Champagne Louis Roederer

Louis Roederer Champagne Collection 241 Doppel Magnum

Louis Roederer Champagner Brut Premie 241. Assemblage. Am Gaumen gibt sich der Champagner reich strukturiert, rund, saftig und von einer großen kalkig mineralischen und salzigen Frische. Der Gesamteindruck ist schlank, ausgeglichen und frisch.

Champagner Frankreich alc. 12 % vol Brut

285,00 €

Inhalt: 1.5 Liter

Grundpreis 190,00 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

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Expertise & Details

Kategorie: Champagner
Herkunft: Champagne, Frankreich
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Typ: Brut

Charakteristik

Die Collection 241 wird geprägt durch die Intensität des Pinot Noir aus der Montagne de Reims, welche sich 2016 insbesondere durch ihre Noten von leicht säurebetonten gelben Früchten und ihren leicht gerösteten, salinen Aromen auszeichneten. Am Gaumen gibt sich der Wein reich strukturiert, rund, saftig und von einer großen kalkig mineralischen und salzigen Frische. Der Gesamteindruck ist schlank, ausgeglichen und frisch.

Champagne Louis Roederer · Champagne · Frankreich

Louis Roederer Champagne Collection 241 Doppel Magnum

12 % vol

Alkohol

6 °C

Trinktemperatur

6,0 g/l

Gesamtsäure

2030

Lagerbar bis

Herstellung

Zu 5% in Eichenfässern gereifte Weine mit mehrmaligerr Batonnage in der Woche - 10% fassgereifter Reserveweine, teilweise malolaktische Gärung. Die Cuvée Brut Premier wird aus 3 Rebsorten der Champagne aus 40 verschiedenen Crus gewonnen. Es handelt sich um eine Assemblage von 6 Jahren, von denen ein Teil aus der Sammlung mehrerer Jahre in Eichenfässern gereifter Reserveweine von Louis Roederer stammt. Die Cuvée wurde im Schnitt 3 Jahre zur Reifung im Keller und 6 Monate nach dem Degorgieren gelagert, um ihre perfekte Reife zu erhalten. Die Dosierung wird für jeden Jahrgang zwischen 8 und 11 g/l angestrebt.

Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut Premier.

Rebsorten

40 % Chardonnay 42 % Pinot noir und 18 % Meunier

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Champagne

Sensorik

Schönes, helles Strohgelb mit grünen Nuancen und einer sehr feinen Perlage.

Brut

Gaumen

Die Collection 241 wird geprägt durch die Intensität des Pinot Noir aus der Montagne de Reims, welche sich 2016 insbesondere durch ihre Noten von leicht säurebetonten gelben Früchten und ihren leicht gerösteten, salinen Aromen auszeichneten. Am Gaumen gibt sich der Wein reich strukturiert, rund, saftig und von einer großen kalkig mineralischen und salzigen Frische. Der Gesamteindruck ist schlank, ausgeglichen und frisch.

Speiseempfehlung

Aperitif Fisch Tapas

Rezept-Idee: Mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel.

Klassifikation

AOC

Verschluss

Korken

EAN 3114080400043

Hersteller Champagne Louis Roederer

Land Frankreich

Füllmenge 1.5 L

Sulfit Enthält Sulfite

Inverkehrbringer Champagne Louis Roederer S.A., 21, Boulevard Lundy CS 40014, FR 51722 REIMS CEDEX