Giustini Areale Primitivo di Manduria DOC 2022
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2022
- Typ: trocken
Vollmundig mit edlen Tanninen, anhaltend und rund
Sehr reife Trauben werden von Hand geerntet. Die Mazeration erfolgt mit im Weinberg ausgewählten, einheimischen Hefen. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24–26 °C. Ausbau in Barriquefässer aus französischer Eiche
Alternativen
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