Muratie Stellenbosch Ansela von de Caab 2019
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Muratie Stellenbosch · Stellenbosch · Südafrika
Muratie Stellenbosch Ansela von de Caab 2019
14,5 % vol
Alkohol
16-18°C
Trinktemperatur
5,4 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Traditionelle Vergärung in offenen Holzbottichen, jede Rebsorte wurde für 16 Monaten in Barriques ausgebaut um nach der Reifung weitere 6 Monaten als Cuvee zu Vollendung zu kommen.

Die Kellerei Muratie gehört zu den ältesten und renommiertesten Weinhäuser Südafrikas. Die preußische Familie Melck gründete das Weingut bereits 1685.
59% Cabernet Sauvignon 18% Merlot und 15% Cabernet Franc und 8% Petit Verdot.
Anbaugebiet
Stellenbosch
Tiefes, funkelndes Dunkelrot fast bis ins Schwarze gehend
trocken
Nase
In der Nase ein äußerst harmonischer Duft. Das vielfältige Spektrum der Aromen reicht von sehr deutlichem Cassis über dunkle Beeren bis hin zu Pfefferaromen und ist mit dezenten Holztönen hervorragend abgerundet.
Gaumen
Am Gaumen dominiert die Aromatik von Cassis, dunklen Beeren und Pfeffernoten. Das Ganze wird harmonisch abgerundet mit dezenten Holznoten. Ein Wein voller Aromatik und Kraft.
Lamm Wild
John Platter: 4,5 Sterne
Restzucker
1,5 g/l
Verschluss
Korken
EAN 6004448000213
Hersteller Muratie Stellenbosch
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Muratie, Knorhoek Road, Koelenhof, Stellenbosch, Südafrika

Alternativen

Alternativen

  Südafrika   trocken
✦ Tipp.
  Südafrika   trocken Bald ausverkauft
The Owl Post Pinotage 2019
Südafrikanischer Rotwein The Owl Post Pinotage 2019 Neethlingshof Estate mit 14 % vol. Der Wein ist kräftig, intensiv und vollmundig. Ein großartiger Pinotage. Short Story Collection Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitativer Leitfaden des hiesigen Weinbaus. Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. „Lord Neethling“ bezeichnet die Spitzenweine des Weingutes. Rebsorten: Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Nach der Gärung wird der Jungwein zu 90 Prozent in französischen und zu 10 Prozent in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden. Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung verantwortlich. Beschreibung: Tiefes Rot mit violetten Reflexen; Anklänge von Quitte, Rauch und Vanille; süßliche Fruchtfülle; reife Tanninstruktur; anhaltende Würze; Kaffee- und Röstaromen. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wild- und Lammgerichten oder geschmortem Pilzragout an Tagliatelle.
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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