Rotweine mit der Rebsorte Merlot.

Italienischer Rotwein Gradis'ciutta Vino Rosso Monsvini 2018 mit 14 % vol. Vollmundig, weich und elegant mit einem langen Abgang.

Chilenischer Rotwein Errazuriz Max Reserva Merlot 2020 Edicion Aniversario mit 13,5 % vol. Am Gaumen kraftvoll und komplex, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant.

Italienischer Rotwein Luce della Vite Toscana IGT mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist der Super Tuscan zu Anfang äußerst weich und verführerisch. Rebsorten: Merlot, welche dem Wein die geschmeidige Fülle gibt, sowie Sangiovese, die edelste Sorte der Toskana. Bodenbeschaffenheit: Es finden sich dort Böden mit Kalk- und Sandstein, die ton- und kalkhaltig sind. Die Rebfläche erstreckt sich über zirka elf Hektar auf dem eigenen Weingut und auf die selbe Fläche im benachbarten Gut Castelgiocondo. Erzeuger: Zwei führende Winzerfamilien, Marchesi de Frescobaldi -Toskana und Robert Mondavi - Kalifornien, produzieren gemeinsam ein italienisches Spitzengewächs. Luce vereint die ehrwürdige Tradition der Toskana und die Innovation der neuen Welt harmonisch in sich. Dieser großartige Wein reift zwölf Monate in kleinen Eichenholzfässern und wird nach etwa 18 Monaten unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Italienischer Rotwein Insoglio del Cinghiale 2023 mit 14 % vol. Wunderbar rund, ausgewogen und samtig. Diesen 8 Monate im Fass gereiften Rotwein verleiht ihm trotz seiner Jugend eine starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit.

Französischer Rotwein Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 mit 13,5 % vol.  Der französische Rotwein Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Bordeaux-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (65 %), Cabernet Sauvignon (30 %) und Petit Verdot (5 %). Er wird im Moulis-en-Médoc, einer Region im Médoc im Südwesten Frankreichs, angebaut. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden handverlesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 hat eine tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft sind Aromen von schwarzen Früchten, wie Cassis und Brombeeren, sowie Gewürzen, wie Nelken und Zimt, zu finden. Am Gaumen ist der Wein körperreich und hat eine gute Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert. Der Abgang ist lang und komplex. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Wein, der sich gut reifen lässt. Er kann jetzt getrunken werden, aber er wird in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch besser. Der Wein passt gut zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild, sowie zu Käse. Er kann auch als Aperitif genossen werden. Bewertungen: Robert Parker: 90 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Decanter: 92 Punkte

Italienischer Rotwein Gradis'ciutta Collio Merlot DOC 2019 mit 13,5 % vol. Harmonischer Geschmack, der von großer Struktur und Geschmeidigkeit zeugt.

Italienischer Rotwein Pisoni Rebo IGT 2020 mit 13,5 % vol. Ein Wein mit großartiger Struktur, reich an Farbe und süßen Tanninen, der die Freundlichkeit des Teroldego mit der Robustheit des Merlot verbindet: Aufgrund seiner Eigenschaften scheut er keine lange Verfeinerung in der Flasche.

Französischer Rotwein Chateau Latour Camblanes mit 14 % vol. Sehr gut ausbalancierter Bordeaux aus 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot.

Französischer Rotwein Château les Tuileries von Château Roquefort Bordeaux mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig und körperreich, mit reifen Tanninen und einer langanhaltenden Säure. Tiefrote Farbe, schöne Lebendigkeit. Der dominierende Merlot bringt Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit sich. Intensiver Duft nach schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Eiche und Gewürze Cabernet Sauvignon, Merlot Der Wein passt gut zu herzhaften Gerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder Wild. Er kann auch zu Käse oder einfach als Aperitif genossen werden. Château Roquefort, Anne & Frédéric Bellanger, 33 760 Lugasson - France

Französischer Rotwein aus dem Bordeaux. Chateau Lalande de Gravet Saint-Emilion Grand Cru mit 13,5 % vol. Am Gaumen dicht und vollmundig mit markanter Frucht und präsentem, doch seidig gereiftem, geschmeidigem Tannin, fruchtige und leicht erdige Noten verschmelzen mit der sanft eingebundenen Eiche

Französischer Rotwein Château Hourtou Ondulations Côtes de Bourg AOC 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen samtig, weich und fordernd mit einem unverwechselbaren und zugleich elegant-fruchtbetonten Stil dank des Ausbaus in großen Terrakotta-Amphoren. Seine Komplexität und Struktur unterstreichen den fruchtig-cremigen Charakter. Bereits jetzt schon ein Genuss, kann aber ohne Weiteres noch bis zu 8 Jahre gelagert werden

Italienischer Rotwein Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2020 mit 14 % vol. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall. Klassische Cuvée von der Toskana aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot: saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, abgerundet durch feine würzige Noten.

Italienischer Rotwein Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2018 mit 14 % vol. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall. Klassische Cuvée von der Toskana aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot: saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, abgerundet durch feine würzige Noten.

Italienischer Rotwein Feudo Arancio Merlot mit 13,5 % vol. Ein Merlot, der die Wärme Siziliens prächtig widerspiegelt und mit seiner reichen, reifen Kirsch- und Beerenfrucht und der geschmeidigen Textur gefällt. Lagerte 10 Monate in französischen Barriques. Serviervorschlag: Er passt zu Risotto, gebackenen Pastavorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten.

