Französischer Rotwein Grand C Retour aux Racines : back to the roots mit 14,5 % vol. und einem langen harmonischen Abgang. Schönes Granatrot mit rubinroten Reflexion, ausgeprägte Aromen von roten und schwarzen Früchten, Brombeere, rote und schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche. Am Gaumen komplex mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, dazu Pflaume sowie kräuterwürzige Noten von Koriander, getrockneten Kräutern, Lakritze. Langer harmonischer Abgang.Biologischer Weinbau / Agriculture Biologique CertifiéAppellation: AOC Corbières Rebsorte: Carignan Vieilles Vignes, Grenache Alkohol: 14,5% vol.RETOUR AUX RACINES: BACK TO THE ROOTS

Französischer Rotwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2020 mit 15 % vol. Großartige, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle und einen anhaltenden Nachgang.

Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial. Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.

Der Rotwein Domaine Lafage "La Narassa" ist ein sehr beliebter und hochgelobter Rotwein aus der französischen Region Languedoc-Roussillon, genauer gesagt unter der Herkunftsbezeichnung IGP Côtes Catalanes mit 15% vol.

Französischer Rotwein Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou AOC 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen rund und körperreich mit einer schönen Bitterkeit, die von Aromen von Kakao und weißem Pfeffer begleitet wird.

Französischer Rotwein Château Moyau Le Soleil 2022 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, mit fruchtiger Finesse.

Französischer Rotwein Chateau Montlabert Saint Emilion Grand Cru 2021 mit 14 % vol. Kräftig und vollmundig mit samtigen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen, Zedernholz, Lakritz und Tabak.

Italienischer Rotwein San Marzano Gran Trio Rosso Salento mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Gran Trio mit einem vollmundigen Geschmack, weichen Tanninen und einem langen und angenehmen Nachhall.

Dieser Wein ist eine exklusive Edition des renommierten portugiesischen Weinguts Quinta de Cabriz, das als einer der führenden Produzenten in der Dão-Region gilt.

La Larme de l'Âme (dt. "Die Träne der Seele") ist die Top-Cuvée des Weinguts Domaine des Enfants und wird nur aus den besten und ältesten Reben der Domaine hergestellt.

Französischer Rotwein Maison Castel Saint-Emilion AOC 2022 mit 13,5 % vol. Maximale Ausdruckskraft durch getrennte Vinifizierung der Parzellen: In tiefem Granatrot fließt dieser Saint-Emilion AOC ins Glas. Komplexe Nase mit Finesse, geprägt von Noten kleiner roter Früchte und Gewürzen. Am Gaumen elegant und vollmundig mit einem zarten, seidigen Abgang. Besonders in Kombination mit Fleisch in Sauce, Eintopf oder mit Schokoladendesserts eine wahre Gaumenfreude

Französischer Rotwein Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2022 mit 13 % vol. Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale. Jalets ist das altfranzösische Wort für Galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden.

Französischer Rotwein Châteauneuf du Pape Domaine des Cigalons AOC mit 14 % vol. Am Gaumen Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Die Rotweine aus Châteauneuf-du-Pape sind üppig, vollmundig und gut strukturiert und haben ein kräftiges und komplexes Bukett. Am Gaumen entfalten sie, wie das alte Château, stolz ihre großen architektonischen Dimensionen. Tiefes Rubinrot, das sich in der Nase mit Offenheit und Schärfe ausdrückt und auf samtigen Tanninen ruht, ist dieser Wein sowohl fein als auch sehr dicht. Das Bouquet beginnt sich mit Noten von Kräutern und roten Früchten zu öffnen. Purpur- und Granatfarbe, Aromen von roten Beeren in der Nase, Am Gaumen Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen

Französischer Rotwein Nuiton-Beaunoy Beaune 1er Cru AOC 2023 mit 13,5 % vol. Geschmeidig, körperreich am Gaumen mit Aromen roter Früchte. Langanhaltendes Finale. Intensives Rubinrot, Aromen von Himbeeren in der Nase.

Französischer Rotwein Domaine Brusset Vieilles Vignes Cairanne 2021 mit 14 % vol. Ein sehr kräftiger Wein, langanhaltend im Mund, sehr geschmeidige Tannine. Ausgezeichnete, langanhaltende Aromen.

Französischer Rotwein Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes Domaine des Enfants 2018 mit 14 % vol. Trinkfreudig, charmant, aber mit Tiefgang und Komplexität

Französischer Rotwein Rhonéa Fontimple Vacqueyras AOC 2022 mit 14 % vol. Aromatischer Rotwein mit dunkelrotem Körper und mächtiger Fülle. In der Nase dominieren Noten von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen gehaltvoll, rund und strukturiert mit seidigen Tanninen. Passt ideal zu Ente, Rindfleisch und Käse.

