Barbera d’Alba La Ginestra 2019
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Jahrgang: 2019
- Typ: trocken
Im Mund ist er frisch und ausgewogen mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Warmer, weicher und saftiger Auftakt, ausgezeichnete Trinkbarkeit mit gutem Abgang.
Zerkleinern und Entrappen der frisch geernteten Trauben, gefolgt von der Mazeration in speziellen Tanks, die eine optimale Farbextraktion über einen Zeitraum von 12 bis 14 Tagen ermöglichen. Somit ist es möglich, mit dem Abstich und dem Abschluss der Gärung ohne weitere Tanninbeiträge fortzufahren. Verfeinerung: Nach dem ersten Abstich wird der Wein verfeinert und in der Regel im Spätsommer nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Alternativen
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0.75 L (69,33 €* / 1 L)
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