San Marzano

Talo Malvasia Nera Salento 2022

Italienischer Rotwein Talo Malvasia Nera Salento mit vollem, kräftigen Körper aber zugleich mild und weich mit gut integrierten Holznoten. Hier online bestellen.

Rotwein Italien 2022 alc. 13,5 % vol trocken

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Jahrgang: 2022
Typ: trocken

Charakteristik

Talo Malvasia Nera Salento besitzt einen vollen, kräftigen Körper, ist aber gleichzeitig mild und weich mit gut integrierten Holznoten. Dieser Rotwein ist angenehm zu Trinken, da er wenig Säure hat.

San Marzano · Apulien · Italien

Talo Malvasia Nera Salento 2022 San Marzano

13,5 % vol

Alkohol

16 °C

Trinktemperatur

5,8 g/l

Gesamtsäure

2028

Lagerbar bis

Herstellung

10-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung. Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Rebsorten

Malvasia Nera

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Apulien

Sensorik

Der Talo Malvasia Nera Salento besitzt eine tief rubinrote Farbe mit wunderbaren violetten Reflexen.

trocken

Nase

In der Nase hat dieser Rotwein aus Salento viel Frucht, Aromen von riefen Schwarzkirschen und Gewürzen (Wacholder und ein Hauch von Nelken).

Gaumen

Talo Malvasia Nera Salento besitzt einen vollen, kräftigen Körper, ist aber gleichzeitig mild und weich mit gut integrierten Holznoten. Dieser Rotwein ist angenehm zu Trinken, da er wenig Säure hat.

Servierung

Eine Stunde vor dem Verzehr öffnen.

Speiseempfehlung

Fleisch (dunkel) Rind Wild

Rezept-Idee: Ziegenkeule sanft geschmort mit Auberginen.

Restzucker

7,9 g/l

Klassifikation

IGP

Verschluss

Korken

Boden