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Beschreibung "Sherry Manzanilla Charito Emilio Hidalgo "
| Anbaugebiet: | Jerez |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 15 % vol |
Alternativen
Sherry / Dessertwein / Süßwein Solera 1847 Cream Gonzalez Byass mit 18 % vol. Vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Spanischer Sherry Gonzalez Byass Cristina mit 18 % vol. Sehr samtig und vollmundig mit feiner, fruchtiger Süße und aromatischer Länge im Finale Land: Spanien Anbaugebiet: DO Jerez Erzeuger: González Byass Rebsorten: 87% Pedro Ximenez, 13% Palomino Fino Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: warm glänzende Bernsteinfarbe Duft: klares, intensiv aromatisches Bouquet von Gewürzen, getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen) und zarter Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und vollmundig mit sehr feiner, fruchtiger Süße (ein wenig wie reife Trauben) und aromatischer Länge im Finale Serviervorschlag: köstlich als Aperitif- oder Dessertwein zu Nüssen, Pasteten oder würzigen Käseplatten (mit Blauschimmelkäse, Munster, Epoisses) Serviertemperatur: 12.00 -14.00 Herstellung: Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen, separat vergoren und anschließend für rund sechs Jahre in getrennten Soleras (eines für trockenen Oloroso, eines für Pedro Ximénez) zur Reife gelegt, um hier ganz allmählich ihre elegante Konsistenz und aromatische Fülle zu entfalten. Erst nach dieser ersten Reifezeit werden beide Sherrys vermählt und in das Cristina-Solera gelegt, in dem sie sich in weiteren zwei Reifejahren harmonisch vollenden. Die gesamte Reife muss mindestens acht Jahre betragen und vollzieht sich ausschließlich in 600- Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Weinnotiz: Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit gründete Manuel María González 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit über 800 Hektar Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Portugiesischer Portwein Porto Niepoort Ruby mit 19,5 % vol. Erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Empfehlungen
Diehl Erdbeer-Chili-Likör mit 25 % vol. Dunkle, süß-herbe Nase. Am Gaumen fruchtig, mit angenehm herber Note.
Inhalt: 0.5 Liter (35,00 € / 1 Liter)
Edler Schweizer Apfelbrand Fassbind Les Vieilles Pomme mit 40% vol. Im Abgang fein und harmonisch, perfekt ausbalanciert, lang und subtil mit köstlicher eingebundener Süße.
Inhalt: 0.7 Liter (77,86 € / 1 Liter)
Edler Schweizer Kirschbrand Fassbind Vieille Kirsch mit 40 % vol. Lang anhaltender, delikater und aromatischer Abgang.
Inhalt: 0.7 Liter (77,86 € / 1 Liter)
Edler Schweizer Aprikosenbrand Fassbind Vieille Abricot mit 40 % vol. In Eichenholz gereift. Feingliedrig und leicht würzig.
Inhalt: 0.7 Liter (77,86 € / 1 Liter)
Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva Aged 5 Years mit 43 % vol. Rund, samtig und anhaltend. Eine Grappamischung aus frischen Trestern, darunter Merlot und Pinot Nero, die 5 bis 20 Jahre in Barriques und in kleinen Fässern reifte.
Inhalt: 0.7 Liter (70,71 € / 1 Liter)
Italienischer Amaro (Bitterlikör) Nonino Quintessentia mit 35 % vol. in der 2 Liter Flasche. Ein eleganter Amaro (Bitterlikör) mit großer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Kräuterduft, verfeinert durch den Zusatz von in Barriques gereiftem Traubenbrand.
Inhalt: 2 Liter (32,95 € / 1 Liter)
Nonino Ginger Spirit Destillat aus reinem Ingwer mit 50 % vol. Unnachahmlich würziger, scharfer, warmer und pfeffriger Duft. Zitrusnoten im Abgang als charakteristisches Merkmal des ausgewählten Ingwers. Am Gaumen ist er intensiv, pikant, mit exotischen Noten und einem Hauch Zitronengras. Lang anhaltend.
Inhalt: 0.5 Liter (187,80 € / 1 Liter)
Japanischer Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese 200 ml. mit 43 % vol. Ein frischer Gin mit tollen Zitrus-Noten. Handwerklich hergestellter Gin nach einem alten Rezept. Auf Japanisch bedeutet er „Vergnügen“.
Inhalt: 0.2 Liter (92,50 € / 1 Liter)
Japanischer Etsu Premium Artisanal Gin 200 ml. mit 43 % vol. Frisch und ausgewogen mit Pfeffernoten und einem Hauch Lakritz. Das Finale ist abgerundet, geschmeidig, seidig.
