Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Syrah 2020 Baden Deutschland

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Fritz Waßmer

Schlossberg Achkarren Syrah 2020

Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Syrah 2020 gilt als ein deutscher hochwertiger trockener, geschmackvoller, deutscher Syrah mit einem einzigartigen Terroir-Ausdruck.

Rotwein Deutschland 2020 alc. 13,5 % vol trocken

79,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 106,00 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Typ: trocken

Charakteristik

Vollmundig und kräftig, mit Fruchtigkeit, gefolgt von einer feurigen Würze, feinen, seidigen Tanninen und einer wunderbaren Gewürznote, untermauert von einer steinigen Rauchigkeit. Der Wein strebt nach Konzentration und Komplexität bei gleichzeitiger Frische.

Fritz Waßmer · Deutschland

Fritz Waßmer Schlossberg Achkarren Syrah 2020

13,5 % vol

Alkohol

15°C

Trinktemperatur

5,7 g/l

Gesamtsäure

2035

Lagerbar bis

Herstellung

Manuelle Lese. Die Trauben werden nach der Lese entstielt und angequetscht. Die Maische (Saft, Schalen, Kerne) wird in Gärbehältern fermentiert. Die Gärtemperatur wird kontrolliert, oft etwas höher (ca. 25-30°C), um eine gute Extraktion zu gewährleisten. Die Maischestandzeit kann variieren, aber für einen kräftigen Syrah wird sie oft über mehrere Wochen ausgedehnt. Pressung: Nach der Gärung wird die Maische gepresst, um den Wein von den festen Bestandteilen zu trennen. Reifung: Syrah profitiert in der Regel von einer Reifung im Holzfass, um die Tannine zu integrieren und dem Wein Komplexität zu verleihen. Weingut Fritz Waßmer verwendet für seine Weine oft Barriques. Die Dauer der Reifung kann variieren, trägt aber maßgeblich zur "seidigen Tanninstruktur" bei, die oft beschrieben wird. Der Fokus liegt auf Konzentration und Tiefe.

Rebsorten

Syrah (auch als Shiraz bekannt)

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Baden

Sensorik

Violett

trocken

Nase

Dichte Blaubeer- und Brombeeraromen, feine Lakritznoten und schwarzen Pfeffer.

Gaumen

Vollmundig und kräftig, mit Fruchtigkeit, gefolgt von einer feurigen Würze, feinen, seidigen Tanninen und einer wunderbaren Gewürznote, untermauert von einer steinigen Rauchigkeit. Der Wein strebt nach Konzentration und Komplexität bei gleichzeitiger Frische.

Servierung

Ca. 16°C. Es wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, insbesondere wenn er noch jung ist, damit er atmen und seine Aromen voll entfalten kann.

Speiseempfehlung

Braten Fleisch (dunkel) Wild

Rezept-Idee: Lammkarree mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln

Restzucker

1,4 g/l

Klassifikation

Deutscher Qualitätswein

Verschluss

Korken

Boden

vulkanischen Böden

Hersteller Fritz Waßmer

Land Deutschland

Füllmenge 0.75 L

Alternativen

Alternativen

Deutschland trocken

Weinkonvent Divinus Cabernet Sauvignon 2019

Weinkonvent Divinus Cabernet Sauvignon 2019

Deutscher Rotwein Divinus Cabernet Sauvignon 2019 Weinkonvent Dürrenzimmern mit 14,5 % vol. Im Glas begeistert der Cabernet durch sein funkelndes Rubinrot.

25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Frühburgunder 2020

Fritz Waßmer Frühburgunder 2020

Badischer Rotwein Fritz Waßmer Frühburgunder 2020 mit 13 % vol. Ein eleganter und finessenreicher Rotwein mit Aromen von Himbeere & Kirsche.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Weinkonvent Divinus Lemberger Barrique 2019

Weinkonvent Divinus Lemberger Barrique 2019

Deutscher Rotwein Divinus Lemberger 2019 Weinkonvent Dürrenzimmern mit 14,5 % vol. im Barrique gereift. Am Gaumen feine Aromen von Beeren-Konfitüre und leichtem Pflaumenmus. Dieser Rotwein zeigt durch seine kräftige Tanninstruktur und Länge, dass auch eine typische schwäbische Rebsorte wie Lemberger so richtig was kann!

