Herstellung
Die Mandeln werden zunächst zu einem Mandelöl zerkleinert, das anschließend mit Alkohol und Zucker versetzt wird. Der Likör wird dann in kleinen Fässern aus Kirschholz gereift, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack erhält.
Der Berta Amaretto DiMombaruzzo ist ein hochwertiger italienischer Likör, der sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit auszeichnet. Er ist eine gute Wahl für alle, die einen echten Amaretto genießen möchten.
Rebsorten
Für die Herstellung des Berta Amaretto DiMombaruzzo werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet
darunter Bittermandeln aus Sardinien und Süßmandeln aus dem Piemont.
Weitere Eigenschaften
Sensorik
Nase
Intensive Mandelnote. Das Aroma ist komplex, breit, umhüllend, mit großer Persönlichkeit. Herrliches Konzert der Empfindungen, in dem Mandel, Kirsche und reife Früchte hervorstechen.
Gaumen
Der Geschmack ist reichhaltig, umhüllend, die vom Aroma empfundenen Empfindungen werden bestätigt. Süß, harmonisch, mit Marzipan-Note
Servierung
Der Berta Amaretto DiMombaruzzo wird pur oder als Digestif serviert. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Desserts, wie zum Beispiel Eiscreme, Pudding oder Kuchen.