Inhalt: 0.2 Liter (92,50 € / 1 Liter)
Japanischer Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese mit 43 % vol. Ein frischer Gin mit tollen Zitrus-Noten. Handwerklich hergestellter Gin nach einem alten Rezept. Auf Japanisch bedeutet er „Vergnügen“.
Inhalt: 0.7 Liter (56,43 € / 1 Liter)
Japanischer Etsu Premium Artisanal Gin mit 43 % vol. Frisch und ausgewogen mit Pfeffernoten und einem Hauch Lakritz. Das Finale ist abgerundet, geschmeidig, seidig.
Inhalt: 0.7 Liter (56,43 € / 1 Liter)
Italienischer Bitterlikör Mirto di Sardegna Tremontis Estero mit 30 % vol. Süß, leicht bitterer Nachgeschmack, angenehm. Der Mirto von Tremontis gilt als einer der traditionellsten und bekanntesten Liköre der Insel. Er wird durch Kaltmazeration von sardischen Myrtenbeeren in Alkohol und Zucker hergestellt. Es werden keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet. Der Likör hat einen charakteristischen süßen Geschmack mit fruchtigen und leicht herb-würzigen Noten. Er wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken.
Inhalt: 0.7 Liter (27,00 € / 1 Liter)
Italienischer Grappa di Turriga Acquavite di Vinacce Argiolas mit 42 % vol. Weich und samtig am Gaumen mit einer angenehmen Wärme. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer leichten Süße begleitet. Der Abgang mittellang und sehr angenehm.
Inhalt: 0.5 Liter (79,00 € / 1 Liter)
Irischer Whiskey Volbeat Outlaw Gentleman 12 YO Irish Whiskey mit 46 % vol. In Perfektion gealtert. Die reiche Bernsteinschönheit prahlt mit subtilen, fast schon purpurnen Untertönen und einer Nase, die einer Rockoper aus Trockenfrüchten gleicht. Die Sherryfässer bringen Sultaninen und einen Anflug von Feigen auf die Bühne, gefolgt von saftigen Pflaumen, Datteln und einem Hauch von kandierter Orangenschale. Der Abgang? So lang, bleibend und befriedigend wie die letzte Zugabe, mit süßen Noten von dunkler Schokolade
Inhalt: 0.7 Liter (128,50 € / 1 Liter)
Irischer Whiskey Volbeat Outlaw Gentleman Irish Whiskey mit 40 % vol. Dreifach destillierter irischer Whiskey mit Farbe von blassem Stroh. Mit seinen frischen Aromen von Vanille und Toffee trifft er den Gaumen mit einer perfekten Mischung aus Süße und Würze. Noten von Karamell und Vanille mit Andeutungen von knusprigen Äpfeln und Zitrusschalen hinterlassen ein sauberes, wärmendes Finish
Inhalt: 0.7 Liter (64,21 € / 1 Liter)
Pink Velvet Red Fruits Gin mit 40 % vol. Entdecken Sie die Essenz der Raffinesse in diesem Gin mit erlesenen Botanicals. Jeder Schluck ist ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis, dank der perfekten Kombination aus Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern, die Sie in einen Sommergarten entführen. Kardamom verleiht eine warme und einhüllende Würze, während Rosenblätter ihm einen blumigen und eleganten Geschmack verleihen. Darüber hinaus hat unser Gin einen zarten, 100 % natürlichen Glitzer, der ihn in jeder Situation glänzen lässt. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um einen unwiderstehlichen Duft zu kreieren, dem Sie nicht widerstehen können. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % wird er zu einem idealen Getränk für einen eleganten und kultivierten Abend. Darüber hinaus enthält der Gin keinen Zucker, sodass Sie seinen natürlichen und aromatischen Geschmack genießen können, ohne sich Gedanken über Ihre Ernährung machen zu müssen. Die Flasche mit ihrem eleganten und raffinierten Design ist die perfekte Ergänzung für jede Bar. Kopfnoten: Erdbeere, Himbeere. Herznoten: Rosenblütenblatt. Basisnoten: Wacholder, Kardamom, Angelika.Hersteller: Bodegas Jaime by Turmeon, C/Estación, 3 Morata de Jalón. 50260 Zaragoza, Spain
Inhalt: 0.7 Liter (42,14 € / 1 Liter)