21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Diehl St. Laurent trocken 2023 Eins zu Eins

Diehl St. Laurent trocken 2023 Eins zu Eins

Deutscher Rotwein Diehl St. Laurent trocken mit 13,5 % vol. Ein stilvoller Begleiter zu würziger Kräuterküche wie z.B. Kartoffel-Pilz-Ragout mit Thymian-Speck-Kartoffeln.

Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Aufricht Frühburgunder 2021 Von Alten Reben

Aufricht Frühburgunder 2021 Von Alten Reben

Deutscher Rotwein Aufricht Frühburgunder 2021 | Von Alten Reben mit 12,5 % vol. Extrem Beerig und besonders weich und Lang im Abgang. Wer Spätburgunder mag, wird diesen Frühburgunder lieben.

22,90 €*

0.75 L (30,53 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Rot von Schwarz

Rot von Schwarz

Deutscher Rotwein aus Sachsen, Rot von Schwarz mit 13 % vol. Ein wunderbarer Cuvee aus Regent, Spätburgunder und Dornfelder.

Preis ab 17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019

Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019

Deutscher Rotwein Lergenmüller Urgestein Saint Laurent 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen sehr saftig. Die intensiven Fruchtaromen der Nase treten in Verbindung mit einer pikanten Würze und einer erfrischenden Säure. Der animierende Nachhall ist von einer deutlichen Sauerkirschnote geprägt.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019

Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019

Deutscher Rotwein Divinus Spätburgunder Weinkonvent Dürrenzimmern 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen voll, fruchtig, mit weicher Fülle, eindrucksvoller Tiefe und Struktur.

21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Rotwein Divinus Lemberger Reserve 2018

Weinkonvent Divinus Lemberger Reserve 2018

Deutscher Rotwein Weinkonvent Dürrenzimmern Divinus Lemberger Reserve 2018 mit 14,5 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Divinus Lemberger Reserve 2018 mit einem kräftigen Körper und Aromen nach Dörrpflaumen sowie Rumtopf und Tabaknoten gepaart mit einer gut eingebundenen Tanninestruktur. Ein Power-Lemberger mit einem langen Nachgang.

29,00 €*

0.75 L (38,67 €* / 1 L)

% Angebot

Deutschland Intensiv & samtig

Pinot-Noir-4-Sterne-Weingut-Bastian

Pinot Noir ★★★★ (4 Sterne) 2016 Weingut Bastian

Rotwein aus Baden, Pinot Noir ★★★★ (4 Sterne) 2016 mit 13,5 % vol. vom Weingut Bastian. Vollmundiger Körper, samtige Gaumenfülle, feinnervig grundiert, dezente süßliche Holznote,runder Schmelz mit langem Nachhall.

45,00 €* -14.29% 52,50 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Villa Huesgen St. Laurent 2019

Villa Huesgen St. Laurent 2019

Villa Huesgen St. Laurent 2019. Rotwein Mosel mit 10,5 % vol. Anspruchsvoller, im französischen Barrique ausgebauter Rotwein mit tiefroter Farbe. Das harmonische, kräftige Aroma erinnert an Schwarzkirschen und Waldbeeren mit Bitterschokolade. Er hat eine feine Säure und samtige Tanninstruktur. .

Preis ab 8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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Deutschland trocken

Schlossgut Hohenbeilstein Cabernet Cortis 2016

Schlossgut Hohenbeilstein Cabernet Cortis 2016

Deutscher Rotwein Hohenbeilstein Cabernet Cortis 2016 mit 14 % vol. Im Gaumen explodiert der Wein und öffnet sich schichtweise dem Genießer

11,50 €* -20.69% 14,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Spätburgunder CCL 2015

Fritz Waßmer Spätburgunder CCL 2015

Badischer Rotwein von Fritz Waßmer Spätburgunder CCL 2015 mit 14 % vol. Eine burgundisch offene Struktur verleiht dem Wein seine herrliche Trinkbarkeit.

75,00 €*

0.75 L (100,00 €* / 1 L)

% Angebot

Deutschland trocken

Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder 2018

Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder 2018

Deutscher Rotwein in der 1 Liter Flasche, Spätburgunder Weingut Freiherr von Gleichenstein 2018 mit 13 % vol. Am Gaumen ist er saftig, feinfruchtig mit einer angenehmen Säure. Dieser Wein hat eine gute Tannin-Struktur und einen feinen Abgang. Das macht ihn zum jugendlichen, unkomplizierten Essensbegleiter.

