Rodríguez y Sanzo

Rodríguez Sanzo La Senoba 2017

Spanischer Rotwein Rodríguez Sanzo La Senoba 2017 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll, jedoch mit einer erstaunlichen Eleganz. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer samtigen, leicht würzigen Note.

Rotwein Spanien 2017 alc. 14,5 % vol trocken

27,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 36,67 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Spanien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2017
Typ: trocken

Charakteristik

Vollmundig und kraftvoll, jedoch mit einer erstaunlichen Eleganz. Die Fruchtaromen werden von einer dezenten Holzwürze begleitet, die aus dem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche stammt. Die gut eingebundenen Tannine und die ausgewogene Säure verleihen dem Wein eine schöne Struktur und sorgen dafür, dass er sowohl jetzt genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer samtigen, leicht würzigen Note.

Rodríguez y Sanzo · Spanien

Rodríguez Sanzo La Senoba 2017

14,5 % vol

Alkohol

16 - 18° C

Trinktemperatur

2035

Lagerbar bis

Herstellung

Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein den ganzen Winter über in Holztanks gelagert und im Frühjahr in neue französische und ungarische Eichenfässer umgefüllt. Nach 12 Monaten Reifung werden alle Fässer verkostet und es wird entschieden, wie die Mischung zwischen beiden Sorten (Tempranillo und Graciano) erfolgen soll. Der aus dieser Mischung entstehende neue Wein kommt für weitere 6 Monate in die gleichen Fässer zurück.

Der Rodríguez Sanzo La Senoba 2017 ist ein beeindruckender Rotwein für Liebhaber kraftvoller und gleichzeitig eleganter Riojas. Er vereint die Tradition der Region mit einem modernen Stil und bietet ein komplexes und harmonisches Genusserlebnis

Rebsorten

50 % Tempranillo 50 % Graciano

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Rioja

Sensorik

Kirschrote Farbe mit rubinroten Tönen

trocken

Nase

In der Nase entfaltet La Senoba ein intensives Bouquet von reifer schwarzer Kirsche, Brombeere, und Zwetschge sowie Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Tabak. Ein Hauch von Vanille und Röstnoten deutet auf den Ausbau im Holzfass hin.

Gaumen

Vollmundig und kraftvoll, jedoch mit einer erstaunlichen Eleganz. Die Fruchtaromen werden von einer dezenten Holzwürze begleitet, die aus dem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche stammt. Die gut eingebundenen Tannine und die ausgewogene Säure verleihen dem Wein eine schöne Struktur und sorgen dafür, dass er sowohl jetzt genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer samtigen, leicht würzigen Note.

Speiseempfehlung

Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Wild und gereiftem Käse. Er ist ein idealer Begleiter für kräftige Gerichte, da seine intensive Aromatik und sein Körper gut mit würzigen und herzhaften Speisen harmonieren.

Auszeichnungen

Nationale und internationale Auszeichnungen

Verschluss

Korken

Hersteller Rodríguez y Sanzo

Land Spanien

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Bodegas Rodríguez y Sanzo, Calle Manuel Azaña, 11, 47014, Valladolid (ESPAÑA)