Blue Velvet Violet Gin mit 40 % vol. Dieser zitronig-blumige Gin zeichnet sich durch ein beispielloses pudriges Duo aus Veilchen und Iris aus, das durch einen Spritzer Zitrone und Kirschblüte eine moderne Note erhält. Seine charakteristische Farbe verdankt er dem aus pflanzlichen Quellen gewonnenen Anthocyanin, das dem Gin auch einen fruchtigen Geschmack verleiht. Wenn man den pH-Wert ändert (durch Zugabe von Zitronensaft oder Tonic), ändert sich seine Farbe von einem intensiven Blau zu Violett (Ultraviolett wurde zur Farbe des Jahres 2018 gewählt). Kopfnoten: Zitrone. Herznoten: Iris, Veilchen und Kirschblüte. Basisnoten: Wacholder, Kardamom und Engelwurz.Hersteller: Bodegas Jaime by Turmeon, C/Estación, 3 Morata de Jalón. 50260 Zaragoza, Spain
Inhalt: 0.7 Liter (42,14 € / 1 Liter)
Italienischer Tresterbrand Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga by Argiolas mit 38 % vol. Weich und warm mit einer deutlichen alkoholischen Präsenz, begleitet von leichten Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze
Inhalt: 0.7 Liter (20,71 € / 1 Liter)
Italienischer Grappa Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto mit 43 % vol. Ein wunderbarer Grappa mit endlos langen, intensiven und lieblichen Abgang. Eine zweite Sonderauflage der Grappa Stravecchia - Le Diciotto Lune. Riserva Botte Porto hat eine zusätzliche Alterung von weiteren 18 Monaten in einer begrenzten Zahl von ausgewählten Fässern, die vormals für die Alterung von Porto verwendet wurden. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verleiht eine fruchtiges Aroma, das vom Portweinfass kommt. Es ist eine Kombination von einzigartigen Empfindungen. Trauben: Marzemino, Teroldego und Merlot (70%); Muscat und Chardonnay (30%) Duft: intensiv, fruchtig. Textur: vollmundig und harmonisch. Alkoholgehalt (% Vol.): 42Reifung: Alterung: 36 MonateAlterungsverfahren: 18 Monate in Fässern aus verschiedenen Hölzern + 18 Monate in Portweinfässern.
Inhalt: 0.7 Liter (70,71 € / 1 Liter)
Französischer Cognac Lhéraud Alexandre Leopold X.O. mit 40 % vol. Weicher und angenehmer Geschmack mit einem leichten Hauch von Bitterschokolade und einem langen und delikaten Nachgeschmack von Haselnüssen.
Inhalt: 0.7 Liter (46,43 € / 1 Liter)
Marzadro Giare Grappa Riserva Amarone mit 41 % vol. Ein herrlich weicher, edler und sehr angenehmer Grappa, der dem Gaumen schmeichelt.
Inhalt: 0.7 Liter (63,57 € / 1 Liter)
Italienischer Amaro Montenegro mit 23 % vol. Der vollmundige Geschmack des Amaro Montenegro ist dank der 40 Botanicals so vielseitig, dass man ihn auf ganz unterschiedliche Weise genießen kann: pur oder auf Eis, aber auch als Basis für Cocktailklassiker oder in innovativen Drinks.
Inhalt: 0.7 Liter (22,79 € / 1 Liter)
Französischer Kräuterlikör Bénédictine D.O.M. 1510 mit 40 % vol. Ein vielseitiger Likör mit einem angenehmen, lang anhaltenden Geschmack, der pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden kann. Bénédictine D.O.M. ist ein französischer Kräuterlikör, der seit dem späten 19. Jahrhundert hergestellt wird. Der Likör wurde von dem Benediktinermönch Alexandre Le Grand in der Abtei von Fécamp in der Normandie entwickelt. Die genaue Rezeptur ist ein gut gehütetes Geheimnis und enthält eine Mischung aus 27 Kräutern und Gewürzen, darunter Angelikawurzel, Balsam, Zimt, Kardamom, Nelken und Safran. Der Name Bénédictine bezieht sich auf den Orden der Benediktiner, dem Alexandre Le Grand angehörte, und D.O.M. steht für "Deo Optimo Maximo", was "Für Gott, den Besten und Größten" bedeutet. Der Likör hat eine dunkle bernsteinfarbene Farbe und ein süßes, würziges Aroma mit Noten von Zimt, Nelken und Safran. Er kann pur genossen oder in Cocktails wie dem "Bénédictine Sour" oder dem "Singapore Sling" verwendet werden.
Inhalt: 0.7 Liter (33,57 € / 1 Liter)
Creme-Likör Marzadro Crema Alpina al Caffè mit 17 % vol. Köstliche Crema Alpina mit mildem Geschmack, bei der sich das intensive Kaffeearoma mit dem samtigen Geschmack der Sahne aus frischer Trentiner Milch vereint. Die Creme Alpine von Marzadro sind der typische Ausdruck der Alpentäler. Dank des milden Geschmacks und des mäßigen Alkoholgehaltes sind die Cremeliköre für den leichten und feinen Trinkgenuss besonders geeignet. Ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen, als Zutat für Desserts und Eis oder für originelle und raffinierte Cocktails.
Inhalt: 0.7 Liter (27,86 € / 1 Liter)