Herstellung
Der Terrasses d'Aussières Corbières AOC 2019 wird durch sorgfältige Weinbergsarbeit, gefolgt von traditioneller Vinifikation mit Gärung in Edelstahltanks und Ausbau in Eichenfässern, hergestellt, um einen komplexen und eleganten Rotwein zu erzeugen.
Der Terrasses d'Aussières Corbières AOC 2019 ist ein französischer Rotwein aus der renommierten Weinregion Corbières im Languedoc-Roussillon. Dieser Wein wird von Château d'Aussières produziert, einem Weingut, das zu den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gehört.
Rebsorten
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Carignan
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
trocken
Nase
Aromen von dunklen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere), begleitet von Noten von Kräutern der Garrigue (Rosmarin, Thymian), Lakritz und einem Hauch von Eichenholz
Gaumen
Vollmundig, mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Würze und sanften Tanninen. Leichte Röstaromen durch den Ausbau im Holzfass
Servierung
Ein hochwertiger Corbières mit der Handschrift von Lafite-Rothschild – kraftvoll, würzig und gleichzeitig elegant. Ein idealer Wein für Liebhaber südfranzösischer Rotweine mit Charakter und Tiefe.
Speiseempfehlung
Rezept-Idee: Dieser Wein passt gut zu kräftigen Gerichten, wie rotem Fleisch, Wild oder würzigen Speisen.