Chateau Cantemerle 5eme Cru Classe 1986 Magnum

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Chateau Cantemerle

Grand Cru Classé 1986 Magnum

Chateau Cantemerle 5eme Cru Classe 1986. Am Gaumen dichte Beerenfrucht mit Anklänge von Vanille, gut eingebundenes Holz, reifesTannin, elegant und ausgewogen. Dieser hervorragende Cru ist jetzt noch verfügbar

Rotwein Frankreich 1986 alc. 12,5 % vol trocken

125,00 €

Inhalt: 1.5 Liter

Grundpreis 83,33 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Nur noch 6 auf Lager

Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Bordeaux, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Jahrgang: 1986
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen dichte Beerenfrucht mit Anklänge von Vanille, gut eingebundenes Holz, reifesTannin, elegant und ausgewogen.

Chateau Cantemerle · Bordeaux · Frankreich

Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986 Magnum

12,5 % vol

Alkohol

14 - 16° C

Trinktemperatur

5,3 g/l

Gesamtsäure

Herstellung

Die Mazeration erfolgt für ca. 30 Tage, anschließender Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Dieser Wein unterliegt der Differenzbesteuerung

Rebsorten

Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Haut-Medoc

Sensorik

Funkelndes Granatrot

trocken

Nase

In der Nase, intensive Aromen schwarzer Beerenfrüchte.

Gaumen

Am Gaumen dichte Beerenfrucht mit Anklänge von Vanille, gut eingebundenes Holz, reifesTannin, elegant und ausgewogen.

Servierung

Der Chateau Cantemerle 1986 ist ein Wein, der noch viele Jahre gelagert werden kann. Er ist ein idealer Begleiter zu schweren Fleischgerichten, Wild oder Käse.

Speiseempfehlung

Braten Gegrilltem Lamm

Rezept-Idee: Tagliata vom Rind auf Morcheln

Restzucker

2,0 g/l

Klassifikation

5eme Cru Classe

Verschluss

Korken

Boden

Kies der Pyrenäen, Ton und sandige Schwemmlandböden, die auf einem Kalksubstrat ruhen.

EAN 3760193358421

Hersteller Chateau Cantemerle

Land Frankreich

Füllmenge 1.5 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Chateau Cantemerle, Macau en Médoc FR-33460, Bordeaux, Frankreich

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Französischer Rotwein aus der 1,5 Liter Magnumflasche, Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

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