Rotwein Darling Cellars Sir Charles Henry Darling Heritage 2019 | Südafrike
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Darling Cellars · Südafrika
Darling Cellars Sir Charles Henry Darling Heritage 2019
14 % vol
Alkohol
16 -18° C
Trinktemperatur
6,8 g/l
Gesamtsäure
2030
Lagerbar bis

Die Trauben wurden 15 bis 21 Tage lang auf den Schalen vergoren. Die Trauben werden einer Kombination aus Umpumpen und Abpumpen unterzogen. Separat fermentierte Sorten. 5 Tage kalt in offenen Fermentern eingeweicht. Längerer Hautkontakt für 10–15 Tage. Nur freier Wein in Fässern und nur 8 der besten Fässer wurden ausgewählt. 22 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen 300-Liter-Eichenfässern gereift.

Sir Charles Henry Darling wurde 1851 zum Vizegouverneur des Kaps der Guten Hoffnung ernannt. Als großer Befürworter der Menschenrechte und des Freihandels wurde Sir Charles als Volksgouverneur bekannt. In dieser Zeit wurde die kleine Stadt Darling gegründet. Darling Cellars huldigt seinem Namensgeber mit diesem fein gemischten Wein.
73 % Cabernet Sauvignon 27 % Merlot
Anbaugebiet
Darling
rot
trocken
Nase
Ein tiefer und komplexer Wein mit Schichten aus schwarzen Früchten, Zedernholz, roten Pflaumen, Lakritze, Schokolade und Tabak
Gaumen
Sanft, aber strukturiert mit einem lang anhaltenden Abgang. Bei richtiger Lagerung reift dieser Wein sehr gut.
Lamm Schmorbraten Hartkäse
Rezept-Idee: Genießen Sie es zu Roastbeef, Wellington mit Wildpilzen, langsam gebratener Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin, Rinderfilet mit gerösteten Schalotten, Peking-Ente oder gutem Lammhaxen-Potjie.
2023 Platter's Wine Guide – 5 Sterne
Restzucker
3,8 g/l
Verschluss
Korken
EAN 836206000724
Hersteller Darling Cellars
Land Südafrika
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Darling Cellars, Mamre Weg Station, R315, Darling, 7345, Südafrika

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Italien   Halbtrocken
  Argentinien   trocken Bald ausverkauft
Casona Lopez Malbec 2020
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Österreich   trocken Bald ausverkauft
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 L (126,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Santico Amarone della Valpolicella 2019
28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

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% Angebot
  Italien   trocken
Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010
18,50 €* -27.45% 25,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Huerta de Albala Taberner 2017
Spanischer Rotwein Huerta de Albala Taberner 2017 mit 15,5 % vol. Sehr füllig, kräftig und zugleich mild und elegant. Große Tiefe und Länge. Klassifikation Vino de la tierra de Cadiz.Produzent: Bodega Huerta de Albalá  Rebsorten: 60% Syrah / 35% Merlot /5% Cabernet-Sauvignon Anbaugebiet: Vino de la Tierra de Cádiz Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Ausbau in französichen Barrique für 12 Monate. Charakter:  Dicht und fast schwarz, tiefe Beerenfrucht, Mokka und Kaffee, immense Fülle und große Tiefe. Perfekt eingebundenes Holz, dezente Röstaromen, am Gaumen satt mit großem Abgang. Paßt gut zu: Paella mit Huhn, Lammkoteletts Lagerfähig bis: mind. 10 Jahre Beschreibung:  Immens dichter, kompakter Wein mit Saft und Kraft im Übermaß  Hektarerträge: 35 hl / ha Weingut: Weltklasse-Rotweine aus Spaniens Süden - die Marschrichtung der brandneuen Bodega Huerta de Albalá ist unmißverständlich und eindeutig. Mit Mittelmaß möchte sich Vicente Taberner, treibende Kraft hinter dem ehrgeizigen Projekt, nicht abgeben. Mehr als 15 Jahre Erfahrung im Import spanischer Weine nach Deutschland ließen in Vicente Taberner den Wunsch nach einer eigenen Bodega reifen, die neue Maßstäbe setzen und ein Highlight spanischer Weinkultur werden sollte. Durch seine guten Kontakte nach Andalusien ergab sich nach langer Suche die überraschende Chance, in der Nähe von Arco de la Frontera, am Fuße der Sierra de Grazelema, ein Areal von knapp 100 ha zu erwerben, welches ideale Voraussetzungen für das einzigartige Projekt bot. Ausreichend Niederschläge, beste jungfräuliche Böden und extreme Temperaturschwankungen sind die herausragenden Kennzeichen dieser Region. Neue Weinberge wurden mit Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und der autochthonen Sorte Tintilla de Rota bepflanzt und eine spektakuläre Bodega im Château- Stil konzipiert und gebaut. Die aus der Rioja stammende Weinmacherin Milagros Vinegra nutzt hier alle sinnvollen, technischen Möglichkeiten, angefangen über mehrfache Selektionstische über vollständigen Verzicht auf Pumpvorgänge bis hin zum Einsatz ausschließlich hochwertigster, französischer Barriques. Die Weine entstehen in reiner Handarbeit, verfügen über einen ausgeprägten Terroir-Charakter und sind komplexer Ausdruck ihrer andalusischen Herkunft. Flaggschiff ist der "Taberner" mit 9 Monaten Ausbau in Holz, der "Taberner 1" dagegen eine radikale Selektion mit 14 Monaten Barrique, sehr rar, extrem limitiert und sehr hoch bewertet. Beide Erstlingsweine sind mit 92 bzw. 95 Punkten von Robert Parker sehr hoch bewertet worden. Vicente Taberner ist es gelungen, in Andalusien ein neues Rotwein-Kapitel aufzuschlagen, welches in dieser Form bisher nicht denkbar war.Châpeau! Weinberge Karger Boden mit hohem Steinanteil, kalkaltig. Große klimatische Schwankungen zwischen Tag und Nacht bei ausreichend Niederschlägen.
Preis ab 23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Chile   trocken
Falernia Number One 2017
29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateau Du Bousquet 2021
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateau Tour Prignac Medoc 2020
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Talo Malvasia Nera Salento 2022 San Marzano
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Südafrika   trocken Bald ausverkauft
Vergelegen (V) 2015
95,00 €*

0.75 L (126,67 €* / 1 L)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Torres Celeste Crianza 2020
17,50 €* -10.26% 19,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Marques de Murrieta Rioja Reserva 2020
24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Argentinien   trocken
% Angebot
✦ Tipp.
  Italien   trocken Bald ausverkauft
Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2018
35,00 €* -6.67% 37,50 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)

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  Südafrika   trocken
Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2022
9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995
Italienischer Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995 mit 13 % vol.   Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!
46,50 €*

0.75 L (62,00 €* / 1 L)

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