Herstellung
Handgelesen sowie in französischen und slowenischen Barriques ausgebaut
Der Daniele Pelassa Barbera d'Alba DOC Superiore Maestro 2019 ist ein hochwertiger italienischer Rotwein, der die Eleganz und Vielseitigkeit der Rebsorte Barbera eindrucksvoll präsentiert. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Pelassa, das für seine erstklassigen Weine aus der Region Piemont bekannt ist.
Rebsorten
Barbera
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Nase
Duftend nach reifen Beerenfrüchten, Kirsche, Vanille und Röstaromen
Gaumen
Vollmundig und ausgewogen, mit saftiger Frucht, gut integrierter Säure und seidigen Tanninen. Die Fassreife bringt feine Nuancen von Holz, Tabak und gerösteten Mandeln. Der Abgang ist Lang und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, die typisch für Barbera ist.
Servierung
Der Daniele Pelassa Barbera d'Alba DOC Superiore Maestro 2019 ist ein hervorragender Ausdruck der Barbera-Traube und des piemontesischen Weinbaus. Mit seiner Balance aus Frische, Fruchtigkeit und Eleganz ist er ein Genuss sowohl für den sofortigen Trinkgenuss als auch für die Lagerung. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Rinderschmorbraten, Pasta Fresca, kräftige Käsesorten