By the dutch Old Genever
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By the dutch Old Genever
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By the dutch Old Genever

By the dutch

Old Genever

By the dutch Old Genever mit 38 % vol. Ein Wacholderschnaps niederländischer bzw. belgischer Herkunft. Vom Geschmack her ist der Genever scharf und leicht malzig.
Gin Niederlande alc. 38 % vol leicht malzig

27,90 €

Inhalt: 0.7 Liter
Grundpreis 39,86 € / 1 Liter

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Expertise & Details
  • Kategorie: Gin
  • Herkunft: Niederlande
  • Alkoholgehalt: 38 % vol.
  • Typ: leicht malzig
Charakteristik
intensiv milder und fruchtiger GeschmackIm Geschmack machen sich Wacholder, Stern Anis, bittere Orange, Nelke, Zimt und Kreuzkümmel bemerkbar. Vom Geschmack her ist der Genever scharf und leicht malzig. Genever schmeckt wie das "Kind von Gin und Whisky".
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By the dutch · Niederlande
By the dutch Old Genever
38 % vol
Alkohol
Eiskalt
Trinktemperatur
2040
Lagerbar bis
Herstellung

By the Dutch Old Genever wird nach einem Rezept aus 1942 hergestellt. Der weiche, malzige Geschmack stammt dem Malzwein, der aus Roggen, Mais und Roggenmalz entsteht. Dieser wird dreifach in Kupferbrennblasen destilliert. Der Malzwein, die Basis des Genevers, wird dann sorgfältig mit Destillaten aus Wacholderbeeren und Botanicals vermischt und zu einem Alkoholgehalt von 38% gebracht. Der Alkoholgehalt von 38% wurde sorgfältig vom Master-Destiller ausgearbeitet, da es so zu einer perfekten Balance der Aromen und des Geschmacks kommt.

Genever ist einer der ältesten Spirituosen der Welt und ist ein Wacholderschnaps niederländischer bzw. belgischer Herkunft. Er ist ein Vorläufer des Gins. Es ist jedoch ein großer Fehler den Genever als niederländischen Gin zu kategorisieren und den als Gin Alternative zu verwenden, denn mit seinem malzigen Geschmack ähnelt der Genever Whiskey mehr als Gin.
Rebsorten
Die Produktion erfolgt meistens aus Gerste Roggenmalz und Mais. Zur Aromatisierung werden Wacholder und weitere Botanicals verwendet. Zitronenschale Koriandersamen Sternanis Lakritz und Orangenschale sind die Botanicals die für diesen würzigen Gin verwendet werden
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Niederlande
Sensorik
hellgelb
leicht malzig
Nase
Der hellgelbe By the Dutch Old Genever hat ein komplexes und scharfes Aroma mit Noten von Malz, Wacholder, Sternanis, Zitrusschalen, Nelken, Zimt und Orangenblüten
Gaumen
intensiv milder und fruchtiger GeschmackIm Geschmack machen sich Wacholder, Stern Anis, bittere Orange, Nelke, Zimt und Kreuzkümmel bemerkbar. Vom Geschmack her ist der Genever scharf und leicht malzig. Genever schmeckt wie das "Kind von Gin und Whisky".
Speiseempfehlung
Schokolade Nach Lust und Laune Cocktails mixen
Rezept-Idee: Ein Old Genever kann pur genossen werden, aber Sie können ihn auch mit einem Spritzer Wasser oder auf Eis trinken, je nach persönlicher Vorliebe. Nehmen Sie einen kleinen Schluck des Old Genever und lassen Sie ihn über Ihre Zunge rollen, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erfassen. Beachten Sie die Komplexität und die Balance der Aromen. Vielleicht entdecken Sie Noten von Malz, Kräutern, Karamell oder Vanille.
Auszeichnungen

GOLD - LA International Spirits Competition 2016
GOLD - The Global Gin Masters 2016
Verschluss
Korken
Hersteller By the dutch
Land Niederlande
Füllmenge 0.7 L
Inverkehrbringer Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland

Alternative Spirituosen

Alternative Spirituosen

  Deutschland   herb
Diehl Erdbeer-Chili-Likör
Diehl Erdbeer-Chili-Likör
Diehl Erdbeer-Chili-Likör mit 25 % vol. Dunkle, süß-herbe Nase. Am Gaumen fruchtig, mit angenehm herber Note.
17,50 €*

0.5 L (35,00 €* / 1 L)

  Schweiz   Harmonisch
Fassbind Vieille Pomme Apfelbrand
Fassbind Vieille Pomme Apfelbrand
Edler Schweizer Apfelbrand Fassbind Les Vieilles Pomme mit 40% vol. Im Abgang fein und harmonisch, perfekt ausbalanciert, lang und subtil mit köstlicher eingebundener Süße.
54,50 €*

