Dosio Langhe Eventi 2018: Rouladen-Rezept & Wein-Tipp

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Dosio Vigneti S.r.l.

Dosio Langhe Eventi 2018

Entdecken Sie, welche Gerichte zum Dosio Langhe Eventi 2018 passen. Wir empfehlen eine geschmorte Rinderroulade in Merlot-Soße. Online unter vinumnobile.de bestellen.

Rotwein Italien 2018 alc. 15 % vol trocken

25,00 €

−9%

statt 27,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 33,33 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Mendoza, Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Jahrgang: 2018
Typ: trocken

Charakteristik

Die Aromen von getrockneten Früchten spiegeln sich am Gaumen wider und erhalten Gesellschaft von frischen Minzenoten. Es kommen feinste Aromen von rotem Pfeffer hinzu Der Wein ist sehr harmonisch und gut strukturiert, mit einem angenehmen und anhaltenden Finish.

Dosio Vigneti S.r.l. · Mendoza · Italien

Dosio Langhe Eventi 2018

15 % vol

Alkohol

16-18°C

Trinktemperatur

5,4 g/l

Gesamtsäure

2032

Lagerbar bis

Herstellung

Ausbau für 12 Moanten in Eichenfäßer.

Rebsorten

Merlot

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Piemont

Sensorik

Dunkles, intensives Purpurrot erstrahlt im Glas.

trocken

Nase

In der Nase nimmt man als erstes die süßlichen Gewürznoten wahr, gefolgt von Aromen getrockneter Früchte wie Pflaumen, gepaart mit dem reifen Eindruck saftiger, schwarzer Kirschen.

Gaumen

Die Aromen von getrockneten Früchten spiegeln sich am Gaumen wider und erhalten Gesellschaft von frischen Minzenoten. Es kommen feinste Aromen von rotem Pfeffer hinzu Der Wein ist sehr harmonisch und gut strukturiert, mit einem angenehmen und anhaltenden Finish.

Speiseempfehlung

Angus Steak Lamm

Rezept-Idee: Geschmorte Rinderroulade in Merlot-Soße

Restzucker

3,1 g/l

Klassifikation

DOC Denominazione di Origine Controllata

Verschluss

Korken

Hersteller Dosio Vigneti S.r.l.

Land Italien

Füllmenge 0.75 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Dosio Vigneti S.r.l., La Morra

Alternativen

Alternativen

Italien trocken

Italienischer Rotwein Lucente 2018

Lucente 2019

Italienischer Rotwein Lucente 2019 mit 14,5 % vol. Top-Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Voll und einhüllend, weich und elegant. Der lange Abgang hat einen angenehm süßen und fruchtigen Nachhall.

Preis ab 27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986 Magnum

Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986 Magnum

Französischer Rotwein Chateau Cantemerle Grand Cru Classe Magnum 1986 mit 12,5 % vol. Am Gaumen dichte Beerenfrucht mit Anklänge von Vanille, gut eingebundenes Holz, reifes Tannin, elegant und ausgewogen.

125,00 €*

1.5 L (83,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Barrua 2020

Italienischer Rotwein Barrua 2020 Isola dei Nuraghi IGT mit 15 % vol. Rund und harmonischer Geschmack mit schöner Länge und leicht herbalem Nachhall nach Minze und Myrthe.

33,50 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

M de Magondeau 2020

M de Magondeau 2020

Französischer Rotwein Chateau Magondeau 2020 Bordeaux mit 13,5 % vol. Am Gaumen seidig, füllt den Mund, hat einen festen Druck, cremige Textur, ist ausbalanciert, feinkörnige und weiche Tannine, die mit weiterer Lagerung noch viel angenehmer werden und eine gute Länge bekommen.

11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Malbec Bordeaux Superieur 2021

Château Malbec Bordeaux Superieur 2021

Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.

