Gorgo
· Napa Valley · Italien
San Michelin Custoza 2024 Gorgo
13 % vol
Alkohol
8 °C
Trinktemperatur
5,9 g/l
Gesamtsäure
2029
Lagerbar bis
Herstellung
Die vollreifen Trauben werden von Hand spät gelesen. Nach einer Mazeration für ca. 25 Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche.
Rebsorten
Garganega
Cortese
Trebbiano
Weitere Eigenschaften
Anbaugebiet
Venetien
Sensorik
Im Glas zeigt sich der San Michelin mit einer warm leuchtenden strohgelben Farbe.
trocken
Nase
Der Wein entfaltet in der Nase einen herrlichen Duft nach fruchtiger Ananas und saftiger Birne. Im Hintergrund kommen Noten von Feigen und grasige Akzente hervor.
Gaumen
Am Gaumen ist der Weißwein vollmundig, markant und doch weich. Die aromatischen Fruchtnoten von Zitrone, Ananas, Birne und ein feiner kräutriger Tonbegleiten das zart schmelzende Finale wunderschön. Insgesamt ein wunderbar ausbalancierter Wein mit einem herrlich frischen Abgang.
Speiseempfehlung
Fisch
Fleisch (hell)
Meeresfrüchte
Seeteufel
Rezept-Idee: Kann gut zu leichten Vorspeisen gereicht werden.
Auszeichnungen
Gambero Rosso: 3 rote Gläser
Restzucker
3,0 g/l
Klassifikation
D.O.C
Verschluss
Korken
EAN 8028553000102
Hersteller Gorgo
Land Italien
Füllmenge 0.75 L
Sulfit Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola Gorgo, Via Gorgo, 19, 37066 Custoza VR, Italien
Alternativen
Alternativen
Italien
trocken
% Angebot
✦ Tipp.
Italien
trocken
Italien
trocken
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