0.7 L (77,86 €* / 1 L)

  Schweiz   Aromatisch
Fassbind Vieille Kirschbrand
Fassbind Vieille Kirschbrand
Edler Schweizer Kirschbrand Fassbind Vieille Kirsch mit 40 % vol. Lang anhaltender, delikater und aromatischer Abgang.
54,50 €*

0.7 L (77,86 €* / 1 L)

  Schweiz   Würzig
Edler Schweizer Birnenbrand Fassbind Vieille Abricot
Fassbind Vieille Abricot Aprikosenbrand
Edler Schweizer Aprikosenbrand Fassbind Vieille Abricot mit 40 % vol. In Eichenholz gereift. Feingliedrig und leicht würzig.
54,50 €*

0.7 L (77,86 €* / 1 L)

  Italien   Warm und samtig
Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva Aged 5 Years
Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva Aged 5 Years
Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva Aged 5 Years mit 43 % vol. Rund, samtig und anhaltend. Eine Grappamischung aus frischen Trestern, darunter Merlot und Pinot Nero, die 5 bis 20 Jahre in Barriques und in kleinen Fässern reifte. 
49,50 €*

0.7 L (70,71 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   Intensiv
Nonino Ginger Spirit Destillat
Nonino Ginger Spirit Destillat
Nonino Ginger Spirit Destillat aus reinem Ingwer mit 50 % vol. Unnachahmlich würziger, scharfer, warmer und pfeffriger Duft. Zitrusnoten im Abgang als charakteristisches Merkmal des ausgewählten Ingwers. Am Gaumen ist er intensiv, pikant, mit exotischen Noten und einem Hauch Zitronengras. Lang anhaltend.
93,90 €*

0.5 L (187,80 €* / 1 L)

  Italien   herb
Amaro Nonino Quintessentia 2 Liter
Amaro Nonino Quintessentia 2 Liter
Italienischer Amaro (Bitterlikör) Nonino Quintessentia mit 35 % vol. in der 2 Liter Flasche. Ein eleganter Amaro (Bitterlikör) mit großer Persönlichkeit und außergewöhnlichem Kräuterduft, verfeinert durch den Zusatz von in Barriques gereiftem Traubenbrand.
65,90 €*

2 L (32,95 €* / 1 L)

  Japan   Frisch Bald ausverkauft
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
Japanischer Etsu Premium Artisanal Gin 200 ml. mit 43 % vol. Frisch und ausgewogen mit Pfeffernoten und einem Hauch Lakritz. Das Finale ist abgerundet, geschmeidig, seidig.
18,50 €*

0.2 L (92,50 €* / 1 L)

  Japan   Frisch Bald ausverkauft
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
Japanischer Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese 200 ml. mit 43 % vol. Ein frischer Gin mit tollen Zitrus-Noten. Handwerklich hergestellter Gin nach einem alten Rezept. Auf Japanisch bedeutet er „Vergnügen“.
18,50 €*

0.2 L (92,50 €* / 1 L)

  Japan   Frisch Bald ausverkauft
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese
Japanischer Etsu Premium Artisanal Gin mit 43 % vol. Frisch und ausgewogen mit Pfeffernoten und einem Hauch Lakritz. Das Finale ist abgerundet, geschmeidig, seidig.
39,50 €*

0.7 L (56,43 €* / 1 L)

  Japan   Frisch Bald ausverkauft
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese
Japanischer Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese mit 43 % vol. Ein frischer Gin mit tollen Zitrus-Noten. Handwerklich hergestellter Gin nach einem alten Rezept. Auf Japanisch bedeutet er „Vergnügen“.
39,50 €*

0.7 L (56,43 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   Süßlich
Mirto di Sardegna Tremontis
Mirto di Sardegna Tremontis
Italienischer Bitterlikör Mirto di Sardegna Tremontis Estero mit 30 % vol. Süß, leicht bitterer Nachgeschmack, angenehm. Der Mirto von Tremontis gilt als einer der traditionellsten und bekanntesten Liköre der Insel. Er wird durch Kaltmazeration von sardischen Myrtenbeeren in Alkohol und Zucker hergestellt. Es werden keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe verwendet. Der Likör hat einen charakteristischen süßen Geschmack mit fruchtigen und leicht herb-würzigen Noten. Er wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken.
18,90 €*

0.7 L (27,00 €* / 1 L)

  Italien   Weich
Grappa di Turriga Acquavite di Vinacce Argiolas
Grappa di Turriga Acquavite di Vinacce Argiolas
Italienischer Grappa di Turriga Acquavite di Vinacce Argiolas mit 42 % vol. Weich und samtig am Gaumen mit einer angenehmen Wärme. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer leichten Süße begleitet. Der Abgang mittellang und sehr angenehm.
39,50 €*

