Vaucher Père & Fils

Père & Fils Vaucher Chablis 2023 AOC

Französischer Weißwein Père & Fils Vaucher Chablis AOC mit 12 % vol. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase frische, blumige Aromen. Am Gaumen knackig, intensiv, fruchtig mit würzigen Noten.

Weißwein Frankreich 2023 alc. 12 % vol trocken

18,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 24,67 € / 1 Liter

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage

Expertise & Details

Kategorie: Weißwein
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Jahrgang: 2023
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen knackig, intensiv, fruchtig mit würzigen Noten. Dieser Wein nimmt in späteren Jahren einen weicheren, abgerundeteren Geschmack an.

Vaucher Père & Fils · Frankreich

Père & Fils Vaucher Chablis 2023 AOC

12 % vol

Alkohol

8° C

Trinktemperatur

5,6 g/l

Gesamtsäure

2030

Lagerbar bis

Der Père & Fils Vaucher Chablis AOC ist ein klassischer französischer Weißwein aus der berühmten Chablis-Region in Burgund. Chablis-Weine sind weltweit für ihre Frische, Mineralität und Eleganz bekannt

Rebsorten

Chardonnay

Weitere Eigenschaften

Anbaugebiet

Chablis

Sensorik

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen

trocken

Nase

In der Nase frische, blumige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und grünen Äpfeln

Gaumen

Am Gaumen knackig, intensiv, fruchtig mit würzigen Noten. Dieser Wein nimmt in späteren Jahren einen weicheren, abgerundeteren Geschmack an.

Servierung

Ein eleganter, frischer und präziser Chablis – perfekt für Liebhaber mineralischer Chardonnay-Weine

Speiseempfehlung

Seeteufel Spargel Zander Käseteller

Rezept-Idee: Fisch, Austern, Geflügel, Salate, cremige Käsesorten

Restzucker

1,3 g/l

Klassifikation

AOC

Verschluss

Korken

EAN 3309286030013

Hersteller Vaucher Père & Fils

Land Frankreich

Füllmenge 0.75 L

Inverkehrbringer AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee, Deutschland

Alternativen

Frankreich trocken

Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022

Französischer Weißwein von der Loire. Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022 (Sauvignon Blanc) mit 13,5 % vol. Außergewöhnliche Textur mit anhaltender Salzigkeit.

62,50 €*

0.75 L (83,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Cave d‘Azé Cuvée Jules Richard Mâcon Azé Blanc 2022

Französischer Weißwein Cave d‘Azé Cuvée Jules Richard Mâcon Azé Blanc 2022 mit 13 % vol. Am Gaumen dicht, gut ausbalanciert durch eine natürliche Mineralität, Anklänge von Zitrusfrüchten und weißen Früchten erfrischen ein verlockendes Ganzes. Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar, brillant. Intensive, zarte Nase, hübsches Bouquet, das Aromen von weißen Früchten (Mango, Ananas) und Trockenfrüchten (Haselnuss, gegrillte Mandeln) vereint. Traditionelle Weinbereitung, Reifung auf Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks für ein Jahr. Kühl bei ca. 10 °C servieren, auf einer Platte mit Schalentieren, Bresse-Geflügel mit Flusskrebsen, cremigem Brillat-Savarin. 100 % Chardonnay, Süd-Ost-Ausrichtung an den Hängen. Ton-Kalkstein-Böden. Ertrag 60hl/ha. Goldmedaille beim St.-Vincent-Tag 2023

12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

% Angebot

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg 2020

Französischer Weißwein Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg mit 13 % vol. Am Gaumen findet man Birne, Limette und Ananas, lebendige und gut eingebundene Säure, angenehmer, langer Abgang mit spürbarer Mineralik.

15,00 €* -23.08% 19,50 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2022

Französischer Weißwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc AOC 2022 mit 14 % vol. Ein wunderbarer Jahrgang von Beaucastel-Weißwein. Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 7 Hektar Château de Beaucastel Blanc. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, äberlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Roussanne 80%, Grenache blanc 15%, verschiedene 5%. Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts, pneumatisches Pressen, Vorklären, Gärung (30% im Fass, 70% im Tank). Ausbau: 8 Monate lang (30% im Fass, 70% im Tank). Danach Abfüllung. Verkostungsnotizen: Farbe: blasses Gelb. Geruch: Honig, Akazienblüte. Geschmack: vollmundig, Honig. Service: 10°C in einem Weißweinglas

115,00 €*

0.75 L (153,33 €* / 1 L)

% Angebot

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Französicher Weißwein Domaine de la Clapiere Figuerette 2020

Domaine de la Clapiere Figuerette 2022

Französischer Weißwein Domaine de la Clapiere Figuerette mit 13,5 % vol. Ein vollmundiger finessenreicher Wein, saftig mit frischer Fruchtnote, würzig, im Hintergrund an Muskat erinnernd, eine gut ausbalancierte Säure. Ein säurearmer Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Petit Manseng.

