Andrian Doran Chardonnay Riserva DOC 2020
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Beschreibung "Andrian Doran Chardonnay Riserva DOC 2020"
- Hersteller: Andrian
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Anbaugebiet: Trentino
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Kellerei Terlan, 39018, Terlan (BZ), Italien
- Herstellung: alkoh. Gärung in Tonneaux, Säureabbau und Reife auf der Feinhefe für 12 Monate im Tonneaux; Assemblage und weitere Reife für 3 Monate im Edelstahltank
- Trinktemperatur: 10 - 12° C
- Servierinfo: Vermeiden Sie zu scharfe oder sehr würzige Gerichte, da sie die feinen Aromen des Weins überdecken können
- Farbe: intensives strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen
- Geruch: komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale
- Rezept-Idee: Passende Speisen sind Hähnchen oder Pute, Weißes Fleisch, Fisch (Dorade), Pasta, Gemüse, Pilze und reife Käse wie Parmesan, Comté oder ein kräftiger Bergkäse
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
- Gewachsen auf: lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt
Alternativen
Alternativen
Italien
trocken
✦ Tipp.
Italien
trocken
Portugal
süß
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✦ Tipp.
Italien
trocken
Südafrika
trocken
Portugal
trocken
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trocken
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Castelfeder Burgum Novum Sauvignon 2016
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trocken