Französischer Rotwein Matayac Cahors Malbec 2022 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtig nach Blaubeeren und erdig nach Kaffee, Zartbitterschokolade und Gewürzen. Seine Tanninstruktur ist dicht und zugleich geschmeidig.

Französischer Rotwein Chateau La Croix Montlabert Saint-Emilion Grand Cru mit 14,5 % vol. Zweitwein von Château Montlabert. Geschmeidiger Wein, sehr fein fruchtig (Cassis, Brombeeren), mit leichten Vanillenoten. Sehr feine Tannine, und dezente würzige Noten. Das Château Dieser Saint-Emilion, Neuzugang in der Familie Castel, liegt auf der Strecke von Libourne 3 km östlich von Saint-Emilion, in unmittelbarer Nähe des Plateau de Figeac und des Ortes La Grâce Dieu, weniger als 600 m entfernt von Grand Crus classés-Lagen mit so illustren Namen wie Cheval Blanc, Figeac oder Clos des Jacobins. Château Montlabert besitzt einen 12,5 ha großen Weinberg, der sich an einem Stück rund um ein aus dem 18. Jahrhundert stammendes stattliches Herrenhaus aus Quadersteinen erstreckt, das von einem Park aus hundertjährigen Bäumen und einem einstigen Jagdpavillon umgeben ist, der heute als Gästehaus fungiert. Anbaugebiet: Saint-Emilion - Bordeaux Erzeuger: Schloß-Abzug Güteklasse: Bordeaux Grand Cru Rebsorten: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc Charakteristiken: Geschmeidiger Wein, sehr fruchtig (Cassis, Brombeeren), mit leichten Vanillenoten. Seine feine Tannine, und dezente würzige Noten, lassen der Wein als weiblicher Pendant der Château Montlabert beschreiben. Trinktemperatur: 16-18°C  

Französischer Rotwein Chateau de la Commanderie Lalande de Pomerol AOC mit 14 % vol. Vielseitig mit viel Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit wunderschöner, weich gerundeter Textur und eleganter Länge im Finale, großartig.

Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Französischer Rotwein Château de Jau Rouge Carte Ancienne AOP Côtes du Roussillon Villages 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen kraftvoll strukturiert, rund und vollmundig, mit saftiger Frucht, gut eingebundenem Tannin, Länge, Balance und Finesse

Französischer Rotwein Domaine de la Clapiere Jardin de Jules 2021 mit 13 % vol. Herrlich vollmundig und saftig. Die ausgewogenen Tannine und die fein ausbalancierte Säure sind sehr mild und geschmeidig. Geprägt vom mediterranen Charme verströmt die Domaine de La Clapière den Duft vom süßen Leben.Seine subtile Eleganz ist bescheiden.Großzügig offenbart er sich denen, die bereit sind,sich von seiner Präsenz einnehmen zu lassen.Oberhalb der Gemeinde Montagnac, in der Nähe vonPézenas in der Region Languedoc, befindet sich die Domaine de la Clapière auf halbem Wege zwischen Montpellier und Béziers. Als Verwalter dieses Besitzes, möchten Sophie und Xavier Palatsi ein neues Kapitel inder Geschichte der Domäne schreiben – voller Enthusiasmus, Gastlichkeit und Modernität, indem wir unsereWurzeln wahren und kontinuierlich nach Qualität streben.Angetrieben durch ihr Know-how und ihre Kreativität, bringen diese Winzer aus Leidenschaft die ganze Weichheit und den Charakter dieser Weine zum Ausdruck, die gleichzeitig kräftig und fein sind und von denen jeder eine Geschichte erzählt… Anbaugebiet: Languedoc Roussillon Erzeuger: Domaine de la Clapière - Montagnac (Languedoc) Güteklasse: VDP Oc Charakter: Frisch und unkompliziert, mit charmanten fruchtigen Aromen von Schwarzbeeren.Einfach deliziös. Trinktemperatur: 16-18°C Mundus Vini: Goldmedaille   Auszeichnungen: Concours Mondial de Bruxelles, goldMundus Vini 2010, gold

Französischer Rotwein Terrasses d'Aussières Corbières AOC 2019 mit 14,5 % vol. Vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Würze und sanften Tanninen. Leichte Röstaromen durch den Ausbau im Holzfass