11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

Italien trocken

Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Rosso

Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Rosso

Italienischer Rotwein Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Curtefranca Rosso D.O.C. mit 13 % vol. Trumpf auf durch Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit

23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château du Lort Bordeaux Supérieur 2019

Château du Lort Bordeaux Supérieur 2019

Französischer Rotwein Château du Lort Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. Erstklassige französische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – ausgezeichnet mit der Terra Vitis Zertifizierung. Dichtes Karminrot füllt das Glas und verzaubert das Auge. Es offenbart sich eine harmonische Nase, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen saftiger dunkler Beeren und feinen Röstnuancen kreiert. Die seidige, dichte Tanninstruktur bereitet den Weg für aromatische Komplexität und pure Eleganz mit einer schönen Länge. Toll in Kombination mit Wurstwaren und reifem Käse, sowie Rind- und Kalbfleisch oder internationaler Küche Restsüße: 1,9 g/l Säuregehalt 3,5 g/l, Enthält SulfiteRebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Wie der elegante Geist des Anwesens sind die Weine des Château du Lort ein perfektes Beispiel für die Raffinesse des Bordeaux. Farbe: Eine karminrote Farbe von schöner Konzentration. Nase: Harmonie regiert und komponiert gekonnt die perfekte Balance zwischen Noten von saftigen schwarzen Beeren und fein gerösteten und vanilligen Nuancen. Gaumen: Mit einer schönen Länge entwickelt er durch eine seidige und dichte Tanninstruktur eine aromatische Komplexität, deren Eleganz sich mit der Kraft großer reinrassiger Weine durchsetzt. 90/100 James Suckling (Jahrgang 2015) 90/100 Dekanter Asia (Jahrgang 2016) 91/100 Weinliebhaber (Jahrgang 2017) Vinalies GOLD Medaille (Jahrgang 2017) Eine atypische Rebsorte verleiht dem Château du Lort eine ganz besondere Identität. Der Merlot bringt Frucht und Rundheit, und der Cabernet Sauvignon gibt ihm ein gutes Rückgrat. Der 2014 neu bepflanzte Petit Verdot bringt Farbe und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Fünf Küfer beliefern das Château du Lort mit Fässern und die Reifung dauert etwa 12 Monate mit 50% neuen Fässern. Diese Bemühungen ermöglichen es, einen Wein mit einem holzigen Profil zu erhalten, dessen fruchtiger Ausdruck jedoch respektiert wird. Das Ergebnis: ein Wein, der den eleganten Geist des Gutes verkörpert. Seine auf verführerischer Fruchtigkeit zentrierte Aromatik wird durch Röstaromen aus der Reifung harmonisch ergänzt. Die Tannine sind glatt und geschmeidig in einem Gourmet-Stil, der echten strukturellen Charme hat.

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Volpe Pasini Zuc di Volpe Focus Merlot 2013

Volpe Pasini Zuc di Volpe Focus Merlot 2013

Italienischer Rotwein Volpe Pasini Zuc di Volpe Focus Merlot mit 13,5 % vol. Ein hochwertiger Merlot aus dem Friaul.

Preis ab 25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995

Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995

Italienischer Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995 mit 13 % vol. Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!

46,50 €*

0.75 L (62,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Argentinien trocken

Salentein Numina Gran Corte 2016

Salentein Numina Gran Corte 2021

Salentein Numina Gran Corte, argentinischer Rotwein, Cuvée mit 13,5 % vol. Sehr elegant und harmonisch mit sehr guter Länge.

28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

Südafrika trocken

Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot 2021

Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot 2021

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot mit 14 % vol. Am Gaumen fokussiert sich der Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot auf ein ausgewogenes Fruchtbukett mit einem erstklassigen Abgang.Besondere Merkmale: Keine künstliche BewässerungPasst gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Orientalisches, PastaRezept-Idee: Dieser südafrikanische Merlot aus Darling ist ein wunderbarer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, orientalischen oder Pastagerichten.Gesamtsäure: 5,2 g/lRestzucker: 3,6 g/lAlkoholgehalt: 14 % volJahrgang: 2018PH-Wert: Ph-WerttestVerschluss: Stelvin Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (12 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reifen 50% des Weins für 7-8 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und die anderen 50% reifen in Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführt der Merlot mit seinen fruchtigen Aromen von reifen Pflaumen und roten, saftigen Früchten, die von dezenten Mokka- und Kakaonuancen unterstützt werden. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Ein sehr ausbalancierter Wein, der durch seine gut integrierte Säure und Fruchtsüße weich und rund wirkt. Typ „Everybody’s Darling“! 88 Punkte, MundusVini Verkostungszone ProWein 2010

Preis ab 6,90 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

% Angebot

Frankreich trocken

Château Labastide Deux Soeurs 2018

Château Labastide Deux Soeurs 2018

Französischer Rotwein Château Labastide Deux Soeurs 2018 mit 13,5 % vol. Am Gaumen eine erstaunlich intensive Fruchtexplosion. Dieser Wein ist sehr ausgewogen, rund und geschmeidig; Er zeichnet sich durch die Qualitäten der für den Südwesten typischen Tannine aus, die ausreichend präsent sind, ohne zu imposant zu wirken.