7,50 €* -21.05% 9,50 €*

Deutschland trocken

Aufricht Blaufränkisch 2021 Von Alten Reben

Aufricht Blaufränkisch 2021 Von Alten Reben

Deutscher Rotwein vom Bodensee. Aufricht Blaufränkisch 2021 | Von Alten Reben mit 13,5 % vol. Ausdrucksstarker Charakter. Tiefe Seele.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

% Angebot

Deutschland trocken

Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015

Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015

Deutscher Rotwein Stigler Oberrotweiler Spätburgunder "F8" 2015 mit 12,5 % vol. Elegant und gleichzeitig kraftvoll, mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.

19,50 €* -14.85% 22,90 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016

Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016

Trockener badischer Rotwein Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016 mit 13,5 % vol.

127,50 €*

0.75 L (170,00 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Weinkonvent Dürrenzimmern Divinus Dornfelder 2016

Weinkonvent Dürrenzimmern Divinus Dornfelder 2016

Deutscher Rotwein Weinkonvent Dürrenzimmern Divinus Dornfelder 2016 mit 14 % vol. In der Nase sehr intensive Kirsch- und Gewürznoten und Anklänge von dunkler Schokolade sowie Lakritze.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

% Angebot

Deutschland trocken

Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018

Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018

Deutscher Rotwein Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018 0,375L mit 16,5 % vol. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, mit einer angenehmen Süße und einer gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind kräftig, aber samtig. Der Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018 ist ein ganz besonderer Rotwein, der durch ein außergewöhnliches Verfahren entsteht. Das Wort "DRY AGED" deutet bereits darauf hin: Die Trauben für diesen Wein werden nach der Lese getrocknet, ähnlich wie bei der Herstellung von Amarone. Durch die Trocknung konzentrieren sich die Aromen und Süße in den Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven Fruchtkonzentration, einer dichten Struktur und einer gewissen Süße. Der DRY AGED Lemberger 2018 ist ein komplexer Wein mit einer intensiven Aromatik. Man findet oft Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Rosinen, dazu kommen Gewürze wie Zimt und Nelke. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, mit einer angenehmen Süße und einer gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind kräftig, aber samtig. Der DRY AGED Lemberger ist ein Experiment, das gelungen ist. Er vereint die Tradition des Lembergers mit einer modernen Weinbereitungstechnik. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der sowohl die Liebhaber klassischer Rotweine als auch diejenigen anspricht, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken. Aufgrund seiner Intensität passt der DRY AGED Lemberger gut zu kräftigen Gerichten wie Wild, rotem Fleisch oder zu Käse.

32,50 €* -13.33% 37,50 €*

0.375 L (86,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Lergenmüller Angiolino Spätburgunder

Lergenmüller Angiolino Spätburgunder 2019

Deutscher Rotwein aus der Pfalz. Lergenmüller Angiolino Spätburgunder 2019 mit 14,5 % vol. Am Gaumen kräftig, sehr ausgewogen, saftig-würzig mit samtiger Textur. Schöne Länge.

Preis ab 15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Merlot Verführung Paradiesisch 2016

Merlot Verführung Paradiesisch 2016 Adriane Moll

Deutscher Rotwein Merlot Verführung Paradiesisch 2016 mit 12,5 % vol. Saftig, kraftvoll und einem guten Körper. Adriane Moll. Das Bouquet des 2016er Merlot Verführung Paradiesisch ist äußerst vielschichtig und duftet nach Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und feinem Toast.

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Deutschland trocken

Aufricht Spätburgunder Trielberg Historische Kleinparzelle 2022

Aufricht Spätburgunder Trielberg Historische Kleinparzelle 2022

Deutscher Rotwein Aufricht Spätburgunder Trielberg Historische Kleinparzelle 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen pure Brillanz mit vielen Ausrufezeichen. Langer intensiver Nachhall.

46,50 €*

0.75 L (62,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Wittmann Gundersheimer Spätburgunder 20

Wittmann Gundersheimer Spätburgunder 2019

Deutscher Rotwein Wittmann Gundersheimer Spätburgunder VDP mit 13 % vol. Aus Ersten Lagen.

33,50 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Weinkonvent Divinus Merlot 2019

Weinkonvent Divinus Merlot 2019

Deutscher Rotwein Weinkonvent Dürrenzimmern Divinus Merlot 2019 mit 14,5 % vol. Überzeugt durch konzentrierte Kraft und Frische, viel reife Kirsche, Cassis, Tabak und fein integrierter Eiche.

25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)