Cave d’Aleria Domaine Petroni Blanc Corse AOP 2024
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- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Jahrgang: 2023
- Typ: trocken
Im Geschmack trocken, frisch und ausgewogen mit einer schönen mineralischen Note und Aromen exotischer Früchte. Voll und lang im Abgang
Nur nachts ernten, um die Frische zu bewahren und das Risiko einer Saftoxidation zu vermeiden. Den Saft abgießen und bei 8°C in den Kühlschrank stellen. Kurze Mazeration bei niedriger Temperatur, Absetzen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15°C. Lagerung von Wein in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur.
Gold Vinalies Nationales France (2022)
Gold Concours Mondial de Bruxelles (2022)
90 Punkte Decanter (2022)
Alternativen
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0.75 L (11,33 €* / 1 L)