Spanischer Rotwein aus Somontano. Enate Merlot-Merlot DO 2017 mit 15 % vol. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit einer ausgewogenen Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und langanhaltend.

Italienischer Rotwein Masseto 2019 IGT Toscana mit 15 % vol. Ein ultrararer Rotwein und wohl der exquisiteste Rotwein Italiens. Als Tribut an seine robuste Kraft, seine Weichheit und als Dankesschuld gegenüber dem Boden, auf dem er wächst, wurde der Masseto nach den steinharten blauen Lehmklumpen namens “massi” benannt, die sich auf der Weinbergoberfläche bilden.Seine jugendliche Farbe lässt einen reichhaltigen und intensiven Wein erahnen. In der Nase entfalten sich typische Noten von reifen Kirschen, Veilchen, Lakritze und Bitterschokolade. Am Gaumen ist er breit und üppig mit samtigen, feinen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, gefolgt von einem frischen, lebhaften Finale.Die Ernte erfolgte von Hand in 15 kg Kisten und die Trauben wurden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch vor und nach dem Entrappen sortiert und ausgewählt und schließlich leicht angequetscht. Die alkoholische Gärung erfolgte einerseits in Betontanks sowie - im Falle kleiner Parzellen - in Barriques bei Temperaturen zwischen 25 °C und 30 °C, gefolgt von einer Maischestandzeit von 21 bis 28 Tagen. Die malolaktische Gärung begann zu 100% in neuen Barriques, wobei die unterschiedlichen Parzellen die ersten 12 Monate getrennt reiften. Anschließend erfolgte die Assemblage der Rebsorten und der Verschnitt wurde für ein weiteres Jahr erneut in die Barriques gefüllt, wodurch die Reifung insgesamt 24 Monate betrug. Wie gewohnt reifte der Masseto 2019 nach der Flaschenabfüllung weitere 12 Monate vor der Freigabe für den MarktMerlot 100 %

Italienischer Rotwein Fontana Candida Kron Lazio IGT Merlot 2022 mit 14,5 % vol. Dieser elegante, vielschichtige sortenreine Merlot mit seinem ausgeprägten Aroma von kleinen roten Beerenfrüchten hat einen vollmundigen, warmen, umhüllenden Mund und einen langen Abgang.

Italienischer Rotwein Famiglia Olivini Notte San Martino Benaco Bresciano IGT 2017 mit 14,5 % vol. Ein Wein mit großer Langlebigkeit und einer starken Identität. Rubinrote Farbe, volles, ätherisches und umhüllendes Aroma mit Noten von reifen Früchten, Kaffee bis hin zu intensivere Empfindungen von Schokolade. Er fasziniert mit seiner üppigen Struktur. Dies macht ihn zu einem samtigen und eleganten Wein, der sich für die besten Anlässe eignet.

Südafrikanischer Rotwein Merlot Meerlust Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Der Meerlust Merlot hat eine wunderbar samtige Fülle, reifes süßes Tannin, ist feinwürzig und hat einen langen Abgang.  Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem steilen Streifen der westlichen Flanke des Helderberges im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.   Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.   Rebsorte: Die Rebsorte Merlot, die sich über eine Fläche von 40 Hektar ausdehnt, wird nur in hervorragenden Jahren sortenrein ausgebaut. Meerlust war eines der ersten Weingüter, welches Edelreiser dieser Sorte in Südafrika angepflanzt hat.   Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.   Erzeuger: Das hübsch gelegene Weingut ist seit 1756 im Besitz der Familie Myburgh. Unter der Leitung von Hannes Myburgh und seinem aus Italien stammenden Kellermeister Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als der führende Erzeuger von hochwertigen Rotweinen am Kap hervorgetan. Nach der Gärung reift der Jungwein 18 Monate in Eichenholzfässern und weitere 18 Monate auf der Flasche vor seiner Freigabe.   Beschreibung: Dunkles Granatrot; exotischer Duft von Rauch, Pflaumen und Vanille; samtige Fülle, reifes Tannin, feinwürzig.   Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gerösteter Lammkeule, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

Australischer Rotwein aus dem Barossa Valley. Henschke Keyneton Euphonium 2017 mit 14,5 % vol. Ein eleganter, perfekt ausbalancierter Rotwein.

Italienischer Rotwein Lux Vitis Tenuta Luce IGT 2020 mit 14,5 % Vol. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, perfekt unterstützt von einer feinen Frische und einer eleganten, umhüllenden Tanninstruktur. Im Abgang zeigen sich Kaffeenoten in Verbindung mit angenehmen Kräuteraromen, die sehr lange anhalten.

Französischer Rotwein Chateau Barreyres Haut-Médoc mit 13 % vol. Geschmacklich überzeugt der Château Barreyres durch seine gut eingebundenen Tannine und einen herrlich langen Abgang mit Aromen von Schwarzbeere, Kirsche, diversen Gewürzen sowie würzigen Holznoten.

Rotwein Buitenverwachting Meifort 2022 mit 14,5 % vol. Südafrika. Mit Aromen diverser Früchte, wie Pflaume und dunkler Kirsche zum Vorschein. Die feinwürzige Tanninstruktur ist bei diesem hervorragenden Rotwein besonders deutlich zu erkennen.

Südafrikanischer Rotwein Muratie Alberta Annemarie Merlot 2017 mit 14,5 % vol. Dieser Merlot hat komplexe Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, sowie feine Vanille und Röstnoten.