Italienischer Rotwein Firriato Ribeca Perricone 2019 | Vinum Nobile
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Firriato Winery · Sizilien · Italien
Firriato Ribeca Perricone 2019
14,5 % vol
Alkohol
16-18°C
Trinktemperatur
6,2 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Der Wein reifte 10 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und russischer Eiche.

Ribeca ist das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit bei der Wiedergewinnung der Reliktrebe von Perricone, aus der Firriato ihren eigenen Klon selektiert hat. Das Unternehmen hat immer an die Qualität dieser Rebsorte geglaubt, die aus der sizilianischen Weinbautradition stammt und auf dem Weingut Pianoro Cuddìa angebaut wird. Dieses Gebiet hat extrem windige und trockene Boden- und Klimabedingungen, und hier hat Perricone die idealen Bedingungen gefunden, um seinen ganzen Charakter zur Geltung zu bringen. Der Klon von Firriato weist alle Sorteneigenschaften dieser einst weit verbreiteten Rebe auf, die heute so gut wie verschwunden ist.
Perricone
Anbaugebiet
Sizilien
Tiefe rubinrote Farbe.
trocken
Nase
In der Nase, Duft von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden.
Gaumen
Am Gaumen schmeichelt dieser 10 Monate im Barrique gereifte Wein mit seinem anmutigen Tannin von roten Beeren und Gewürzen.
Servierung
1 -2 Stunden vorher öffnen.
Angus Steak Braten
Rezept-Idee: Passt ausgezeichnet zu Wildschwein.
Restzucker
2,5 g/l
Klassifikation
D.O.C
Verschluss
Korken
Boden
kalkhaltig-lehmig
EAN 8002815404907
Hersteller Firriato Winery
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Firriato Distribuzione s.r.l.; 91027 Paceco, Italien

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20,00 €*

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