Vermouth La Madre
· Katalonien · Spanien
Vermouth La Madre Rose
15 % vol
Alkohol
10°C
Trinktemperatur
5,1 g/l
Gesamtsäure
2025
Lagerbar bis
Herstellung
Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluss wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Mehr als 24 Kräuter werden mazeriert und die Aromen mit Alkohol ausgezogen. Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert. Die Kräutermixtur wird mit Wein verschnitten, mit Alkohol aufgespritet und mit Zuckercouleur versüßt.
Rebsorten
Garnacha
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Katalonien
Sensorik
Strahlendes helles Rosarot.
süß
Nase
In der Nase feine Aromen nach nach Erdbeeren und Vermutkraut gefolgt von Orangenschale, Karamell und Kräutern.
Gaumen
Feine Noten von Vermutkraut, Erdbeeren und Kräutern. Sehr lang, intensiv und anhaltend, lieblich-frisch, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall.
Speiseempfehlung
Aperitif
Cocktails mixen
Nach Lust und Laune
Restzucker
120 g/l
Verschluss
Korken
EAN 0642213330576
Hersteller Vermouth La Madre
Land Spanien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer La Madre, Batea - Spanien
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Spanien
herb-süß
Spanien
herb-süß