6,50 €* -26.97% 8,90 €*

0.75 L (8,67 €* / 1 L)

Stk.

Frankreich trocken

Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2022

Französischer Weißwein von der Loire. Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2022 mit 13 % vol. Markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen Serviervorschlag: Attitude schmeckt zu Fisch und Meeresfrüchten (gegrillte Makrelen, Avocados mit Krabben), frischem Spargel, ganz klassisch zum Ziegenkäse - oder auch einfach so! Serviertemperatur: 8.00 -10.00 Herstellung: Getreu seiner Weinbauphilosophie, jeden Eingriff in die natürliche Wachstumsentwicklung der Reben auf das notwendige Minimum zu reduzieren, lässt Pascal Jolivet die Sauvignon Blanc- Trauben für Attitude so unbehelligt wie möglich reifen, damit er sie ganz im eigenen Rhythmus ihren maximalen Rebsorten- und Terroircharakter entfalten. Die Trauben werden bei Vollreife gelesen und die Moste in temperaturregulierten Edelstahltanks spontan (ohne Zugabe von Hefen) vergoren. Boden: vorwiegend Kalk und Kalkstein, in Anger-sur-Cher auch Feuerstein

20,00 €*

0.75 L (26,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Französischer Weißwein Macon Villages Blanc 2019

Joseph Drouhin Macon Villages Blanc 2022

Französischer Weißwein Macon Villages Blanc Joseph Drouhin mit 13 % vol. Frisch und leicht, mit einem sehr angenehmen Nachhall.

22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Louis Jadot Pouilly Fuisse 2023

Französischer Weißwein Pouilly Fuisse Louis Jadot mit 13 % vol. Elegant, mineralisch, mit zartem Schmelz und reicht so mühelos an die großen Weine der Côte de Beaune heran.

41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich feinherb

Grand C Pinot Gris Reserve 2021

Französischer Weißwein Grand C Pinot Gris Reserve AOC mit 13 % vol. Leicht rauchig und fruchtig mit Noten von Trockenfrüchten, Aprikosen und Honig. Dieser Pinot Gris ist körperreich und rund mit einem langen Abgang.

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Stk.

Frankreich trocken

Montagny 1er Cru AOC 2022 les Coeres

Französischer Weißwein Montagny 1er Cru AOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Coères ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandiertem. Fünf Jahre sind nötig, damit sich die Finesse der Sekundäraromen entwickeln kann (Haselnuss, Mandel, Heckenrose, weiße Blumen…

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

La Tuilerie Pouilly Fume 2022

Französischer Weißwein La Tuilerie Pouilly Fume mit 12,5 % vol. Aromatisch, frisch, vielschichtig, lebendig mit duftiger Fülle und klarer Mineralität. Dieser Wein zeichnet sich durch ein herausragendes Preis- / Qualitätsverhältnis aus.

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Grand C Muscat Reserve 2023

Französischer Weißwein Grand C Muscat Reserve mit 12 % vol. Authentische Aromen nach frisch gepresste Trauben, getrocknete Blüten und ein Touch geriebener Muskatnuss.

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Ferret Pouilly Fuisse 2021

Französischer Weißwein Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2021 mit 13,5% vol. Intensiv und perfekt ausgewogen mit langem Finale, das dem Wein in exzellentes Potenzial verspricht.

44,50 €*

0.75 L (59,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

La Chablisienne Chablis La Sereine 2019

Französischer Weißwein La Chablisienne Chablis La Sereine AOC mit 13 % vol. Dicht und aromatisch: Die Rebstöcke des weißgoldenen Chablis „La Sereine“ wachsen auf kalkhaltigen Jura-Böden. Diese verleihen ihm seine typische und beliebte Mineralität. In der Nase zeigt er blumige Noten und fruchtige Anklänge nach weißfleischigen Früchten. Am Gaumen wiederholt sich das Aromenspiel und begeistert mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität. Feine Säure und schöne Länge im Abgang machen Lust auf mehr.

