White Dry
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- Kategorie: Wermut
- Herkunft: Katalonien, Spanien
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Typ: herb-süß
Feine Noten von Vermutkraut, Lavendel und Rosmarin. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall.
Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluss wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Alternativen
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0.5 L (55,00 €* / 1 L)