Vega Sicilia
· Ribera del Duero · Spanien
Vega Sicilia Unico 2008 Magnum
14 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
6,3 g/l
Gesamtsäure
2036
Lagerbar bis
Herstellung
Die Trauben werden traditionell vergoren, dann beginnt der rund zehnjährige Reifemarathon. Zuerst im großen Holzfass (21 Monate), in neuen (20 Monate) und teilweise gebrauchten (17 Monate) Barriques, dann wieder im großen Holzfass (24 Monate) und schließlich noch gut drei Jahre auf der Flasche, bevor Unico in der Magnum das Weingut verlässt.
Unico heißt der Einzigartige, und dieser Bedeutung kommt der außergewöhnliche Wein auch trefflich nach.
Rebsorten
Tinto Fino
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Ribera del Duero
Sensorik
Kompaktes Kirschrot mit rubinrotem Rand.
trocken
Nase
Dichte, opulente Aromen von schwarzer Kirsche, Karamell, Schokolade und eine balsamische Note bestimmen den Gaumen.
Gaumen
zuerst ein Wenig verhalten, dann immer opulenter, doch nie aufdringlich mit dichten, suptilen Aromen von Tabak, dunklen Beeren, Edelhölzern und Menthol, die Unico seine enorme aromatische Fülle und Eleganz verleihen, klar strukturiert und perfekt ausgewogen mit endlos langem Nachhall
Speiseempfehlung
Fleisch (dunkel)
Restzucker
1,5 g/l
Klassifikation
DO
Verschluss
Korken
Hersteller Vega Sicilia
Land Spanien
Füllmenge 1.5 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Vega Sicilia, 47359 Valbuena de Duero, Spanien
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Italien
trocken
Ausverkauft