0.5 L (79,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Irland   Fruchtig & würzig
Volbeat Outlaw Gentleman Irish Whiskey
Volbeat Outlaw Gentleman Irish Whiskey
Irischer Whiskey Volbeat Outlaw Gentleman Irish Whiskey mit 40 % vol. Dreifach destillierter irischer Whiskey mit Farbe von blassem Stroh. Mit seinen frischen Aromen von Vanille und Toffee trifft er den Gaumen mit einer perfekten Mischung aus Süße und Würze. Noten von Karamell und Vanille mit Andeutungen von knusprigen Äpfeln und Zitrusschalen hinterlassen ein sauberes, wärmendes Finish
44,95 €*

0.7 L (64,21 €* / 1 L)

  Irland   Vollmundig
Volbeat Outlaw Gentleman 12 YO Irish Whiskey
Volbeat Outlaw Gentleman 12 YO Irish Whiskey
Irischer Whiskey Volbeat Outlaw Gentleman 12 YO Irish Whiskey mit 46 % vol. In Perfektion gealtert. Die reiche Bernsteinschönheit prahlt mit subtilen, fast schon purpurnen Untertönen und einer Nase, die einer Rockoper aus Trockenfrüchten gleicht. Die Sherryfässer bringen Sultaninen und einen Anflug von Feigen auf die Bühne, gefolgt von saftigen Pflaumen, Datteln und einem Hauch von kandierter Orangenschale. Der Abgang? So lang, bleibend und befriedigend wie die letzte Zugabe, mit süßen Noten von dunkler Schokolade
89,95 €*

0.7 L (128,50 €* / 1 L)

  Spanien   Süßlich
Pink Velvet Red Fruits Gin
Pink Velvet Red Fruits Gin
Pink Velvet Red Fruits Gin mit 40 % vol. Entdecken Sie die Essenz der Raffinesse in diesem Gin mit erlesenen Botanicals. Jeder Schluck ist ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis, dank der perfekten Kombination aus Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern, die Sie in einen Sommergarten entführen. Kardamom verleiht eine warme und einhüllende Würze, während Rosenblätter ihm einen blumigen und eleganten Geschmack verleihen. Darüber hinaus hat unser Gin einen zarten, 100 % natürlichen Glitzer, der ihn in jeder Situation glänzen lässt. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um einen unwiderstehlichen Duft zu kreieren, dem Sie nicht widerstehen können. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % wird er zu einem idealen Getränk für einen eleganten und kultivierten Abend. Darüber hinaus enthält der Gin keinen Zucker, sodass Sie seinen natürlichen und aromatischen Geschmack genießen können, ohne sich Gedanken über Ihre Ernährung machen zu müssen. Die Flasche mit ihrem eleganten und raffinierten Design ist die perfekte Ergänzung für jede Bar. Kopfnoten: Erdbeere, Himbeere. Herznoten: Rosenblütenblatt. Basisnoten: Wacholder, Kardamom, Angelika.Hersteller: Bodegas Jaime by Turmeon, C/Estación, 3 Morata de Jalón. 50260 Zaragoza, Spain
29,50 €*

0.7 L (42,14 €* / 1 L)

  Italien   Weich
Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga
Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga
Italienischer Tresterbrand Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga by Argiolas mit 38 % vol. Weich und warm mit einer deutlichen alkoholischen Präsenz, begleitet von leichten Anklängen an getrocknete Früchte und Gewürze
14,50 €*

0.7 L (20,71 €* / 1 L)

  Spanien   Zitronig-blumig
Blue Velvet Violet Gin
Blue Velvet Violet Gin
Blue Velvet Violet Gin mit 40 % vol. Dieser zitronig-blumige Gin zeichnet sich durch ein beispielloses pudriges Duo aus Veilchen und Iris aus, das durch einen Spritzer Zitrone und Kirschblüte eine moderne Note erhält. Seine charakteristische Farbe verdankt er dem aus pflanzlichen Quellen gewonnenen Anthocyanin, das dem Gin auch einen fruchtigen Geschmack verleiht. Wenn man den pH-Wert ändert (durch Zugabe von Zitronensaft oder Tonic), ändert sich seine Farbe von einem intensiven Blau zu Violett (Ultraviolett wurde zur Farbe des Jahres 2018 gewählt). Kopfnoten: Zitrone. Herznoten: Iris, Veilchen und Kirschblüte. Basisnoten: Wacholder, Kardamom und Engelwurz.Hersteller: Bodegas Jaime by Turmeon, C/Estación, 3 Morata de Jalón. 50260 Zaragoza, Spain
29,50 €*

