Muratie Ronnie Melck Shiraz 2016
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2013
- Typ: trocken
Im Geschmack überzeugt der Shiraz mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und Vanille. Seine Tannine sind außerordentlich gut eingebunden und er besitzt einen kräftigen, langen Nachhall.
Die alkoholische Gärung erfolgt bei 26°C und ist nach sieben Tagen abgeschlossen. Danach verweilen Saft und Schale fünf Tage lang im Tank, bevor der Wein in Eichenfässer (75% neue französische Eiche und 25% amerikanischen Barrels) umgefüllt wird und dort 16 Monate lang reift.
J. Platter: 4,5 Sterne
Vinumnobile: 91/100 Punkte
Alternativen
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0.75 L (26,00 €* / 1 L)