Paul Achs St. Laurent 2022
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Paul Achs · Burgenland · Österreich
Paul Achs St. Laurent 2022
12,5 % vol
Alkohol
15-18° C
Trinktemperatur
4,8 g/l
Gesamtsäure
2032
Lagerbar bis

Selektive Handlese vergoren im Edelstahltank, 20 Tage Maischekontakt, 13 Monate gelagert in gebrauchten Barriquefässern.

Vegan, Biodynamisch
St. Laurent
Anbaugebiet
Burgenland
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
trocken
Nase
Feine Kräuternoten, Zartbitterschokolade, etwas Kirschfrucht, zart nach Eukalyptus, mit Orangenzesten unterlegt.
Gaumen
Elegant und saftig am Gaumen, herrliche Fruchtfülle (Cassis), gute Struktur, gut eingebundenes Tannin, Zitrus im Nachhall, frischer und engmaschiger Speisebegleiter.
Servierung
genießen und lagerungsfähig
Schwein Braten Geflügel reifem Käse Schmorbraten
Rezept-Idee: Geschmorter Braten mit Rosmarinkartoffeln, Wildgerichte aller Art, Hartkäse
FALSTAFF 91 Punkte
Restzucker
1,2 g/l
Verschluss
Stelvin Schraubverschluss
Boden
Schottige Schwarzerde, lehmiger Sand.
EAN 9120038341027
Hersteller Paul Achs
Land Österreich
Füllmenge 0.75 L
Inverkehrbringer Weingut Paul Achs, 7122 Gols, Neubaugasse 13, Österreich

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Österreichischer Rotwein Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve mit 14,5 % vol. Am Gaumen saftig, frisch, mineralisch, sehr balanciert. Ein sehr guter Speisenbegleiter.Anbaugebiet: Das Mittelburgenland liegt südlich des Neusiedlersees. Es trägt auch den Beinahmen „Blaufränkisch-Land“. Eine Hommage an die stärkste Rebsorte im Anbaugebiet, die ganze 1.912 Hektar Rebfläche einnimmt. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande.   Rebsorte: Diese österreichische Spezialität liefert einen in der Jugend ungestümen tieffruchtigen Rotwein, der durch Reifung samtiger, geschmeidiger und facetten­reicher wird. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahltank wird dieser Blaufränkisch 12 Monate im Barrique aus französischer und österreichischer Eiche sowie 5 Monate im großen Eichenfaß ausgebaut.   Bodenbeschaffenheit: Schwerer kalkiger Lehmboden.   Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés „OP Eximium“ sowie „Bela Rex“ feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken.   Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft von reifen Brombeeren und Kirschen, delikate, feinwürzige Röstnoten; gut strukturiert, feinkörniges Tannin, elegant, würzig; lang anhaltend.
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