Leckere Amarone Rotweine | Venetien | Italien.
Der italienische Rotwein Amarone della Valpolicella oder kurz Amarone ist ein Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet in der Region Venetien und ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (Denominazione di origine controllata – DOC). Der Amarone ist ein trockener Rotwein, der jedoch ähnlich wie ein Süßwein ausgebaut wird. Ein Teil der Trauben wird vor dem Keltern mindestens 100 Tage getrocknet („Appassimento“), wodurch der Wein seinen hohen Alkoholgehalt bekommt (mind. 14 % vol.).Der bombastische Amarone ist ein schwerer Wein (bis 17 % vol.), der eine große Aromafülle und eine besondere Ausdruckskraft aufweist. Er behält seinen Charakter in der Flasche 10 bis 15, manche auch bis zu 30 Jahren nach der Lese. Der Amarone gilt neben dem Barolo, dem Brunello di Montalcino, Taurasi und den Weinen aus Bolgheri als einer der großen Rotweine Italiens.
0.75 L (73,33 €* / 1 L)
0.75 L (39,33 €* / 1 L)
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