Rotwein Baron Edmond de Rothschild Château Malmaison 2016
Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Baron Edmond de Rothschild · Bordeaux · Frankreich
Baron Edmond de Rothschild Chateau Malmaison 2016
14 % vol
Alkohol
16°C
Trinktemperatur
5,7 g/l
Gesamtsäure
2035
Lagerbar bis

Edelstahltank, 30% neue Holzfässer, 70% zweite Füllung Holzfässer

Château Malmaison, in der Appellation Moulis-en-Médoc gelegen, ist eines der ältesten Weingüter im Médoc, wo seit dem Mittelalter Wein angebaut wird. Der Château Malmaison 2016 ein ausgewogener und eleganter Wein mit einer angenehmen Komplexität und einem schönen Trinkfluss.
Merlot 80% Cabernet Sauvignon 20%
Anbaugebiet
Medoc
im Glas eine tiefrote bis violette Farbe
trocken
Nase
Er hat Noten von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und Gewürzen wie Pfeffer und Nelken. Die Vanillenote stammt von der Reifung des Weins in Eichenfässern
Gaumen
Im Geschmack ist der Château Malmaison 2016 trocken, kräftig und körperreich, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang.
Rezept-Idee: Als Begleiter zu Speisen passt der Château Malmaison am besten zu Gerichten mit kräftigen Aromen und Strukturen wie Rindfleischgerichte, Lammgerichte, Wildgerichte und auch sehr gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar.

93/100 James Suckling
15/20 Bettane & Desseauve
Restzucker
0,4 g/l
Klassifikation
AOC
Verschluss
Korken
Hersteller Baron Edmond de Rothschild
Land Frankreich
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild, 33480 Listrac Medoc, France

Empfehlungen

Empfehlungen

  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2020
48,50 €*

0.75 L (64,67 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Les Racines Les Pallieres 2022
Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial. Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.
41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Domaine Lafage La Narassa 2022
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2022
11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Château Moyau Le Soleil 2022
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
  Portugal   trocken
Cabriz Edicao Especial 2017
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
La larme de l'ame 2017 Domaine des Enfants
79,50 €*

0.75 L (106,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Suis l'etoile 2018 Domaine des Enfants
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Baudry-Dutour Amaranthe Chinon 2018
11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
% Angebot
  Frankreich   trocken
Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes Domaine des Enfants 2018
9,90 €* -20.8% 12,50 €*

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Rigal les Terres Rouges Malbec 2015
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Matayac Cahors Malbec 2022
9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Frankreich   trocken
Chateau La Croix Montlabert Saint-Emilion Grand Cru 2021
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #