erlesene Wein- und Spirituosen-Spezialitäten: Von edlen Tropfen bis zu einzigartigen Spirituosen – perfekt für Genießer und besondere Anlässe
Italienischer Rotwein Dedicato a Walter 2017 Poggio al Tesoro mit 15 % vol. Am Gaumen ist dieser Rotwein wunderbar saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und perfekter Balance.
Inhalt: 0.75 Liter (180,00 € / 1 Liter)
Australischer Rotwein Yalumba The Octavius 2013 mit 15 % vol. Die Trauben von bis zu 90 Jahre alte Reben stammen aus Eden Valley und Barossa Valley (ca 50:50 %)
Inhalt: 0.75 Liter (180,00 € / 1 Liter)
Kalifornischer Rotwein Schrader T6 Cabernet Sauvignon 2014 mit 15 % vol. Sehr schön funkelndes, intensives Blauviolett.
Inhalt: 0.75 Liter (573,33 € / 1 Liter)
Australischer Rotwein Penfolds Grange 2016 mit 15 % vol. Zwanzig Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.
Inhalt: 0.75 Liter (933,33 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Marques de Grinon AAA 2010 mit 14,5 % vol. Limitierter Spitzenwein, wird nur in besonderen Jahren aufgelegt, grundsätzlich ohne Nennung der Rebsorte(n) auf dem Etikett.
Inhalt: 0.75 Liter (220,00 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Castello Di Ama Vigneto Bellavista 2013 mit 13,5 % vol. Im Antrunk fruchtbetont und saftig mit geschmeidiger Textur, komplex nuanciert, mineralisch und
Inhalt: 0.75 Liter (213,33 € / 1 Liter)
Chivas Brothers Royal Salute Blended Scotch Whisky 21 Year Old mit 40 % vol. Am Gaumen weich wie Seide. Würzig, langes Finish.
Inhalt: 0.7 Liter (235,71 € / 1 Liter)
Berta Tre Soli Tre Grappa Invecchiata mit 43 % vol. Die verführerischen Aromen bestätigen sich, die bei dem Duft gespürt wurden.
Inhalt: 0.7 Liter (150,00 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein aus der Toskana. Rennina Brunello di Montalcino 2015 Pieve Santa Restituta mit 15 % vol. Ein unglaublich dichter Wein mit viel Charakter und noch mehr Potenzial.
Inhalt: 0.75 Liter (213,33 € / 1 Liter)
Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana Doppel-Magnum 2023 mit 13 % vol. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit einer feinen Säure und einem langen Abgang.
Inhalt: 3 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Rotwein aus dem Napa Valley. Newton Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 Mount Veeder mit 14 % vol. Feine, polierte Tannine sind das ausgeprägte Rückgrat der vielschichtigen und lebhaften Fruchtaromatik des Single Vineyard Cabernets. Der Nachhall ist sehr lang, elegant und intensiv.
Inhalt: 0.75 Liter (240,00 € / 1 Liter)
Vino Spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Extra Brut Riserva mit 12,5% vol. Die Chardonnay-Trauben für diesen einzigartig charaktervollen Spumante, der 10 Jahre auf der Hefe reift, stammen aus der Einzellage Maso Pianizza. Anbaugebiet: Italien - Trentino Erzeuger: Ferrari Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Rebsorten: Die Chardonnay-Trauben für diesen einzigartig charaktervollen Spumante, der 10 Jahre auf der Hefe reift, stammen aus der Einzellage Maso Pianizza. Beschreibung: Himmlisches, intensiv duftendes Bouquet von Trauben, Honig, Vanille und weißer Schokolade. Im Mund elegant und ausgewogen, samtweich und mit üppigem Körper. Serviertemperatur: 8.00 °C schon trinkbar: gut vorher öffnen: nein 3 Gläser im Gambero Rosso
Inhalt: 0.75 Liter (186,67 € / 1 Liter)
Spanischer Rotwein Vega Sicilia Unico mit 14 % vol. in der 1,5 l. Magnumflasche. Unico heißt der Einzigartige, und dieser Bedeutung kommt der außergewöhnliche Wein auch trefflich nach.
Inhalt: 1.5 Liter (633,33 € / 1 Liter)
Edler italienischer Brandy. Vecchia Romagna Riserva 18 mit 43,8 % vol. Geschmeidig, intensiv, anhaltend.
Inhalt: 0.7 Liter (192,86 € / 1 Liter)
Bouvet Crémant Saumur Brut Blanc Ogmius 2007 AOP mit 12,5 % vol. Magnum. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.