11,50 €* -20.69% 14,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

% Angebot

Frankreich trocken

Château Labastide Orliac 2018

Château Labastide Orliac 2018

Französischer Rotwein Château Labastide Orliac 2018 mit 13,5 % vol. Im Mund Charme, Fülle und eine perfekte Balance zwischen der Frucht des Weines und einer leichten, kaum wahrnehmbaren Holznote.

11,50 €* -23.33% 15,00 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018

Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018

Italienischer Rotwein Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018 mit 15,5 % vol. Ein Rotwein von absoluter Exzellenz, der das Beste aus dem Valle dei Laghi im Trentino verkörpert.

45,00 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

Italien trocken

Il Bruciato Bolgheri DOC 2022

Il Bruciato Bolgheri DOC 2022

Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: Toskana Jahr: 2022 Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5 - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)

28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

% Angebot

Frankreich trocken

Jean Pierre Moueix Saint Emilion 2015

Jean Pierre Moueix Saint Emilion 2015

Französischer Rotwein Jean Pierre Moueix Saint Emilion mit 14 % vol. Fleischig und vollmundig mit kräftiger Würze, saftiger Beerenfrucht und großartigem, schon heute beeindruckendem Potenzial.

12,50 €* -24.24% 16,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Chateau Campet Cadillac Cotes de Bordea

Chateau Campet Cadillac Cotes de Bordeaux 2020

Französischer Rotwein Chateau Campet Cotes de Bordeaux mit 13,5 % vol. Im Streben nach optimaler Reife bietet Château Campet intensive Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Anfangs fest und gut umhüllt, wird der Wein immer lebhafter und vereint Kraft, Finesse und Geschmeidigkeit. In der Gemeinde Saint-Caprais-de-Bordeaux gelegen, schmiegt sich Château Campet mitten in einen hübschen kleinen Weinberg.

13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018

Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018

Französischer Rotwein Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018 mit 14 % vol. Dunkelrote Farbe mit Aromen und reifen sowie getrockenen Früchten. Rund, körperreich ausgewogen, langanhaltend. Merlot, Cabernet Sauvignon

29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

hateau Tour Prignac Medoc 2015

Chateau Tour Prignac Medoc 2020

Französischer Rotwein Chateau Tour Prignac Medoc mit 13,5 % vol. Geschmacklich präsentiert sich dieser Wein am Gaumen sehr harmonisch mit weichem Tannin und einem angenehm langen Abgang.

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

Italien trocken

Tolaini Picconero 2019 Toscana Rosso IGT

Tolaini Picconero 2019 Toscana Rosso IGT

Italienischer Rotwein Tolaini Picconero 2019 Toscana Rosso IGT mit 15 % vol. Vollmundig und kraftvoll, mit einer guten Balance zwischen Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und langanhaltend.

79,50 €*

0.75 L (106,00 €* / 1 L)

Chile trocken

Montes Reserva Merlot 2019

Montes Reserva Merlot 2022

Chilenischer Rotwein Montes Reserva Merlot mit 14,5 % vol. Im Bouquet feine Noten von süß gereiften, auch kandierten roten Früchten.

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Italien trocken

Vitiano Umbria Rosso 2022

Vitiano Umbria Rosso 2022

Trockener italienischer Rotwein aus Umbrien. Vitiano Umbria Rosso IGP Falesco mit 13,5 % vol. Rund, angenehm und mit einem reichen und harmonischen Abgang.

11,00 €*

0.75 L (14,67 €* / 1 L)

Italien trocken

Ca' del Bosco Ilmerlot 2015 Sebino Rosso Merlot IGT

Ca' del Bosco Ilmerlot 2015 Sebino Rosso Merlot IGT

Italienischer Rotwein Ca' del Bosco Ilmerlot 2015 Sebino Rosso Merlot I.G.T. mit 13,5 % vol. Vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer ausgezeichneten Balance zwischen Frucht und Holz. Der Wein hat eine elegante Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang.

73,90 €*

0.75 L (98,53 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Deutschland trocken

Weinkonvent DER ABT 2020

Weinkonvent DER ABT 2020

Deutscher Rotwein aus Württemberg mit 15 % vol. DER ABT vom Weinkonvent Dürrenzimmern ist ein perfektes Beispiel für deutsche Handwerkskunst und befindet sich mit internationalen Weinen auf einer Ebene.

Preis ab 35,00 €*

0.75 L (46,67 €* / 1 L)