Vermouth La Madre
· Katalonien · Spanien
Vermouth La Madre White
15 % vol
Alkohol
10°C
Trinktemperatur
4,5 g/l
Gesamtsäure
10-15 Jahre
Lagerbar bis
Herstellung
Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Rebsorten
Macabeo
Garnacha
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Katalonien
Sensorik
helle, strohgelbe Farbe
herb-süß
Nase
In der Nase feine Zitrusnoten und dominante Fruchtaromen, feine Noten von Vermutkraut, und florale Noten
Gaumen
Im Geschmack sehr lang, intensiv und anhaltend, fruchtsüß, viel grüner Apfel und dezente Herbe im Nachhall.
Servierung
Aperitif, als sun downer oder Abends in der Bar
Speiseempfehlung
Aperitif
Cocktails mixen
Nach Lust und Laune
Restzucker
120 g/l
Verschluss
Korken
EAN 0642213330576
Hersteller Vermouth La Madre
Land Spanien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer La Madre, Batea - Spanien
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Spanien
herb-süß
Spanien
herb-süß