Inhalt: 1.5 Liter (83,33 € / 1 Liter)
Portwein Taylor's Tawny 40 Years Old mit 20 % vol. Kraftvoll und cremig. Intensiver und vielschichtiger Duft. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: glänzendes Mahagoni, intensiver als der 30jährige, mit bernsteinfarbenen Reflexen Duft: intensiv und vielschichtig mit Noten von karamellisierter Walnuss und vielfältigen Gewürzen Geschmack: kraftvoll und cremig, die Aromen aus dem Bouquet sind 1:1 nachvollziehbar! - die Süße verleiht ihm ein wenig mehr Volumen als dem 30jährigen; schier endlos Serviervorschlag: generell am Ende eines Menüs, gern zu stark gereiften Käsesorten aber auch einem "régal de Borugogne" (Ziegenfrischkäse mit süßlich marinierten Rosinen), zu süßen Desserts mit Krokant und Walnuss - oder als purer Genuss zur Zigarre Serviertemperatur: 12.00 - 14.00 Herstellung: Die Trauben für den 40 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum Teil entrappt und in den so genannten Lagares traditionell mit den Füßen gestampft. Dadurch wird die Maische schonend umgewälzt, ohne die Kerne zu verletzten. Mit natürlichen Hefen startet die 2 bis 3tägige Vergärung, bei maximal 30°C, um die wertvollen Fruchtaromen zu bewahren. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird die Vergärung durch Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt und der Port behält seine natürliche Restsüße. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden. Hier reift eine besondere Reserve konzentrierter, ausdrucksstarker Weine eines jeden Jahrgangs für etwa 40 Jahre in sehr alten 630l-Holzfässern und erst dann wird der Blend bestimmt, der eine konstante Qualität und Typizität des Portweines garantiert. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze Wine Spectator: 90 Punkte (Insider 27. Okt. 2010)
Inhalt: 0.75 Liter (260,00 € / 1 Liter)
Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Rose 2008 mit 12,5 % vol. Großes Kino! Am Gaumen Edel, Dicht, mit einer feinen Fruchtsüße und eine erfrischende kühle mineralische Note.
Inhalt: 0.75 Liter (326,67 € / 1 Liter)
Portugiesischer Rotwein Ramos Pinto Urtiga Douro 2018 mit 15,5 % vol. Sehr elegant und verführerisch. Er hat einen langen, strukturierten Abgang mit reifen Tanninen und außergewöhnlicher Frische und Lebendigkeit. URTIGA ist der maximale Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Douro. Ein Erbe der Natur in ihrer reinsten Form.
Inhalt: 0.75 Liter (393,33 € / 1 Liter)
Bouvet Crémant Saumur Brut Blanc Ogmius 2015 AOP mit 12,5 % vol. Magnum. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.
Inhalt: 1.5 Liter (79,67 € / 1 Liter)
Grappa Marzadro Affina Riserva Cilieglo mit 43 % vol. Dieser einzigartige Grappa Marzadro Affina Riserva Cilieglo an Komplexität, Weichheit und Eleganz kaum zu überbieten. Grappa aus einer einzelner Rebsorte mit intensivem Duft, mit bemerkenswertem Sinneseindruck und sehr harmonischem Geschmackserlebnis. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Gewürztraminer-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entstehung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen, bis ein einzigartiges Gleichgewicht erreicht ist.
Inhalt: 0.999 Liter (175,18 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein aus der Toskana. Sugarille Brunello di Montalcino 2015 Pieve Santa Restituta mit 14 % vol. Am Gaumen sehr vollmundig und kraftvoll, reich an Tanninen mit einem schönen Abgang.
Inhalt: 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)
Italienischer Rotwein Vietti Barolo Lazzarito 2016 mit 14 % vol. Ein außergewöhnlicher Wein mit reifen Tanninen und sehr edlem Aroma.
Inhalt: 0.75 Liter (260,00 € / 1 Liter)
Der Portwein Taylor's Vintage Port 2016 mit 20 % vol. ist kraftvoll mit feiner Süße und delikatem Tannin, tief, saftig und extrem nachhaltig.
Inhalt: 0.75 Liter (146,67 € / 1 Liter)
Kalifornischer Rotwein Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 Robert Mondavi Winery mit 15 % vol. Am Gaumen sehr saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht nach Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Dörrobst, erdiger Würze, Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit sattem, süß gereiftem, doch fest strukturiertem Tannin, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang.
Inhalt: 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)
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