0.7 L (42,14 €* / 1 L)

  Italien   Vollmundig
Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Grappa
Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Grappa
Italienischer Grappa Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto mit 43 % vol. Ein wunderbarer Grappa mit endlos langen, intensiven und lieblichen Abgang. Eine zweite Sonderauflage der Grappa Stravecchia - Le Diciotto Lune. Riserva Botte Porto hat eine zusätzliche Alterung von weiteren 18 Monaten in einer begrenzten Zahl von ausgewählten Fässern, die vormals für die Alterung von Porto verwendet wurden. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verleiht eine fruchtiges Aroma, das vom Portweinfass kommt. Es ist eine Kombination von einzigartigen Empfindungen. Trauben: Marzemino, Teroldego und Merlot (70%); Muscat und Chardonnay (30%) Duft: intensiv, fruchtig. Textur: vollmundig und harmonisch.  Alkoholgehalt (% Vol.): 42Reifung: Alterung: 36 MonateAlterungsverfahren: 18 Monate in Fässern aus verschiedenen Hölzern + 18 Monate in Portweinfässern.
49,50 €*

0.7 L (70,71 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   Harmonisch
Marzadro Giare Grappa Riserva Amarone
Marzadro Giare Grappa Riserva Amarone
Marzadro Giare Grappa Riserva Amarone mit 41 % vol. Ein herrlich weicher, edler und sehr angenehmer Grappa, der dem Gaumen schmeichelt.
44,50 €*

0.7 L (63,57 €* / 1 L)

  Frankreich   Weich
Cognac Lhéraud Alexandre Leopold X.O.
Cognac Lhéraud Alexandre Leopold X.O.
Französischer Cognac Lhéraud Alexandre Leopold X.O. mit 40 % vol. Weicher und angenehmer Geschmack mit einem leichten Hauch von Bitterschokolade und einem langen und delikaten Nachgeschmack von Haselnüssen.
32,50 €*

0.7 L (46,43 €* / 1 L)

  Italien   herb
Amaro Montenegro
Amaro Montenegro
Italienischer Amaro Montenegro mit 23 % vol. Der vollmundige Geschmack des Amaro Montenegro ist dank der 40 Botanicals so vielseitig, dass man ihn auf ganz unterschiedliche Weise genießen kann: pur oder auf Eis, aber auch als Basis für Cocktailklassiker oder in innovativen Drinks.
15,95 €*

0.7 L (22,79 €* / 1 L)

  Frankreich   Würzig
Bénédictine D.O.M. 1510 Liqueur
Bénédictine D.O.M. 1510 Liqueur
Französischer Kräuterlikör Bénédictine D.O.M. 1510 mit 40 % vol. Ein vielseitiger Likör mit einem angenehmen, lang anhaltenden Geschmack, der pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden kann. Bénédictine D.O.M. ist ein französischer Kräuterlikör, der seit dem späten 19. Jahrhundert hergestellt wird. Der Likör wurde von dem Benediktinermönch Alexandre Le Grand in der Abtei von Fécamp in der Normandie entwickelt. Die genaue Rezeptur ist ein gut gehütetes Geheimnis und enthält eine Mischung aus 27 Kräutern und Gewürzen, darunter Angelikawurzel, Balsam, Zimt, Kardamom, Nelken und Safran. Der Name Bénédictine bezieht sich auf den Orden der Benediktiner, dem Alexandre Le Grand angehörte, und D.O.M. steht für "Deo Optimo Maximo", was "Für Gott, den Besten und Größten" bedeutet. Der Likör hat eine dunkle bernsteinfarbene Farbe und ein süßes, würziges Aroma mit Noten von Zimt, Nelken und Safran. Er kann pur genossen oder in Cocktails wie dem "Bénédictine Sour" oder dem "Singapore Sling" verwendet werden.
23,50 €*

0.7 L (33,57 €* / 1 L)

  Italien   Mild
Marzadro Crema Alpina al Pistacchio
Marzadro Crema Alpina al Pistacchio
Creme-Likör Marzadro Crema Alpina al Pistacchio mit 17 % vol. Köstlicher Cremelikör aus Almsahne mit fein-mildem Geschmack, bei dem sich der samtige Geschmack der Sahne aus frischer Trentiner Milch mit dem Aroma der Pistazie vereint. Die Cremeliköre von Marzadro sind der typische Ausdruck der Alpentäler. Dank des milden Geschmacks und des mäßigen Alkoholgehaltes sind die Cremeliköre für den leichten und feinen Trinkgenuss besonders geeignet. Ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen, als Zutat für Desserts und Eis oder für originelle und raffinierte Cocktails.
19,50 €*

0.7 L (27,86 €* / 1 L)

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