19,90 €*

0.75 L (26,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Maison Castel Chablis AOC 2022

Französischer Weißwein Maison Castel Chablis AOC mit 13 % vol. Vollmundig, frisch und elegant am Gaumen treffen ausgezeichnete Frucht und attraktive Mineralität auf die Geschmacksknospen und gipfeln in einem frischen, fruchtbetonten Finale. Herrlich komplex als Aperitif oder zu Fischgerichten zu genießen.

16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

% Angebot

Frankreich halbtrocken

XVIII Saint Luc 2022

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc von Plaimont mit 11,5 % vol. Der XVIIII Saint Luc 2022 hat herrlich frische Aromen nach weißen Blüten, überreifer Früchte, wie Limonen, Bananen und exotischen Früchten.

8,50 €* -14.14% 9,90 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

GRAND C Riesling Réserve AOC Alsace 2021

Französischer Weißwein GRAND C Riesling Réserve AOC Alsace mit 13 % vol. Ein wunderbarer Riesling mit viel Frische und Frucht

9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2020

Französischer Weißwein Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg mit 13 % vol. Exzellenter Gourmetwein aus einzigartigem Terroir: 100 % Riesling aus der Gran Gru Lage „Muenchberg“. Die steinigen Sandböden (250 Millionen Jahre altes vulkanisches Sedimentgestein), welche eine gute Drainage erlauben, sind Grundlage für die überragende Qualität der Riesling-Trauben dieser Toplage. Die sandigen Komponenten verleihen dem Spitzenwein Eleganz, unterstrichen von einer ausgeprägten Frische und komplexer Frucht sowie Blumenaromatik. Vollmundig und edel dank später Traubenreifung. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und floralen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 hat einen Alkoholgehalt von etwa 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und Käse. Dieser Wein hat auch das Potenzial, im Keller zu reifen und in den nächsten Jahren an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

19,90 €*

0.75 L (26,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Mont Redon Cotes du Rhone Blanc 2023

Französischer Weißwein Cotes du Rhone Blanc Château Mont Redon mit 13,5 % vol. Verhaltener Duft von Holunderblüten, Birnen und Melonen sowie zarte Mandelnoten.

15,00 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Pascal Jolivet Indigene 2020

Französischer Weißwein Pascal Jolivet Indigene 2020 (Pouilly Fume) mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität,die zuerst vorherrschende Kraft des Weines endet in einem wunderschön frischen, langen und eleganten Finale.

53,50 €*

0.75 L (71,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2022

Französischer Weißwein Sancerre Blanc mit 13 % vol. Am Gaumen ist dieser feine Sancerre sehr frisch, fruchtig, mineralisch und hat einen tollen Schmelz.

32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc

Französischer Weißwein Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc AOP mit 14,5 % vol. Große Finesse und schöne Mineralität, dezente Noten Jod, weißem Pfeffer und Feuerstein. Sehr frisch im Abgang mit Akzente von Akazienhonig.

45,00 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

% Angebot

Frankreich trocken

Grand C Edel 2022

Französischer Weißwein Grand C Edel mit 12,5 % vol. Klares, kompaktes Strohgelb. Schöner Schmelz, trocken, Fruchtbetont und mit einer lebendigen und zugänglichen Säure.

7,50 €* -21.05% 9,50 €*

0.75 L (10,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich feinherb

Grand C Gewürztraminer Reserve 2020

Französischer Weißwein Grand C Gewürztraminer Reserve mit 13 % vol. Am Gaumen findet man kräftige und sehr fruchtige Noten nach Mango, Litchi, Blumen (Rosen), und kandierte Frucht. Die Trauben werden nach der Anlieferung leicht gequetscht, der Most wird einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen und anschließend sanft abgepresst. Natürliche Sedimentation und Gärung bei konstanter Temperatur von 20 ˚C liefern einen in Geschmack und Duftaromen einzigartigen Wein. Reife und Weinbeschreibung: Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas stetig ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge erscheint er reich und stoffig mit einem dichten Körper und dabei dennoch frisch und lebhaft. Speiseempfehlung: als Aperitif, zu Terrinen, Pasteten und Krustentieren

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen