Poggio al Tesoro

Dedicato a Walter Cabernet Franc 2017

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Rotwein Italien 2017 alc. 15 % vol trocken

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Toskana, Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Jahrgang: 2017
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist der Der Dedicato A Walter aus dem Herzen der Bolgheri wunderbar saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und perfekter Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, Cassis, Schlehen), frisch gemahlenem Espresso, die in ein sündig lang anhaltendes Finale übergehen.

Poggio al Tesoro · Toskana · Italien

Dedicato a Walter Cabernet Franc 2017 Poggio al Tesoro

15 % vol

Alkohol

16°C

Trinktemperatur

5,9 g/l

Gesamtsäure

2036

Lagerbar bis

Rebsorten

Cabernet Franc

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Toskana

Sensorik

Sehr intensives, kompaktes purpurrot mit violetten Strahlen.

trocken

Nase

Der Dedicato A Walter Cabernet Franc 2017 Poggio al Tesoro hat sehr suptiles, vielschichtiges Bouquet nach Cassis, schwarze reife Kirschen, Toast, Kokos, Kakao und dunklen Gewürzen wie Pfeffer, begleitet von feinen mineralischen, leicht erdigen Noten, wie Unterholz und Trüffel.

Gaumen

Am Gaumen ist der Der Dedicato A Walter aus dem Herzen der Bolgheri wunderbar saftig, reif und geschmeidig, mit lebendiger Fülle, Struktur und perfekter Balance von würzigem Eichenholz, dunkler Beerenfrucht (Brombeeren, Cassis, Schlehen), frisch gemahlenem Espresso, die in ein sündig lang anhaltendes Finale übergehen.

Servierung

2 - 3 Stunden sollte man dem Wein nach dem dekantieren Zeit geben.

Speiseempfehlung

Angus Steak Entenbrust Fleisch (dunkel)

Rezept-Idee: Hervorragend zu zartem Lamm Caree oder Rinderbraten und Ragouts, Beef Wellington, Wildgerichten, gebratener Ente und mittelkräftigen Rohmilch-Hartkäsesorten.

Restzucker

1,5 g/l

Verschluss

Korken

Hersteller Poggio al Tesoro

Land Italien

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Poggio al Tesoro, Strada Provinciale Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien