Aglianico del Taburno 2020
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- Herkunft: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2020
- Typ: trocken
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gut strukturiert, aber bereits ausgewogen. Die Seidigkeit der Textur wird durch eine lebendige Fruchtsäure und spürbare, aber feine Tannine ausgeglichen, die dem Wein eine gute Länge und Jugendlichkeit verleihen. Er ist trocken, vollmundig und vielschichtig. Die fruchtigen Noten der Nase setzen sich am Gaumen fort, oft mit einem angenehm bitteren Abgang, der für Aglianico typisch ist.
ie Trauben werden in der Regel Ende Oktober von Hand geerntet. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 20-25 Tagen bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für etwa 18 Monate in Eichenfässern (oft Barriques) und danach weitere 6 Monate in der Flasche, um seine Komplexität und Harmonie zu entwickeln.
Alternativen
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0.75 L (60,00 €* / 1 L)